減肥難過打牛工

有朋友寫信來問：既然生薑生蒜飯可以減肥，那麼每星期隨便一個晚上吃一次可以嗎？署名是「肥妹」。
肥妹，你現在知道你為什麼會變成肥妹了嗎？看見你的署名，我又同情你，又被你激到爆血管。沒有恒心又想成功，有可能嗎？減肥比考試還難，考試還有可能出貓成功；減肥也肯定難過打份牛工，打份牛工還有可能溜出去蛇竇飲咖啡，甚至天天蛇王也有可能瞞過老板。你試試天天一碗牛腩飯然後想瞞過你的肚腩，或者天天出貓吃一份炸薯條，然後想瞞過你的身體？或者即使你天天運動，你試試蛇王半個月，然後照照鏡中的你？
唉，肥妹，減肥需要自己機警一些，即是要「醒少少」。好消息是，早餐你可以任吃，大魚大肉也不怕，你吃進去的脂肪，到晚上已經消化掉。其餘兩餐，便要你打醒精神去應付。首先，吃飯前廿分鐘飲一杯水，再吃一堆水果，然後才開始吃飯，這樣你的胃便不致於那麼空。說起「一日三餐」，這是平日習慣的說法，小時候老媽子最討厭我們吃零食，因為吃了零食便吃不下正餐，「身體瘦得像藤條」。聽明白了嗎？你如果想瘦得像條藤，便不要吃正餐，你的正餐只是早上一餐，其餘的時間，不妨吃零食─但絕對不是垃圾食品。明天再說。