Daily Archives: 2017-05-15

港式奶茶與英式奶茶

(續上周五)港式奶茶和鴛鴦都是香港人最鍾情的土產飲品。其實奶茶來自英國,從英女皇的三點鐘下午茶開始,英國大部分人都喜歡在茶中加糖加牛奶來喝。香港將一樣普普通通的東西演繹成一種獨特的土產-絲襪奶茶,名聞中外!香港奶茶用的鮮奶也有創意,把水份蒸發了一半,成為真正的淡奶,味道馬上比英式奶茶更香滑、濃厚。 但好味的食物不一定健康,如果天天喝,無論是英式還是港式奶茶,都會導致各種健康問題。有營養師指出,淡奶的熱量比鮮奶高,容易令人肥胖。 有些淡奶用植物脂肪製造,是一種人工合成品,更不健康,反式脂肪含量極高。牛奶也是令很多大人�… 繼續閱讀
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