（續昨）我們提倡的是無飢餓減肥，減肥的重要已經不單純是外貌問題。根據世界癌症協會資訊，腰圍每增加一英吋，患癌症的風險就增加了八倍。 對糖尿病的風險就更明顯，根據世界衞生組織2016年的統計，中國的糖尿病人有1.1億，另外有五億以上是處於糖尿病前期，我國人口13億，竟然近一半有糖尿病的風險！又根據香港衞生防護中心資料，糖尿病是導致港人死亡的重要原因。 糖尿病人缺乏運動，你會以為不運動就不容易餓，事實是，愈不運動的人愈容易餓！如果你�… 繼續閱讀

（續昨）傳統的飯、麵澱粉類主食含醣份很高，對糖尿病人不利，可考慮少吃這類食物，但這樣可能經常會有飢餓感。 我們提倡的方法，是增加攝取健康食油，尤其是富含奧米加三脂肪酸的植物油，或者用新興超級食物代替傳統澱粉類食物，在康復的過程中盡量不捱餓才能夠堅持。 康復之後也建議經常替換掉傳統的飯麵類主食，這些種子類做的主食比傳統的飯、麵含有更多蛋白質和營養價值，可說是減肥人士的恩物。 這兩天介紹的莧菜籽、藜麥、小米都是植物的種子，可以代替米做一頓主食。用電飯煲煮，可以一個… 繼續閱讀

（續昨）英國糖尿病協會與紐卡索大學聯合舉辦的「餓死糖尿病」實驗，參與者在兩個月內，每天只容許600卡路里熱量的食物，主要是流質和非澱粉類蔬菜。實驗是成功的，實驗結束後，參與者被指示可以恢復正常飲食，但應注意食物的分量與應該「健康飲食」。 每天只容許600卡路里熱量的食物，這是飢餓療法，想知道含600卡路里熱量的具體食物內容嗎？隨便舉幾個例子︰豬肉水餃一隻40卡�… 繼續閱讀

（續昨）今天介紹紅景天、花旗參（又叫西洋參）、枸杞子茶，特別適合陰虛體質的群體，平時案頭工作壓力大、吃腦一族容易頭昏腦脹、心情煩躁、睡眠質量不好、憂鬱等徵狀都有改善作用。 紅景天（Rhodiola rosea）有明顯改善腦供血效用，可能大部分人都聽說過這是去西藏高原必備的藥物，可以提升血中氧份，改善高原缺氧所帶來的頭昏腦脹和呼吸困難。其實紅景天早在古時維京人時代的歐洲已被認識，紅景天不是中國特有，它生長在亞洲北部寒冷的高原地帶，也生長在東歐，維京人當它是補藥，吃了精力充沛。 到了現代，西方人已經把它的功用逐一發掘出來。它的作用包括消脂、補充精力、提升�… 繼續閱讀

（續昨）藏紅花、鐵皮石斛、靈芝本來是武則天的秘方三味，靈芝所治病種涉及呼吸、循環、消化、神經、內分泌及運動等各個系統，涵蓋內、外、婦、兒、五官各科疾病，但我卻沒有用靈芝。 靈芝需要當藥物一樣去㷛煮，藥湯很苦，如果每天喝，或者當茶水一樣一天多喝幾次，恐怕很難堅持。每天㷛藥、把喝剩的藥湯加熱，這個程序也有些麻煩。我個人喜歡的食療是盡可能簡單又有效。 藏紅花和鐵皮石斛的味道清淡、甘甜，很適合在一天中當茶水喝。再者，我的本意是�… 繼續閱讀