茶於我的經驗,是它可以起到雙向調節的作用:既可提神又可安睡,精神緊張的時候,喝茶會讓我鬆弛,甚至茶後會立刻睡,但下午累的時候,喝茶也會提神醒腦。對另一些朋友而言,喝綠茶會影響睡眠,但喝熟普洱卻沒有這種現象。
喝酒理論上可以幫助睡眠,但對有睡眠窒息症者,例如我自己,就不適合睡前多飲酒,因為酒精會令喉部肌肉過分鬆弛,以至於吊鐘垂下完全覆蓋呼吸道。睡眠窒息症至今沒有治本的方法,但起因大部份與酒食過量有關。酒食多得身體招架不住,只好令吊鐘及吊鐘旁的肌肉垂下來,意圖阻擋飲食的再攻入。這種說法聽起來荒謬,但人類的體型是與他生活的習慣有直接關係的。正常人去做舉重練習,三個月時間就可以把「小老鼠」練出來,男人的肌肉比女人發達,效果更明顯。肌肉之所以可以練出來,是因為身體被經常性地提醒:手臂必須要發展肌肉去適應重量。這樣推測,吊鐘以及周圍的肌肉用十年、甚至二十、三十年時間,利用地心吸引力,慢慢垂下,意圖擋住過量的飲食,也一點不奇怪。
經過儀器測量,發現我停止呼吸的最長時間達到了一分半鐘。現在可以做的是「從哪跌倒,再從哪爬起來」——即減肥,以此希望喉嚨也瘦下來。在這個過程中,茶是一大好幫手。我過去只飲少量茶也會頭暈,現在減少了酒,結果茶量給打開了。身體本身充滿秘密,需要自己多發現。
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