介紹了適合寒性體質糖尿病患者的青檸煲雞食療後，不到幾天，便收到了第一個反應。肥艾迪一看見我就說：青檸煲雞湯又酸又苦！我摸不着頭腦，肥艾迪為什麼要吃青檸煲雞湯？原來他也有糖尿病。他平時不能吃米麵，如果吃了糯米或油炸東西，血糖會上到13、14，高踞難下。一直以來，他靠吃兩種營養補充品維持血糖，每瓶分別是港幣370元，和美金79元！後來已經無效，他只好吃西藥，但西藥會對肝腎有害，他想不吃，再下面的選擇，只有打胰島素。就在這打還是不打的關口，他開始服食青檸煲雞，這個食療本來是一隻雞煲四隻青檸，是一個星期的量，每天喝湯，吃雞。但他只煲4天的量，湯所以非常酸，他還每天吃半個連皮的青檸。如此勇敢，換來一個驚喜，連吃三天後，他的血糖有了變化。在服用湯劑前，他的血糖在空腹時候是7，飯後兩小時是10到12，服用湯劑3天後，空腹是5.8，飯後兩小時是7.5，成功減下了血糖，便宜無害的青檸煲雞為寒性體質糖尿病患者立下了功！… 繼續閱讀