Daily Archives: 2011-06-21

馬鈴薯汁和海鹽

「我的手指之間出現紅點濕疹,非常痕癢,用熱水泡溶海鹽後浸手,浸約10分鐘即止癢,第二天紅點與像有膿的小點都凋謝。馮燕菁合十」。這是一位特意為大家爆料的讀者,很感謝她!生馬鈴薯汁加海鹽治濕疹,網上已經有成功的例子,「同時外用海鹽和飲用馬鈴薯生汁不到一周,搔癢就消失了」。或者是不用海鹽,直接將土豆榨汁後塗抹濕疹處。有讀者來信說,有時候的生馬鈴薯汁會引起喉嚨痛,好像喝了強酸,她強調她買的馬鈴薯都是新鮮的。這位讀者沒有把芽眼挖掉。馬鈴薯暴露在光線下會變綠,會發芽眼,毒素特多,所以用之前要小心檢查,土豆上能看見的黑、青、紫顏色斑塊全都要連肉挖掉。不過其生物鹼低於0.2毫克/克,一次吃掉1.4公斤生馬鈴薯,才會超過200毫克而中毒,出現頭痛、腹瀉、抽搐,昏迷症狀。馬鈴薯皮可能粘了農藥,故榨汁前須去皮。… 繼續閱讀
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