（續昨） Dicky：「另外，想請問布緯療法適合那麼老弱的病人嗎？」
答：適合。
Dicky：「我們擔心他吃不了冷藏過的東西，比如芝士之類。」
答：把需要用的芝士份量放在一個小玻璃杯中，再把玻璃杯泡在一碗攝氏40度的熱水中，等到芝士不冰了，才拿去和亞麻籽油攪拌。乳酪中的益生菌在40度以上就死了，所以只要把水控制在40度以下，就不會破壞益生菌。一定不可以熱吃。
Dicky：「想問清楚一下，亞麻籽在打粉前，需不需要炒一下？」
答：一定不可以！亞麻籽油、亞麻籽的煙點是107度，如果加熱，很容易便超過煙點，這時候，亞麻籽便會釋放出有害的物質。亞麻籽油以及亞麻籽可以自由混入飯中同吃，不過不要混在飯鍋中，還是要小心過熱。（人體體溫是37度）。以下是一位英國註冊營養師的文章，可以參考。
http://www.recruit.com.hk/a……etail.aspx?article_id=25881
Dicky：「因為賣的店員說需要。」
答：胡說八道，害人不淺！
從中可以看出一般人對亞麻籽並不瞭解。在香港，連亞麻籽和冷榨亞麻籽油也不好買，我幾乎每天都收到讀者來信，問我在甚麼地方可以購買。「香港心腦保健會」願意幫有需要的讀者們訂購，可以直接電郵至 [email protected]
（「服亞麻籽粉翌日」下）
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