有朋友寫信來問肥艾迪關於靈芝的事，她問：「破壁靈芝粉與原隻靈芝煲湯，到底有什麼分別？應該每日服用還是間歇服用？」她自己已經連續多年服用靈芝丸。 肥艾迪的博學與專注常令人讚歎敬佩，他對美食的研究只是他生活中的嗜好，對他來說，做出一頓美芝蓮級的美食不一定有成就感。美食是味蕾的享受，再不厭其煩都值得，有時候甚至要經過幾個月的準備。就如我們追尋一幅名畫，追到了真跡，與畫家在心靈上交流了，視覺上享受了，即使當時就放手，讓名畫繼續自己的命運之旅，也沒有什麼遺憾。追求的是經驗與知性的拔高，而沒有永遠佔有某物的癡迷，都已經留在身體中的細胞裏了，身體外的，當然只是身外物。… 繼續閱讀