飲水都會肥？

三、戒口。健康的好轉由戒口開始，這是一個顛撲不破的真理。專家把戒口這個過程稱為「淘汰的遊戲」，把不適合自己的食物淘汰掉。
很多專業方法都可以測試食物過敏和食物不耐受，在家中也可以使用以下這個專家推薦的方法：每三天為一個測試期，選擇一類特定的食物，其中，奶製品、小麥食品、糖和碳水化合物，這四類是首選必須測試的內容。
例如第一個三天選擇測試牛奶，寫下飲用牛奶的這三天自己有甚麼感覺？消化系統的感覺有甚麼變化？自己的能量水平有甚麼變化？是更有活力了？還是增加了困倦？用這樣的測試方法找出令身體不耐受的食物（Food Intolerance）。
食物不耐受與食物過敏不同，食物過敏者立即會有不適發作，例如對花生敏感的人，一吃花生就會皮膚痕癢紅腫，或者有些對牛奶敏感的人，一喝牛奶就馬上瀉肚。食物不耐受對身體的影響更像是一種亞健康反應，譬如：影響睡眠、腸道脹氣、覺得困倦、流鼻水、打噴嚏、胃酸過多等，這些症狀算不上生病，卻會給身體造成持續的壓力，是各種慢性病的溫床。
很多人怎麼減肥都不成功，或者不知道為甚麼就很容易肥胖，「連喝水都會肥」，很大機會是從食物不耐受造成。我自己就屬於「連喝水都會肥」一類，不管飲食怎麼健康，都很難瘦下來，後來做了生物共振食物測試，才明白一些本來不在意的食物原來並不適合自己，這樣才開始控制了身形和體重。現在回看十年前的證件照片，好像我阿爺！（未完）