《半畝田》的另外一半是屬於讀者的，因為眾多讀者的參與、發現和分享，讓大家對食物與健康的關係瞭解的更多，比如奇異果，在《半畝田》成為大家交換健康經驗的熱點之前，大概沒有甚麼人會知道它對甲狀腺病患者的影響，所以，以下的來信有很大的研究價值：「……從前飯後食水果，會腸胃不適及將所吃過的吐了出來，後來先知道我有敏感。尤其是吃了魚，更是利害。減去晚上吃水果，由原先的150磅，減至130多磅；……至於排便差不多每日都有，有時兩次。奇異果（金色）在初時1個星期都吃退皮的，連皮吃體重馬上直綫上升……。水果只吃香蕉，是我的腦通知我的，……甲狀腺有很大問題，我見了香蕉及紫菜便瘋起來了，不停吃，便將甲狀腺醫好，有時返發，腦又通知我要多吃這兩樣，而香蕉是我每天一定要吃，如果不吃，整天不舒服，這個吃法已有14年。我已51歲，冇其他大病，有時會有血糖低，冇高血壓及糖尿病，人看來只有40歲。……… 繼續閱讀