《嚴浩特選秘方集》

我的書今天就可以在書店裏買到，星期天下午2點到3點在尖沙咀美麗華商場商務書店有個新書發佈會，請大家一起來。在過去的一個星期中，港九的書店裏已經不斷有讀者去詢問了。我的書是與讀者們互動的結果，是大家心血的結晶，謝謝讀者，謝謝蘋果日報提供的平臺。
黑木耳薑棗湯對降低膽固醇有效，但網上傳來一篇文章，卻有不同意見，大意說：他的一個親戚76歲，血黏度化驗5項高，經常心慌、氣喘、胸悶，醫院確診為冠心病，老人相信他的話，連續吃了20天黑木耳薑棗湯，結果一是血黏度的高切值降到了正常範圍；二是紅細胞壓積值上升0.02；三是紅細胞變形指數下降0.07。此時老人病情加重，造影顯示冠狀脈嚴重狹窄，必須裝支架。
我去請教肥艾迪，他說：「老人有冠心病，以黑木耳薑棗湯為唯一治療辦法，太過兒戲。又以血黏度為指標來衡量病情的好壞，絕對不是中西醫的常規診斷手段。同時，沒有科學依據證明黑木耳的成分會引起這兩個指標異常。紅細胞壓積值上升0.02，平常人多出點汗，少喝點水，紅細胞壓積值的上升也不止0.02。紅細胞變形指數下降0.07，正常指標也有17%的寬容度，0.07只有12.73%的變化，如此微小的變化，在臨床診斷和治療上是沒有意義的。黑木耳的藥用價值和功效在中醫的角度已肯定了數千年，個別有敏感體質，極寒體質的人不適宜多吃。不想評論訴說者的老年親戚為何服用黑木耳薑棗湯病情加重，但民間偏方，只有在沒有嚴重病情下，作為輔助治療。」
民間偏方是可愛的，但也要用之有道。