Yearly Archives: 2010
別了誘情人
日本電影《別了誘情人》由復出的中山美穗飾演女主角，十五年前，她曾因《情書》而被人銘記。但是看過《別》後，不免擔心這齣戲或許會令中山的復出弄巧成拙。
電影開始的十來分鐘已經叫人坐不住：鏡頭散亂，像素材還沒有被剪輯。這種散亂的痕跡不時出現在整部影片裏，叫人完全無法投入劇情。或許導演也意識到這個問題，所以想用音樂來彌補，可塞得滿滿的煽情音樂，多得讓耳朵疲憊、眼睛疲憊、頭腦疲憊、屁股更疲憊，恨不得可以抓起遙控按快進。影片是一部非常老土的催淚電影，甚至篇末也意料之中地用上了絕症的橋段，倘若一氣呵成，倒也風格統一，可中間偏偏要花錢打造一場華麗科幻夢，讓人在那一瞬間產生錯覺，以為是放錯了片。男主角不討人喜歡的性格是個根本硬傷，戲院裏的觀眾有雙重標準，自己未必是個完美的人，但卻要求銀幕上的主角必需是個有情有義，有原則的人。《別》片中，主角欺騙未婚妻在外偷情已經很討厭，為了前途，狠心拋棄情人，更討厭，過了與妻子貌合神離的二十多年，他突然又想與情人重新開始，於是拋棄妻子與孩子，再次乞人憎。整部影片，這個男人的話不多，因此我們也無從瞭解他為甚麼會像變色蟲、他到底是個怎樣的人。兩個多小時的電影，沒有說清楚故事，沒有講將明白道理，浪費時間。… 繼續閱讀
Posted in 生活雜文
謎情追兇
2010年奧斯卡金像獎最佳外語片是一部阿根廷電影「眸中秘密」《 The Secret in Their Eyes》，這並不是一齣快節奏的好萊塢懸疑偵探片，而是在阿根廷黑暗時代的背景下，兩個男人對各自情感的堅持與煎熬。
這部電影的時間跨度大，角色從中年到老年，男主角在二十年中一直念念不忘的，是當年輕的他還是檢察官時接手的一件命案，他想把這件案子寫進回憶錄裏，故事的契機由此開始。通常的偵探片都只停留在懸疑的層面，但是這部影片卻在男主角回憶往事的過程中品味了生命：人活着是毫無意義，還是存有價值？因為有這樣的深度，加上經過深思熟慮後的講故事技巧，便將最佳外語片攬入了懷中。… 繼續閱讀
Posted in 生活雜文
可愛的老番「秘方」
老番有沒有「秘方」？不說不知道，一說嚇一跳：1890年之前，美國人的咳嗽藥水裏竟然含有嗎啡，1890年至1910年間，老番自信找到了更好的治咳嗽「秘方」：海洛英！用海洛英替代嗎啡，是相信海洛英不會上癮，所以「最適合兒童服用」。這個藥廠到現在仍然執世界藥廠的牛耳： BAYER，拜耳廠，瓶子的標籤上堂堂皇皇地大寫一個字： Heroin。在1875年左右，美國有一種「秘製藥酒」叫 Coca Wine大賣。甚麼是 Coca？ Cocaine，可卡因是也。當時市場中有各種各樣的 Coca Wine，其中以一種… 繼續閱讀
秋天來了
立秋後，雖然「秋老虎」依然威風，但樹蔭下的溫度明顯降低，不再似酷暑時節那般，即使躲進陰影，烈日烘焙下的熱浪依然四面撲來，嚴嚴實實地將人牢牢裹住。早晚的氣溫最明顯，開始透着絲絲涼意，風一溜小跑地在空氣中忙來忙去。秋月與夏月也的確有些不同，秋月高高地懸在朗朗夜空，沒有了鳴蟬的嘓噪和牛蛙悶聲悶氣的埋怨，重獲寧靜的月光流瀉出愜意的鬆弛與安詳。原來香港還有秋天。
其實我們的身體也能感覺到秋。外母特地叮囑，不要再赤腳走路，寒從腳底起，她前幾天赤腳在沒有地毯的地板上走動，結果寒氣侵入，咳嗽得厲害。老婆也說呼吸道敏感起來，鎖骨之間的天突穴稍遇冷氣就會喉嚨痕癢，想咳嗽。… 繼續閱讀
製造血小板偏方
暖心族的一位成員甘美娜是位律師，她說，她的母親因為血小板低，醫生不讓她吃某種西藥，就是說，吃這種西藥的前提是血小板含量必須正常，她的母親卻連這個條件都沒有，怎麼辦？這位醫生向她推薦一個偏方：花生衣。原來花生衣有促進骨髓製造血小板的功能，這方劑為：一碗花生衣，十粒去核紅棗，兩碗半水煲至一碗，每天早上空腹喝。花生衣可以在中藥店買到。經過一段時間，患者的白血球與血小板數量恢復了正常，於是有機會繼續接受治療。介紹用這劑偏方的是位香港西醫，我認為，這是一位沒有成見，尊重科學，以病人的福祉為首要的好醫生。在大陸，早就開始中西醫合診，比較香港，後者的醫療概念還是很保守。我的母親在醫院住了半年，我有機會與三個大醫院的醫生護士相處了六個月，後來母親能夠出院，連醫生都覺得是奇蹟，我們一家對醫生與護士們只有說不盡的感激，但我還是相信，如果香港的醫院能夠實行中西結合療法，對病人的治療以及康復後的護理，只會更加科學、更加理想，病人也能有更好的生命質量，這是最重要的。… 繼續閱讀
祕方的故事
我國的中醫中藥在近十來年才被逐漸重視起來，這是有歷史原因的。我們的「國父」孫中山當年是香港大學讀西醫的學生。偉大的蔣總統是基督教徒，從他身邊工作人員的日記中得出印象：蔣總統是推崇西醫西藥的。敬愛的毛主席更是徹底的唯物者，從他的御用西醫李醫生的日記中，知道他老人家視中醫中藥為迷信。我不怪這幾位偉人，他們生活在一個全盤否定傳統的歷史氣氛中。我的父母也屬於這一代人，他們從來不看中醫，在我們八兄弟姊妹長大的過程中，沒有吃過一口中藥。後來，我嘗試勸我的母親吃中藥，她極其反感，吃一口就會作嘔。我懷疑這裏面有心理作用，中藥的味道可能喚醒了她從前走過的硝煙四起的年代，那時候，新思想、新產品全戴上了個「洋」字，抗日的炮火也蔓延到傳統的宗教及醫藥，不管西洋還是東洋，只要洋，就是好。人們恨東洋人，但是誰不愛東洋貨？抗戰勝利後，國民黨舉行了第一次全國中醫考核試，這是國民黨政府在大陸的第一次，也是唯一的一次中醫考核，象徵了中國現代政府第一次承認中醫的存在。因為國家不重視，兩千年來，中華醫藥的精髓，幸運的被紀錄在醫書上，其餘的流傳在民間，保存在老百姓的手裏。所以如果有一天，有人拿着一張保存了十年的藥方來告訴您：這是一張祕方，您應該意識到，這是祖先們的智慧穿越了時空來到你手上，雖然它來得很隨意，而且土土地叫自己「祕方」。我很遺憾過去沒有人高姿態地收集這些「祕方」，但願從今天開始改變。… 繼續閱讀
Posted in 生活雜文
受牽累的是家人
大便無力可能是一個身體有危疾的徵兆。肥艾迪的妹夫六十多歲，大便無力，但他沒有及時去檢查身體，時間長了，他也習慣了。家人勸他要注意身體，他也不放在心上，自言健康很好，只是因為血糖有點低，才會疲倦乏力。出事的那天，他在洗手間用盡力氣希望排便，突然全身發軟，他叫兒子給他拿點巧克力，以為補充些糖份就可以了。兒子去拿糖再回來的片刻時間裏，他已經倒在地板上，送院檢查，發現三條血管爆裂，身體有90％已經死亡。心腦血管有問題的患者，如廁是個危險時刻，如果有便秘，要立即看醫生。最可怕的，是連自己有心腦血管問題都不知道。… 繼續閱讀
治痔瘡偏方
馬齒莧很粗生，香港的野外到處都有，馬齒莧到底有甚麼特效？我突然想起看過的一本醫書上說：「馬齒莧燉豬腸對治療痔瘡有特效，甚至多年反覆發作的痔瘡也能治好。」台灣的五代中醫傳人張大夫這樣介紹：「大腸頭十五公分，馬齒莧三両（約半把），鹽少許。如果不敢吃大腸頭，小腸也可以。將大腸反過來清洗乾淨，馬齒莧清洗後，切碎，拌一點鹽，把馬齒莧塞入豬腸，兩頭用棉線綁緊，小火燉三十分鐘。湯汁在飯前飲用，食材送飯吃掉。如果單喝湯，也一樣能發揮效果，連吃一個星期。」
馬齒莧又叫馬屎莧，有時候在市場可以買得到。馬齒莧還可以用蒜茸炒，用油鹽滾水灼，但痔瘡患者不能吃蒜頭類的刺激性食物，最經典的是馬齒莧滾鯪魚球湯。馬齒莧偏寒，要放兩片薑。中醫認為，以形補形，所以治療痔瘡要用豬腸，但很多人不敢吃豬腸，那就試試改用瘦肉，這裏的主角是馬齒莧，它本身的功能就是治療尿道炎、痔漏、惡瘡等。很多朋友來信問我治療痔瘡的方法，現在找到了，希望有用，也希望服用後告訴我療效，以便利益更多有需要的人。上文中的張大夫還介紹了一劑軟膏：蛋白一個，黃連粉5g，冰片粉0.5g，在中藥店能買到，把黃連粉和冰片粉加入蛋白中調和成軟膏即可。如果冰片粉不容易溶解，先用極少的藥用酒精融化，之後再放入蛋白和黃連粉攪拌。用不完的藥膏可以存放在冰箱裏。… 繼續閱讀
經典的怒漢
IMDB，國際電影資料網，上面有個 TOP250排行榜，《潛行凶間》目前已經在榜上名列第四，這是唯一一部殺進前十的2000年後製作的電影，連《阿凡達》都沒份。排第一名的是《肖恩克的救贖》，其次，《教父1》、《教父2》、《獨行俠》排第五、再下面是《低俗小說》、《辛德勒的名單》、《十二怒漢》、《飛越瘋人院》和《星球大戰》。
其中，數《十二怒漢》的年代最早：1957。故事講一個由十二個人組成的陪審團，爭論一樁弒父案中的被告是否有罪。剛開始，陪審團中的十一人都認為被告有罪，只有亨利方達飾演的角色認為案中尚有疑點，年輕人應判無罪。隨着一輪一輪的討論，亨利方達將證人證詞中的疑點一個個點破，反對者一個個變成他的支持者，最後的一位既強硬、又不顧邏輯，當大家都以為僵局無法化解時，編劇卻利用反對者情感上的脆弱點，讓他自己把自己打敗了。所以，好的編劇也是一位好的心理師，知道甚麼時候曉之以理，甚麼時候動之以情。… 繼續閱讀