絕對不用膠囊亞麻籽油布──緯醫生說:「絕對不可以用已經做成膠囊的亞麻籽油,和已經在貨架上的亞麻籽粉。要買冷藏的亞麻籽油,同時要察看失效日期。」
在香港,冷藏的亞麻籽油連我都沒有見過,退而求其次,只能把開瓶以後的亞麻籽油放在冰箱裏,通常亞麻籽油在開瓶以後要在一個月以內吃完。
布緯醫生說,不要選那些味道不純的亞麻籽油,不要選在加工過程中把亞麻殼留在了瓶底的產品,「你應該選擇味道好,純粹的亞麻籽油,不要購買加了香料的產品。」
在香港,你有機會在老牌百貨公司找到純粹的冷榨亞麻籽油,但不要買那些加了其他口味的,或者加了任何維生素的產品。…
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