Yearly Archives: 2010
減肥難過打牛工
有朋友寫信來問：既然生薑生蒜飯可以減肥，那麼每星期隨便一個晚上吃一次可以嗎？署名是「肥妹」。
肥妹，你現在知道你為什麼會變成肥妹了嗎？看見你的署名，我又同情你，又被你激到爆血管。沒有恒心又想成功，有可能嗎？減肥比考試還難，考試還有可能出貓成功；減肥也肯定難過打份牛工，打份牛工還有可能溜出去蛇竇飲咖啡，甚至天天蛇王也有可能瞞過老板。你試試天天一碗牛腩飯然後想瞞過你的肚腩，或者天天出貓吃一份炸薯條，然後想瞞過你的身體？或者即使你天天運動，你試試蛇王半個月，然後照照鏡中的你？
唉，肥妹，減肥需要自己機警一些，即是要「醒少少」。好消息是，早餐你可以任吃，大魚大肉也不怕，你吃進去的脂肪，到晚上已經消化掉。其餘兩餐，便要你打醒精神去應付。首先，吃飯前廿分鐘飲一杯水，再吃一堆水果，然後才開始吃飯，這樣你的胃便不致於那麼空。說起「一日三餐」，這是平日習慣的說法，小時候老媽子最討厭我們吃零食，因為吃了零食便吃不下正餐，「身體瘦得像藤條」。聽明白了嗎？你如果想瘦得像條藤，便不要吃正餐，你的正餐只是早上一餐，其餘的時間，不妨吃零食─但絕對不是垃圾食品。明天再說。… 繼續閱讀
吞水提肛法
老和尚看得出來已經有年紀，但身子骨很硬朗，五台山的小路上坡下坡，幾個回合，我們已經累得肺都要嘔出來，老和尚仍然笑咪咪，搖着扇子在前面等我們。
我問老和尚：「老人家高壽有幾？」老和尚擺擺手，笑咪咪地說：「年齡這東西，不要被數字騙了，你想多年輕便多年輕，想多老便多老。」我記得那位一百一十二歲的人瑞許哲也曾經這樣說。「那麼，老人家有甚麼養生妙訣？」我又隨口問。我以為老和尚會說：「也沒有妙訣，無事打坐敲經便是養生。」結果老和尚認真地想了想，說：「不過每天早上喝第一杯水的時候，喝得很慢，一杯水分三十小口，到五十小口，越多越好，每吞一口，提肛一次。」我問：「是怕嗆了吧？」老和尚說：「倒不是，是鍛練喉嚨吞嚥的肌肉。有些老年人會吞嚥困難，每天堅持鍛練，老來便舒服多了。」… 繼續閱讀
城外的春天
「中國的月亮不如外國圓」，這是從前罵人崇洋的話。其實西方的月亮真的又大又圓。今天我說，「城裏的春天不如城外的好」，也不是我一頭熱鼓吹靠近大自然。城裏只有春天的概念，沒有春天的聲色香味。在城裏，你見過雌狗發情時的肥皂劇嗎？我的鄰居養了兩隻狗，其中一隻是雌狗，她發情的時候，周圍的雄狗全跑到門外，只等見她一面。你說狗們之間是怎麼溝通的？只能推斷是靠氣味。這個現象會維持約兩個星期，在這段時間裏，山谷裏日夜一片狗聲。春天裏萬物悸動，花草樹木無一不往外竄新芽，一陣風吹過，帶來各種花草的香味，想一一分辨都來不及。鄰居阿黃是潮流時興的「紳士農民」，… 繼續閱讀
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帶着祝福的小紙船
這幾個月來，從專欄中送出去了好幾個土方，每一個方送出去之前，我都做了很多功課。首先肯定朋友中有人用過有效，如果是方劑，必請中醫師再三推敲方中的藥材種類及份量，送出去後，還根據讀者的反饋進行調整。土方能幫到人，我很高興，還是那句話，如果要感謝我，不如感謝《蘋果》。《蘋果》的讀者之多，真如汪洋大海，世界各地都有。送出去的土方好像一隻隻帶着祝福的紙船，船上燃着一點明燭，送到有需要的人手裏。有時候從遙遠的海岸綫也會送過來點着明燭的紙船，上面滿載感謝的話，這時候便是〈半畝田〉的農夫最愉快的時候。… 繼續閱讀
「暖心族」的行為守則
「暖心族」在幾天前舉行了第一次熱身見面集會，來了幾十號人，把童軍總會一間會議室擠得滿滿的。遲來的一位族人連凳子也沒有，主持人隨口說：到鄰室「偷」一張吧。恰巧遲來者是位現役警官，叫現役警官去「偷」一張凳？於是引起哄堂大笑。
「暖心族」的第一次召集便在這個「團結、緊張、嚴肅、活潑」的氛圍下展開。以上那八個字是毛主席語錄，因為很適合當日的氣氛，我便隨意運用了。但社會很複雜，我們的動機很單純，為大局着想，我這種不經大腦的隨意以後要收斂。口說無憑，立字為據，「暖心族」十分認真地定出了行為守則，大致如下：… 繼續閱讀
筋縮自我檢查
「筋縮」，幾乎是全人類在一生中都會或多或少遇到的毛病。筋縮會怎麼樣？「筋縮則亡，筋柔則康」，原來那麼嚴重。一百一十二歲人瑞許哲每天早上起床後，一定打坐，然後做瑜珈，繼而散步。做瑜珈便是拉筋，每天拉筋會怎麼樣？「筋長一寸，壽延十年。」我們身體中筋對我們的健康影響原來那麼關鍵。
筋對我們的關節、腰背、肌肉、四肢的活動有直接影響，對我們的內科原來也有直接影響，包括：泌尿系統、生殖系統、莫名的臟腑疼痛、四肢怕冷、心腦血管、肝膽病、皮膚病、糖尿病、中風後遺症。
你如果有以下八種現象，就是有不同程度的筋縮。下蹲時痛不痛？上樓梯膝蓋痛不痛？彎腰是否自如？能夠邁開腿大步走嗎？有長短腿嗎？有肩周炎嗎？腿能開跨蹲馬步嗎？轉身能夠自如嗎？… 繼續閱讀
筋骨歪惹風濕
母親在醫院裏躺了三個月，有一天，我們發現她四肢非常僵硬，關節完全失去作用，好像樹幹一樣連在軀體上，扳也扳不動，十指也拳了起來，掰也掰不開。我想為她請一位理療師，就這樣我認識了阿曦。因為阿曦的提醒，我才進一步了解到：我的膝關節痛起因是平日坐立姿勢不正確。我的母親由於卧床三個月而引起筋脈痙攣，我則由於長年坐姿不正，從胸骨起，一直到腰、大腿、膝蓋、小腿，到腳的骨骼已輕度離位，也由此引起縮筋。不健康的筋骨容易招寒，只是時間問題，遇到內因配合，即中醫說的腎、肝虛，或者脾胃剛好不健康，再遇到天時地利影響，即梅雨天，加上室內冷氣，自己保暖不足，諸緣皆齊，病痛即現。… 繼續閱讀
要有自知之明
有了病，要參與自己的康復過程，為了達到這個目的，首先自己要知道身體上的毛病是那裏來的。這是個小心推理、觀察、回憶的過程。譬如早上起床拉肚子，拉完後小腹還有點痛，連走路也有點腳軟，這時候不要忙着吃藥，拉肚子是身體要排除一些毒素，吃藥把肚瀉止住，毒素便存在腸中了。回憶一下昨天吃過甚麼東西？如果早餐與午餐都沒有甚麼特別，晚餐有沒有喝冰凍飲品？如果有，毛病便出在這杯凍飲上。待下午之後，身體把毒素排清，自然便不再肚瀉。但如果到了晚上仍瀉，那便可能是腸炎，要吃藥了。
膝蓋痛得不能走路的第二天，我去找東子師傅檢查，他檢查後，認為是寒氣影響。在這個梅雨天氣，很多人的關節都發病了。寒濕氣入侵身體，除了天氣與冷氣的影響，或者運動、游泳後沒有及時擦乾身體，東子師傅還提出了很少人注意到的一點：房事後二十分鐘內不應該去清洗，連水也不可以喝，這時候進去的全是水氣，既傷關節也傷腎。泡浴缸也不是每個人都合適，體質寒濕的人越泡越糟糕。天師伍啟天的中醫中藥修為很好，他認為我膝蓋痛，是由腎虛引起。很多人的膝蓋關節都痛，我這幾天搜集了一些自我檢查的方法。（明天續）… 繼續閱讀
參與自己的康復
聽說我突然之間腿走不動，朋友們都很關心，占士打電話來問：「早上還能行山嗎？」老遠清晨便來陪我散步。每天行山的人腿也會出那麼大的毛病？占士很懷疑。這三個月來我的確疏於運動，在室內打拳沒有停，但行山少了。一來是冬天以來腳跟痛，誤以為是走得太多，其實是當時不應走走停停，使已經走鬆了的腳跟容易受寒濕；二來是忙着寫劇本，每天釘在椅子上十個小時，連續兩、三個月過後，機件當然會出問題。習慣了的生活節奏不能改變，譬如每天習慣了起床便去行山，以後天天行山便變得很輕鬆，相反，兩、三個月來習慣了一起身便坐在書桌旁，再改變節奏去行山便特別辛苦。一百一十二歲的人瑞許哲說每天早上一定去散步練腳力，是對的，身體上的機件不用便退化，道理就這樣簡單，反之越用越好用，越用越健康。… 繼續閱讀
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上帝送來一個警告
人在大街上突然不能走路的那個傍晚，之前的下午，我在公共運輸上打了個盹，矇矓中，覺得車上冷氣很厲害，半小時後，在站起來的那一刻，我已經覺得膝蓋很僵硬，但還能走。我沒有把不適放在心上，也不想嚇到同行的老婆，這一陣子她陪我每天去醫院看老母親，已經夠辛苦。那一天下午也是去醫院，在醫院待了約莫一小時後，我們去油麻地一間餐廳吃了碗麵，出門口的時候，我不小心碰了一個撐拐杖的女人一下，我向她道了歉，然後去電影中心看電影。在這段時間裏，我盡量不去想膝蓋的問題，膝蓋的痛並沒有到令人擔心的程度。但事實上，一切令本來不健康的關節再惡化的條件已都齊備：梅雨天，空氣濕度高，一再進出冷氣間，坐下後沒有替容易受寒受風的膝蓋加一幅披肩，長時間保持僵坐的姿勢。在九十分鐘的電影過後，我人從座位上站起，膝蓋已不能彎，勉強走到街上，已經痛到不敢過馬路。… 繼續閱讀