Monthly Archives: July 2011

雙向改善排便

奇異果對排便的功能是不容懷疑的,它的膳食纖維在水果當中名列首位,能阻止小腸從食物中吸收脂肪,讓脂肪隨糞便排泄,又能促進腸蠕動,排走積糞,能人所不能。 我從自己的經驗,懷疑奇異果對排便有雙向的作用,即既能改善便秘,又能改善容易瀉肚的毛病,即中醫說的大便溏瀉,有一位讀者證實了我的想法,請大家分享她的喜悅:「你一定想像不到我是以什麼心情來寫這封 email吧!本人5呎高,130磅,是長期肚瀉體質,吃了奇異果竟改善了腹痛肚瀉徵狀,我從小到大,一吃下蔬菜生果,必定會在半小時內腹痛,然後肚瀉。看了很多醫生,都只說我的腸臟比一般人敏感,吃了醫生開的藥,卻又變成便秘。見了你說奇異果可減肥,即不理三七廿一,根據你寫的方法,每天一起床即連皮飲下一杯,誰知奇怪的事發生了:第一天喝下後,竟然沒有立即腹痛肚瀉,一天過去,心中雖怕,卻咬緊牙堅持,喝了第三天,終於有便意,卻沒有肚瀉,到了第四天,無論吃下一碟油菜或是兩個桃子都沒再出現腹痛情況,十分驚訝,卻又百思不得其解。至於減肥磅數,雖沒有一天一磅,也做到了四天減三磅,奇蹟!解決了困擾我半世的煩惱。真的愛死這方法呀!… 繼續閱讀
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奇異果的迷思

讀者說,看見奇異果80%的營養在果皮,最好連皮吃下,但實在很害怕農藥。我在網上搜了一下,是這樣的,蔬菜水果去農藥:「最好的辦法就是用鹽水浸泡,在清水裏放適量的鹽浸泡大約20分鐘,然後再流水沖洗乾淨。或者把買回來的蔬菜水果放個三四天再吃,部分農藥也會自然地揮發。黃瓜等蔬菜都比較適合用鹽水浸泡去農藥殘留。不過對於葉類蔬菜來說,用鹽水浸泡反倒得不償失。鹽水會破壞菜葉的細胞膜,不但丟失營養,還更容易讓農藥滲入。葉類蔬菜最好用小蘇打。」 又問,奇異果應該吃生的還是熟的?當然是熟的,為甚麼要吃生的?… 繼續閱讀
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婆娘政治

希拉里如果有性格,就不要到中國來磕頭,來磕頭,也不要代表美國,一人做事一人當,現在的表現,把一個國家也扯下水,真替美國人不值。她挑起的亞洲海上紛爭,完全是她自己的性格引起的,讓日本、越南和菲律賓對付中國,這三個國家,好比象棋裏的兵,美國一忽悠,這三個兵就上,但是連河也還沒有過,就被美國自己吆喝回去了。和中國為敵,不是美國的政策,從前不是,現在也不是,大家有時呼呼喝喝,那是為了國內的政治,國內吃緊,打個美國牌,打個中國牌,國內不吃緊了,馬上來個擁抱互訪,幾十年來都是如此。 希拉里不忿中國的崛起,中國的不給面子,中國對民主的公然踐踏,中國的橫,中國的流氓大亨形象,以致吃美國的老本,以為打美國的牌,忽悠幾個兵挑起一些紛爭,就可以提醒中國:勿忘美國在亞洲的影響力,讓中國害怕,好發洩一下自己的心理不平衡。結果,希拉里挑起的反華才不到半個月,美國外交部馬上替她擦屁股,說美國從來沒有挑起這個紛爭的意圖,她現在還要到中國去磕頭,打自己的耳光。一個習慣了吃老公住老公,活在老公的福蔭下,又在家裏隨便罵老公的女人,會有錯覺,以為世界都在她的掌握之中,希拉里就是這種女人,她把卧室政治代入到國際政治上了。美國國運不濟,成全了中國,在這件事上,中國外交部從頭到尾沉着應戰,贏得漂亮!本人幾年前已經講,中國外交部從延安時代,已經表現非凡。0… 繼續閱讀
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無厘頭覺得老

查理辛是好萊塢明星,就是最近被從一個當紅電視系列片集上炒掉那個,他的爸是馬田辛,演過的電影包括《現代啟示錄》。那麼重要的一部電影,他自己說,本來哥普拉叫他,他還不想去演,原因的確很個人,只為當時他「覺得老」,那時候他才四十多。才四十多,如果他現在回頭看,當時的他還只是個孩子。《女人香》也是一部重要的電影,阿爾伯仙奴憑這部電影也再贏得一個奧斯卡,可是當他接到這個劇本的時候,他本來也不想演。在這部電影以前,他演的都是小生,現在導演找他演一個半老人角色,他過不了自己,差一點便錯過了一個事業高峰。如今他都八十了,回頭看看從前五、六十歲的自己,不也才是一個孩子。覺得老是一個很負面的心理暗示,是給自己下毒,不知不覺,會把自己毒死,但在毒死自己以前,負面的情緒會給家人和朋友帶來很多痛苦,讓身邊最親的人不快樂。好幾年前,我也經歷過一段覺得老的日子,什麼都不想做,只想躲起來,那時候,身體退化的很快,堂堂一米七六的大漢,連行人路旁一條半米高的鐵鏈都不敢跨過去。最近幾年早上看電腦眼花,我心裏說完了完了,才配的漸進眼鏡,怎麼就不靈了,但是又不敢告訴老婆,怕她擔心我「老了」。直到前幾天我想再去配一個眼鏡,店員說,「先生你的漸進眼鏡片是過時的,看電腦一定會眼花!」… 繼續閱讀
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重要的來信

很多讀者找不到精煉葵花籽油,冷榨的更難,讀者 Cindy Cheung爆料,冷榨的葵花籽油可以在 city’super買到。也有人用初榨橄欖油,說一樣有效,初榨橄欖油則很容易買到了。有一位小姐,她的來信我找了很久沒法找到,很對她不起,她的來信說了一個非常有趣的現象,在用油拔法的幾天以後,她發現皮膚細嫩了,她說,一定不是心理作用,她上網查過國外的用家經驗談,其中也有同樣的例子。這位小姐,我絕對相信您的經驗,因為同樣的現象也發生在我的身上,但是我不好意思講,因為我和您不一樣,我一個麻甩佬,公開在報紙上吹牛,說自己的皮膚突然變了又白又嫩,可能會招來一些狂蜂浪蝶,我可是一個正經人家的麻甩佬呢!請您繼續來信,向大家介紹經驗。… 繼續閱讀
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奇異果的吃法

奇異果百分之八十的營養在果皮部分,可是奇異果的皮很多毛,怎麼吃?找一塊新的廚房洗碗用的百潔布,表面很粗那種,就可以把皮上的毛擦刮掉。用兩隻刮毛以後的奇異果,加小半杯水,連皮放在攪拌機中攪爛,馬上小口喝下,放久了不喝會氧化。在早餐以前吃最好,從冰箱直接取出的太寒,要先在溫水泡一下。 有位讀者叫自己「長期減肥中女」,來信說:「我幾年前食用奇異果後,不斷咳嗽,足足有多個月,中西藥都試過,所以本人提起奇異果就怕怕。請問奇異果是否屬於寒性呢?」奇異果是寒性,吃後拉肚子不要吃。奇異果與蜂蜜、或者牛奶一起食用會引起腹瀉、腹脹、腹痛。有人還會對奇異果過敏,但是沒有因食用奇異果導致的死亡病例報告。「長期減肥中女」的症狀應該是過敏。好消息是,老番的「過敏及臨床免疫學期刊」對奇異果有研究報告,發現部分奇異果品種比較不易引發過敏反應。維也納醫學大學報告,他們研究37名對奇異果過敏的成人,發現特定品種奇異果(包括金黃色奇異果)比常見的深綠色海華德(… 繼續閱讀
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奇異果是治病高手

奇異果的鈣含量是葡萄柚(西柚)的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,如果要補鈣,奇異果比任何鈣片和所謂加鈣奶產品都有效。奇異果的維生素C含量是橙的2倍,有許多人選擇補充維他命C片,與其食用合成的藥品,不如多吃天然的奇異果。人工合成的維他命是老番發明的,但是經過百年來的應用,老番又說,天然維他命和人工維他命根本不是同一個東西。奇異果可以減肥,因為能協助身體燃燒糖分與脂肪,而且可以排除水分。奇異果也有人工合成的藥丸,肥艾迪和白蓮達也服用過一段時間,但一點用也沒有,不像直接吃奇異果,一天可以減一磅。加上奇異果又有很多纖維,可以增加飽足感,它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力,晚上不吃宵夜,便大大減少腸癌的危險。奇異果可抑制抑鬱症,補充腦力所消耗的營養。它所含的豐富果膠及維生素E,能促使血液迴圈順暢,增進性能力,可降低膽固醇,對心臟健康很有幫助。吃奇異果可改善睡眠品質。… 繼續閱讀
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奇異果減肥法

白蓮達最近發現了一個簡易有效的減肥法,她每天早起先吃兩個奇異果(獼猴桃),身體居然一天瘦一磅。我覺得很不可思議,上網查了一下,才知道奇異果不但早被當成減肥神品熱炒,還是一個大奇跡:「奇異果是營養密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質。奇異果中的微酸,能促進腸胃蠕動,減少腸胃脹氣。奇異果改善睡眠品質。奇異果有豐富的維生素 C,一顆奇異果含的維生素 C就有87毫克。果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素 E,可以防止發生眼睛黃斑部病變。奇異果還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合,更能治療陽痿。奇異果中含有多種氨基酸,可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。」… 繼續閱讀
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4點半,書展見

今天的文章就是這個主題,出版社安排了我和讀者在書展上見面,時間是7月21日下午4點半到5點半,我希望能見到大家。我每天回家再晚,都要寫一篇文章,腹稿有時候已經打好,有時候沒有,有時候很困,一面寫一面瞌睡,我只好寫了個底稿以後,早上一早起來改。在拍戲的時候,下班之後是沒有可能寫稿的,實在是太困了,只好第二天提早起來寫。如果是8點的通告,我6點起來,如果再早,我就再早起一點。我打字很慢,所以老婆只好也陪我早起,等我寫好以後幫我打字,打好字以後,我還要謄正,整個程序要大約2個小時。有幾次,6、7點鐘便要開工,前一天又1、2點鐘才下班到家,實在起不來做功課了,怎麼辦?幸虧我住得遠,通常到外景地要花40分鐘到一小時,我就在洗漱的時候先打好腹稿,然後在來接我的車上寫,通常在到目的地以前便已經寫好。寫好後如何打字?謝謝現代科技,我打電話給老婆,在電話裏把文章一字一字念給她聽,她便一面接電話一面打字,然後在整理好以後,把打好字的文章再念一遍給我聽,讓我謄正。我的字很醜,在這種情況下寫的字更加可知,如果不馬上打字,有可能自己也認不出來自己的墨寶。… 繼續閱讀
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油拔法開始見效

暖心族的 JOJO情緒不好,打電話來向茂哥請假。 JOJO性格本來很陽光,她是位職業女性,平時忙了自己的工作,又忙暖心族的籌款,還做義工,定期去監獄探望囚犯,為他們做心理輔導,真是又善良又有耐心,這次希望她能很快地走回陽光中,她幫過很多窮孩子,如果孩子們知道了,一定會向她問好。向您問好, JOJO加油! 我的情緒也不是最好,讀者來信太多了,我無法一一覆信,形成心理壓力。其實很多的問題,來信者如果自己想一想,親身做一做,或者上網再翻看一下《半畝田》,便可以找到答案。後來報社轉來一封信,正是《半畝田》所希望見到的參與和分享精神,令我從新精神一爽。這位讀者特別聲明自己是「本港蘋果讀者/嚴導的… 繼續閱讀
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