Yearly Archives: 2010
黑心商人的大禮
有個女孩子才廿多歲，頸側長了個瘤，天師看了看，開口就問：「平時愛吃垃圾食物嗎？」所謂垃圾食物，即炸薯條、炸薯片等東西。女孩子一呆，答：「經常吃！」
經常吃垃圾食物，會導致病變，病變區通常會在胸口以上，引致頸部長瘤肯定不止一宗，否則天師不會一語即中，連我在旁邊聽見也嚇一跳，朋友的孩子是個男孩，才讀中學，頸部淋巴長了瘤，他平日的最愛也是炸薯條、炸薯片這類垃圾食物。
有人將炸薯條放在屋中，發現它時間再長也不會腐敗，所有的食物都會腐敗，為什麼竟然有不腐敗的食物？那是黑心的商人用了棕櫚油。食物中的棕櫚油與反式脂肪是健康殺手，不只炸薯條、炸薯片在用，超市中售賣的餅乾也在用，連我家中的一盒餅乾，盒上也印有「成份：棕櫚油……」這是盒韓國製造的餅乾，味道很好，老婆一時大意便買了回來。… 繼續閱讀
骨刺靈驗方
我外甥女頸椎、腳跟長了很多骨刺，我想起一劑廿年前介紹過的骨刺靈驗方。這方劑來自張志雄醫師，他在內地行醫時，十年中治愈千餘例骨刺患者，一般患者服用三帖藥就能減輕疼痛，但仍要堅持服用，直至拍Ｘ光片證實骨刺消失，這過程最少廿二劑，最多達一百卅多劑。多年後仍有人把這個藥方複印後在中環派，想來是自己服過有效後再廣結善緣。為了謹慎，我請天師─伍啟天再過目，天師也熟諳中華醫學，經過一些調整後，藥方如下：
白芍二両至四両，木瓜五錢，靈仙五錢，甘草三錢，葛根三錢，桔梗三錢，川杜仲三錢，甘枸杞三錢，川牛七三錢，生薑三片，紅棗去核五粒。… 繼續閱讀
「忌神化用」紅線女
港台的阿郎哥倪秉郎問我，訪問女姐後對她有什麼感想？
一個多小時的訪問中，我對女姐的一生慢慢形成一個印象，這個印象又化成一個畫面：我看見一個滑浪的人，在駭人巨浪中時而跌入浪谷，時而滑上浪尖，但無論命運再翻手雲覆手雨，這個滑浪人總能夠把浪當馬騎，即使跌入浪谷，也不讓自己沒頂。
這種形容頗感性。就像一切在藝術領域有成就的人一樣，女姐也是位非常感性的人，但騎浪人如果只知感性成就不了大事，女姐同時也是一位十分冷靜的人。做演藝行業已經很不容易，運氣與待遇早上還在地獄，到了晚上可能已經上達天庭，一生中跌盪升沉不知多少次，還要面對觀眾的評論，最難過關的，是要面對自己。… 繼續閱讀
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別忘朋友好
多口煇正名應該是─煇哥，朋友之間混得太熟便亂叫名，有時竟疏忽了禮貌。每個人性格中都有一個特徵，於煇哥身上，是他的義氣。煇哥擅長卜卦，教他卜卦的老師傅在戰後流落香港，從此以後與家人失散，孤家寡人住在旺角一間小黑屋裏。煇哥定時供養師傅，還不時帶他上茶樓吃飯。老師傅弟子不多，煇哥無意以玄術為業，其他弟子則成為職業玄術師。每逢弟子初出江湖營業，老師傅必陪在弟子身邊，為弟子壯膽。後來師傅病死家中，業主報警，警察無法聯絡親友，把師傅遺體編個號碼送去亂葬崗。受過老師傅生前恩惠的徒弟竟無一出頭去把師傅遺體認領回來，唯有煇哥，去亂葬崗逐條編號追尋，直至把老師傅的遺體追回，重新安葬。… 繼續閱讀
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訪問女姐
紅線女住在廣州。現在從香港去廣州很方便，從深圳去的話，坐「和諧號」列車，七十分鐘便到。雖然如此，由於女姐約我們上午十一點開始訪談，這意味着我們清早五、六點便要爬起身，好盡早到採訪現場作準備。採訪地點是在廣州天河的「紅線女藝術中心」，這塊地的面積比香港藝術中心還要大，有兩層高，裏面有劇院。正對大門的牆上是毛澤東的一句語錄，這句語錄並非轉載於那本紅寶書，毛澤東在一九五八年親自為紅線女寫過一封信，這是其中一句話：「活着，再活着，更活着……」
港台的導演與工作人員前一天已經先到了廣州，在我們到達前已經在這幅語錄前打好燈，佈置好茶几椅子，十一點鐘女姐準時到，大家以為她會就坐，她卻徑自跑上二樓會議室。我抱着一束花恭恭敬敬地站在她面前向她獻花，對她說：「女姐您好，我是您的晚輩，代表我們的劇組向您獻花，有事請您吩咐。」… 繼續閱讀
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酸性體質好比餿食物
酸性體質容易得病。這個道理，就好比食物，食物變酸，就是壞了，變酸的食物不久便發臭，一塊酸臭的肉，不久之後便開始長蛆蟲。連一般的水，如果不流動，也變成死水會發臭。
多口輝去年發現身上皮膚有白蝕，醫生說，白蝕是免疫系統出了毛病，換句話說，多口輝的身體已經酸過鹹酸菜。免疫系統好比維護治安的軍警，當都市中賊多過兵的時候，防 衞系統不出毛病才怪。多口輝煙不離口，從不運動，難為他從前是游水健將，當差的時候還做過穿山甲，體力好得不得了。退休後，從前的訓練成了現在不運動的倚仗，一來仗着身體有本錢，二來多了狡辯的理由。占士約他去行山，他說行山前必須準備好急救設備，否則不應該去野外─陰功，占士只是約他去太平山頂行一個圈！多口輝還習慣每晚兩、三點後才上床，從不愛吃水果蔬菜，不時還愛攪攪焦慮，罵罵老婆。最後一根稻草，是吃了已經長出芽的薯仔，就這樣，健康成了昨日的記憶……… 繼續閱讀
《癌症不是病》
肥艾迪的姑媽在美國做生物研究，這是她老人家推薦的一本書，閱後，才了解癌細胞的秘密。以下是摘錄。
每人體中都有癌細胞，每個成年人，每天都會有三百億個細胞死亡，其中有百分之一到十是癌細胞。當身體中出現阻塞的地方，氧氣輸送成了問題，便產生毒素，但毒素不是癌細胞！健康的細胞基因會隨之突變改造，不再需要氧氣，變成所謂癌細胞，將這些毒素吃掉分解。當身體的阻塞一直無法克服，正常的細胞就會一直轉換成癌細胞，直至成為腫瘤──相當於社會中的垃圾處理場。如果癌症不去治療，會怎樣？這是本書最驚人的研究結果：從屍體解剖顯示，百分之三十至四十人生前都有甲狀腺癌、胰臟癌、攝護腺癌等，但只有百分之一的人因此而死亡。化療好嗎？在二十二種主要的惡性腫瘤中，化療後五年存活下來的人，只有百分之二到四。放射性或開刀呢？是百分之七。這本書說：「現代醫療太暴力。」書中提倡：關鍵是改變酸性的體質，否則癌症還是會復發。「如果都市不髒亂，那怎來的垃圾問題？」除非腫瘤過大，產生身體的阻礙，但病患應該在手術後立即改變生活方式及態度：不再執着，萬事看開，晚上早休息，飲食要清淡，戒煙戒酒戒晚上吃太飽，放鬆，接觸大自然，想快樂的事，不發脾氣，堅持每天運動。通過以上行為，加強身體的代謝功能、免疫功能、排毒功能。《癌症不是病》，作者安德烈．莫瑞茲，出版社：原水文化。… 繼續閱讀
「秋田犬八千」與「天使」
很久前我就知道一個關於秋田狗的動人故事：日本有隻秋田，每天都送主人到火車站上班，傍晚再來車站接主人回家。一年之後，他的主人在上班時發生意外，但秋田仍日復一日年復一年地等待在月臺同一個地點，這一等，就是一生。九年之後，秋田犬病逝。為了紀念他，人們在他曾等待過的地方，為他豎起雕像。電影《秋田犬八千》講述了關於這個美麗靈魂的故事，從這裏，我才知道這個偉大小狗的名字叫「八千」。
我家有一隻八個月大的秋田，她和我們一起生活了六個月，在我們之間建立的那份感情，有時讓我模糊了人與狗的界限，這種經驗是養狗之前很難理解的。秋田犬八千向我們人類展示了愛與忠誠，我家的小秋田則教我們愛的寬容。那是一個雨夜，我們急匆匆地上車準備回家，老婆大意了，見小狗一跳上車就趕緊關上車門，結果卻意外地夾到了小狗在門邊踩滑的一隻腳─那種疼痛，換了是人，都避免不了會激起憤怒和責怪─小狗疼得慘叫，自己也嚇壞了的老婆抱着小狗，不停地說「對不起，對不起……」這時候，小狗在劇痛中，居然向老婆湊過去，用舌頭溫柔地舔她的臉。動物被傷害會有本能的獸性進行反抗或者攻擊，但在這一刻，小狗表現出來的卻是理解與包容，她忍着劇痛，用行動溫柔地說「沒有關係，你不是故意的。」那天以後，我們的小狗多了個昵稱：「天使」。… 繼續閱讀
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行山講古仔
二○一○年的第一個訪客，是占士和他的小狗，一大早便把我和老婆拉到寶雲道行山。老婆覺得「二○一○」這個數字很有意義，便要做些有意思的事，將來好存放在記憶檔案裏。占士指指腳下這條路，說：「寶雲道，知道『寶雲』的歷史意義嗎？」
寶雲 Bowen原來是香港的第九位港督，本來是位有藝術氣質的知識份子，有這種氣質的人不宜當政，結果成為一位悲劇人物。他任港督時已經六十二歲，之前，他是位旅行家、生意人、作家、語言家，生意失敗之後才想辦法搞個港督做做。從前來香港的英國人是什麼東西可想而知。但寶雲本質上是個人道主義者，同情受不平等待遇的中國人，與歷屆的港督不一樣，他不但盡量接近中國人，學語言，學看大戲，甚至立願要改進中英關係。可惜他缺少政治家的圓滑。評論認為，他自負、傲慢、愛出風頭、氣勢凌人、愛擺官譜。比較起他對中國人的態度，寶雲明顯是厭惡他那些在殖民地混飯吃的下三檻同胞，所以得罪了一眾英國人，才惹來一堆惡評。但他也的確不爭氣，凡事沒有主見，依靠下屬作決定，每逢演講又冗長嘮叨。他的下屬也是來香港混飯吃的惡棍，不但貪污，還與海盜來往……那麼他立願改善的中英關係呢？─中英最近還在吵架呢，只是無論公有理還是婆有理，英國軍艦不可能再開進維多利亞港了。… 繼續閱讀
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狄娜的來信
以下的一封來信，感動了香港電台的一個節目製作小組，全文如下：「致─香港電台電視部，倪秉郎先生，陳曼儀小姐。敬啟者：秋雨冬藏，化為漫天飛雪，歐洲和我國北部已披上銀裝，雨雪生寒，正值砭人肌骨之際，頃接來函，有如早沐春風，竟自陶醉了好一會。
醉是會醒的，狄娜是個不孝女兒、不稱職的妻子、徬徨的母親，唯只有一盡國民本份，為建設國家而艱苦奮鬥，如果受落閣下之恭維，豈非厚顏無恥，何況大病初癒，尚未能擺脫病魔的影子，老態畢呈，鏡頭前有礙觀感，實不想虐待觀眾的感覺。
貴台籌辦此《品味人生》節目，肯定為眾多婦女的鼓勵，得名導演嚴浩先生擔綱，乃成功之保證，嚴導演之藝術才華欣賞已久，萬望代為致意。貴台相邀盛情，心領感銘。」… 繼續閱讀
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