我們說過:「基因不代表命運,但與壓力有關,在大部分情況下,某些基因缺陷只在長期的高壓下才會開始影響身體,所以有些人得到遺傳的病症,有些人則沒有。」壓力負責百分之50的病因,比起食物/生活習慣和其他病因(譬如基因、空氣和水污染、電磁波和地理壓力),如果後兩者各佔百分之25,壓力竟然負責百分之50!意即:我專欄中每天喊破喉嚨提醒大家要注意飲食、注意生活習慣只佔健康因素的百分之25;基因、加上譬如空氣和水污染、電磁波和地理壓力也只佔百分之25;但心理壓力竟然佔健康因素的百分之50!這是一個科學研究,來自2009年諾貝爾生理學獎得主伊莉莎白.布萊克本,伊莉莎白.布萊克本博士是2009年諾貝爾醫學獎得主,是全世界端粒和端粒酶研究領域的先驅,由於端粒和細胞老化有明顯的關係,等於她是發現「生命時鐘」的人,她說人類很快就會從測量端粒知道自己的壽命,如果端粒變短細胞就會老化,相反的,如果端粒能夠得到保持,細胞的壽命就會延長。
《時代週刊》把伊莉莎白.布萊克本入選為世界上最有影響的一百人之一,而利用端粒和端粒酶這個細胞科學去減緩衰老、治病、去治未病,也就成了是目前世界上醫療、養生領域最前衛的科學。我們的讀者應該為這個世紀大發現鼓舞,因為我們每天討論的食療、生物波、環境壓力、心理壓力等等,都屬於幫助端粒和端粒酶減緩變短和延緩衰老的範圍,這個發現再次證明我們走的養生路是有科學根據的。(未完)
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