(續昨)在2011年《美國風濕學院》(American College of Rheumatology)年會上,根據研究員的初步科研資料,得知維他命D可以改善全身性紅斑狼瘡(SLE)。富含維他命D的食物包括麥片、三文魚、馬友魚、芝士、蛋黃(需要與蛋白一起吃)、蘑菇和豆腐。還有維他命D補充劑。本來太陽光含有最好的維他命D,但三分之二紅斑狼瘡患者對紫外線敏感,所以不適合。還有蘋果醋,蘋果醋有醫療作用,因為性質跟胃酸十分相似,胃酸的主要成份是鹽酸(hydrochloric acid),除了有研究報告外,很多醫生都觀察到紅斑狼瘡患者有缺乏鹽酸的徵狀,由於蘋果醋有鹽酸的功效,所以可以改善缺乏胃酸的狀況,同時有助身體排毒,幫助身體吸收營養。缺少胃酸不只是消化問題,有風濕性關節炎的女性百分之50缺少胃酸。
服用方法:一杯暖水中加入一茶匙未過濾的生蘋果醋,每餐20分鐘前飲用,一天兩到三次。加入西柚汁能增加排毒作用,也可以減少蘋果醋的酸。
另外,新鮮檸檬汁也能幫助增加胃酸的分泌,亦可在餐前20分鐘加入溫水飲用。還有一樣重要又普通的食物,這個食物對我們讀者來說可能很親切:椰子油!椰子油中的中鏈脂肪酸可以平衡亢奮或者低下的免疫系統,減少負面的免疫系統反應。椰子油還擁有說不完的健康好處,譬如幫助平衡膽固醇、幫助穩定血糖、改善消化系統,關注念珠菌感染的人士尤其值得考慮食用。(未完)
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