Monthly Archives: September 2010
道家補陽法
有位大學生急着找東子師傅，說有不知名毛病困擾，東子師傅了解後，知道是男性病。這位年輕人十五、六歲時忙於自娛，忘了節制，加上長期日夜顛倒，鬧了個精液守不住的毛病，不但晚上如此，就連白天也管不住。東子師傅敦促他，首先一定要改變日夜顛倒的習慣，否則吃甚麼藥，做甚麼治療，都沒有用。大學生不知道聽進去沒有，總之一段時間以後，他仍然在過晨昏顛倒的生活，毛病自然也不會好。東子師傅教他幾個自己練習的方法，我認為很有推廣價值，因為不但可以治病，還可以強身。這是套針對男性的功法。
第一個方法：小便分幾次完成，即練習收放，放一段即收，再放，再收，如此重複，直至便盡。第二個方法：採取任何姿勢，「縮陰提肛」十五次，即像忍大小便一樣，一收一放算一次，收的時候要加以意念，想像縮進了丹田，「到位」後，稍微停一停，再慢慢放鬆，鬆的時候，想像全身化進一片光裏，稍停，重複第二次。這叫「五行提氣養神法」，甚麼時候都可以閉上眼睛做，最好的時段是早上半睡半醒的時候，及晚上臨睡着之前。前者培養陽氣上升，後者有助安眠。這個是道家養身功，道家秉承了中國人說話的含蓄，例如練這種功所得的好處，他只會用三個字形容：有奇效。有什麼奇效，就要練習者自己去體會了。東子師傅強調，除非是為了治病，這個功法不適合年輕人，否則，又會「忙出個病來」。… 繼續閱讀
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喜鵲和烏鴉
喜鵲和烏鴉，我在香港沒有見過幾次。可聽外母說，她小時候在家鄉常常見到這兩種鳥，喜鵲是報喜鳥，烏鴉是報喪鳥。「樹上喜鵲叫喳喳，貴客就要來我家；屋上喜鵲叫喳喳，嫂嫂要生胖娃娃。」她至今記得這首兒歌。老人家說，農曆七月七日是天上的鵲橋會，牛郎和織女這天要跨越銀河團聚。在鵲橋會的七天前，喜鵲就動身飛去很遠的天邊。到初七那晚，喜鵲用鉤子一樣的嘴牢牢鉤住同伴的脖子，一隻一隻連在一起，用身體為牛郎織女架起鵲橋。月亮升起，牛郎挑着擔子，一頭裝着孩子，一頭裝着送給織女的禮物，走上鵲橋與妻子相會。「奇怪得很，」外母說，「每年七夕節那陣子，還真的看不見喜鵲。」喜鵲都跑去架橋了！大概喜鵲到了七夕會窩起來吧？喜鵲的生活習慣造就了這個代代相傳的浪漫故事。七夕一過，外母的婆婆就叫她仔細觀察：「喜鵲的脖子會變得光禿禿的，還會看見紫紅色的傷痕。」這是與喜鵲的鉤子嘴有關吧？可是七夕過了好久還是不見喜鵲的影子，「兒時的我猜想，喜鵲一定嫌掉了羽毛不漂亮，藏起來了。」外母臉上籠罩着回憶的柔光。… 繼續閱讀
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《綫人》的情緒地圖
主流電影中，推動劇情的是情節。情節中含有一種最重要的元素：情緒。例如報仇，報仇是種強烈的情緒，因為某人要報仇，要救親人，要洗脫寃情，觀眾的情緒就被調動起來，往下牽引出連串動作場面，便會讓觀眾心驚肉跳，因為觀眾希望好人脫離危險，壞人被雷打槍崩碎屍萬段，只要情節把觀眾的情緒帶到這一點，觀眾自然而然就會在情緒上參與主角報仇的過程，所以編劇在寫故事的時候，會先整理出一個「情緒地圖」：如何安排劇中人的遭遇，把觀眾的情緒壓了又抑，抑了又屈，這樣，在迸發點的那一刻，情緒就會像火山爆發一樣高漲。《綫人》的劇本就做到了這點。《綫人》中演員都很出色，尤其是飾演線人的兩位演員，讓觀眾席中的我也不免為他們的坎坷命運而感歎，為他們的鋌而走險而感慨，為他們的有情有義而感動。… 繼續閱讀
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茶比金貴
讀到關於銀杏葉的介紹：降血脂、擴張血管、延緩大腦衰老、增強記憶、抗憂鬱──有這麼多好處，自然叫人總在心裏惦記。
外母來香港，我偶然問起她家鄉是否有銀杏樹，她一聽，熟悉地說：「可多了，小時候院子外面就有兩棵很漂亮，現在就連市區也有很多。」「但是，」外母認真地補充，「銀杏葉和銀杏果一樣，不可生吃生飲，不可過量，有毒。」──這個毒是叫做白果酸和氫氰酸等的物質，在綠色植物如玉米苗、高粱苗中都有，外母說，過去農村直接用這些苗的葉子餵豬，結果豬中毒死亡，後來獸醫才查出是氫氰酸中毒。這也是為甚麼煮青菜的時候最好不要加鍋蓋，這樣青菜中少量的氫氰酸可以隨着高溫蒸氣被除掉。所以銀杏葉一定要加工。… 繼續閱讀
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買藥無門嘆奈何
我在欄中介紹了可以補血、提高血小板的花生衣；治療痔瘡和尿道炎的馬齒莧；治療白蝕症的藥粉等，這些都是功效顯著的良方，可惜的是，藥材實在太難買到。花生衣不是每間中藥房都有，治療白蝕症藥粉的其中幾味藥在香港是屬於禁售的「毒藥」，而且馬齒莧也不是形狀像莧菜的那種菜。可以做藥材用的馬齒莧是一種野花野草似的小植物，在地上匍匐蔓延生長，小花嫩黃色，比米粒大不了多少，葉是略帶橢圓的肉質葉，頂多也就小指甲蓋那麼大，莖也是肉質，像義大利 麪一樣粗，茂密糾纏，呈紫紅色。這種植物在郊區比較常見，我家門前的小路旁也長了幾叢，可惜市場上很少出售，街市專賣草藥的小攤上有時會有。菜販賣的馬齒莧有些其實是野莧菜，但被冠上了馬齒莧的名，所以更混亂了。自從香港把幾種中藥材列入「毒藥」的名單後，大陸也跟進，起碼一些藥材在深圳已經不容易買到。好幾位讀者寫信來說自己或者父母得了白蝕症，但跑了香港跑深圳也無法買到藥。我能理解政府管制中藥的動機，但在我們以中國人為主的社會，是否有必要了解和尊重中醫中藥的歷史與傳統？一刀切，讓有需要用藥的患者怎麼辦？關了一道門，有沒有想過打開另外一道門？全港約有七萬人患有白蝕，我這裏天天接到讀者的求救信，可是我一點辦法也沒有。我建議有需要的患者，把藥方拿去求教中醫。… 繼續閱讀
農曆七八月
去年搬家的時候，鄰居提醒我們，記得要過了農曆七月才搬進來，「七月半，鬼亂竄」，老人家會反覆叮囑小孩：「在這幾天，不要下河洗澡、不要去水塘旁玩耍、不要攀高爬樹。因為七月半是亡人節，又叫鬼節，有寃死的孤魂野鬼找不到地方領紙錢，就會到處纏人。」這是千百年來農業社會的習俗。現在的農曆七月半，在繁華的香港，還是會擔心不速之客會隨着搬家搬進來。
過了「鬼節」，很快便是八月「中秋」。中秋這天，照例也要準備供品：香、各種水果、堅果、點心，只是這些是供給月亮的。月亮還沒有出來的時候就要開始上香，三根為一炷，點三炷，等月亮在天空一露臉，馬上執香對月亮叩拜。再過約莫一個時辰，等香燃盡，所有的供品就可以分給小孩子吃了。外母說她小時候總是嫌等待點心水果的時間太漫長，這時候她的婆婆就會摟着她給她講故事：月亮和太陽是一對夫妻，月亮是男的，叫月亮公公，太陽是女的，叫太陽婆婆。女的膽子小，負責白天看護地球，男的膽子大，負責晚上。可是太陽沒有甚麼衣服，很怕羞，於是月亮就給太陽一把繡花針，說「誰要是看你，就用針刺他的眼睛。」這樣誰也不敢看太陽了。故事講完了，小孩子捧着分到的水果點心，心裏暗暗想：「太陽出來月亮就回去了，月亮出來太陽又回去了，他們夫妻兩個甚麼時候才能團圓呢？」… 繼續閱讀
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日本電影參差不齊
近來接連看了幾部讓人大跌眼鏡的日本影片：《戀愛植男》、《出租天使》和《別了誘情人》。日本電影的製作成本相當昂貴，不像香港，整班製作人勒緊腰帶，還能用兩三百萬港幣拍出低成本的片子。在日本，動輒是兩三百萬美金，真的是場昂貴的戰爭。可是這樣的成本拍出上面三齣水準的電影，真的不符合觀眾的期待。反觀去年，從《禮儀師》到《神探伽利略》，到《爆粗 Band友》，幾乎每齣都有驚喜，是符合成本的高質量作品。
香港電影近年雖然少有能與《禮儀師》抗衡的份量之作，但也甚少出現《戀愛植男》、《出租天使》和《別了誘情人》這樣甚至連劇本都不合格的作品。不但如此，香港電影的水準也很穩定，即使是純娛樂片，例如槍戰類型片，從編劇到導演，從攝影、音效到剪輯，香港製作已經非常純熟，絕對有品質保證。本土溫情片，以許鞍華為代表，從《天水圍的日與夜》到《得閒炒飯》，也因對香港社會的細緻觀察和對時代變遷的敏銳觸覺，而獨樹一幟。去年上映的紀錄片《音樂人生》是一位新晉導演張經緯的作品，描寫一位本土音樂小神童成長中的徬徨和痛苦，這更是一部超低成本的製作，但是成績斐然，讓人至今印象深刻。… 繼續閱讀
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感謝 Dr. Who
如果手上有兩張治療痛風的不同「秘方」，患者應該怎麼辦？這是個常識問題：一、患者應該請教中醫；二、患者從「秘方」的來源推斷，可用還是不可用。秘方是真的還是假的？這也是我經常遇到的問題，所以我不止一次地重複：專欄中介紹的秘方是我自己或者認識的人服用後，或者請教過中醫，或請教過對中醫中藥熟悉的內行人後，才刊登出來。抱歉我沒有資源，也沒有專業知識做科學測試，但上帝真是一位創造奇蹟的神，《蘋果》的讀者中有一位專業醫生，竟然主動寫信來，願意做這個需要時間、耐心和專業知識的工作。這位醫生不願意自我宣傳，不允許說他的名字，所以我只好叫他… 繼續閱讀
別了誘情人
日本電影《別了誘情人》由復出的中山美穗飾演女主角，十五年前，她曾因《情書》而被人銘記。但是看過《別》後，不免擔心這齣戲或許會令中山的復出弄巧成拙。
電影開始的十來分鐘已經叫人坐不住：鏡頭散亂，像素材還沒有被剪輯。這種散亂的痕跡不時出現在整部影片裏，叫人完全無法投入劇情。或許導演也意識到這個問題，所以想用音樂來彌補，可塞得滿滿的煽情音樂，多得讓耳朵疲憊、眼睛疲憊、頭腦疲憊、屁股更疲憊，恨不得可以抓起遙控按快進。影片是一部非常老土的催淚電影，甚至篇末也意料之中地用上了絕症的橋段，倘若一氣呵成，倒也風格統一，可中間偏偏要花錢打造一場華麗科幻夢，讓人在那一瞬間產生錯覺，以為是放錯了片。男主角不討人喜歡的性格是個根本硬傷，戲院裏的觀眾有雙重標準，自己未必是個完美的人，但卻要求銀幕上的主角必需是個有情有義，有原則的人。《別》片中，主角欺騙未婚妻在外偷情已經很討厭，為了前途，狠心拋棄情人，更討厭，過了與妻子貌合神離的二十多年，他突然又想與情人重新開始，於是拋棄妻子與孩子，再次乞人憎。整部影片，這個男人的話不多，因此我們也無從瞭解他為甚麼會像變色蟲、他到底是個怎樣的人。兩個多小時的電影，沒有說清楚故事，沒有講將明白道理，浪費時間。… 繼續閱讀
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謎情追兇
2010年奧斯卡金像獎最佳外語片是一部阿根廷電影「眸中秘密」《 The Secret in Their Eyes》，這並不是一齣快節奏的好萊塢懸疑偵探片，而是在阿根廷黑暗時代的背景下，兩個男人對各自情感的堅持與煎熬。
這部電影的時間跨度大，角色從中年到老年，男主角在二十年中一直念念不忘的，是當年輕的他還是檢察官時接手的一件命案，他想把這件案子寫進回憶錄裏，故事的契機由此開始。通常的偵探片都只停留在懸疑的層面，但是這部影片卻在男主角回憶往事的過程中品味了生命：人活着是毫無意義，還是存有價值？因為有這樣的深度，加上經過深思熟慮後的講故事技巧，便將最佳外語片攬入了懷中。… 繼續閱讀
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