醜水餃過美年

傳統上，每逢過年，有幾件事是一定要做的：買一盆金桔，圖個吉祥如意；在金桔樹上掛滿利是封，圖個利利是是、喜慶順利。母親會準備一個糖果盒，裏面有糖冬瓜、糖蓮子、紅瓜子、大白兔奶糖、杏脯……儘管這是為來家裏拜年的客人準備的，但往往孩子們會先把糖果吃掉一半。這種老式糖果，從前就不太好吃，現在大概愛吃的人更少，但在記憶裏，環繞着它們的時光是那麼的美好。
地道的廣東人在年三十的夜晚炸油角煎堆，「煎堆碌碌，黃金滿屋」，我們家是外省人，家裏的習俗是在年三十晚上包水餃。媽媽和姐姐們包，我們小孩子也湊熱鬧，包出來的餃子奇形怪狀，放進鍋裏，水還沒滾，餃子皮就散開了，煮成一鍋面皮肉湯。餃子上桌後，幾個小的擠在一處，想要從餃子堆裏找出哪個是自己包的，這當然不好找，若是找到一個特別醜的，大的就會指着小的說：那是你包的，誰包的誰吃。小的也不覺得委屈，把那個醜水餃用筷子撚起來，沾點醋便送進嘴裏。
媽媽喜歡花，年三十晚上還愛去花市逛，薑花與劍蘭比較便宜，便每種買一簇。水仙花也是每年都有的，後來媽媽不能親自去買了，我就去買。今年的水仙是老婆從廣州買來的水仙花頭，自己用小刀劃開了口後，泡在盤裏養大的，在過年前，成功地開了滿盤花。我把水仙抱到母親榻前，說：媽，水仙花開了，過年了。