改善睡眠的食療

（續昨）連續講了幾天引起大腦神經疾病的原因，今天開始講改善大腦的自然食療，這個養生專欄的特色是實用。由於睡眠質量與大腦疾病息息相關，首先講改善睡眠的食材。

我曾經介紹過一種無添加的天然食物，是俗稱「印度人參」的一種草本植物，它其實是一種漿果，可以有效調整壓力荷爾蒙。壓力與更年期引起內分泌失常，大腦和腎上腺會釋放過多的腎上腺素與正腎上腺素，並且在沒有真正壓力的情況下，也會分泌叫做壓力荷爾蒙的「皮質醇」荷爾蒙；當它長期過分釋出時，會引起心跳加快、心律不正、情緒起伏、沮喪，也影響睡眠質量導致失眠。

在上文談過，膠淋巴液是大腦的清道夫，但當人在清醒的時候，以及在壓力荷爾蒙的影響之下，大腦神經元之間的間隙無法紓緩，膠淋巴液的流動速率便低下，影響打掃。在正常睡眠時，正腎上腺素的濃度會短暫下降，這樣便調節紓緩了神經元之間的間隙，讓膠淋巴液的流動速率自然加快，大腦便有效清理垃圾。
「印度人參」有調節壓力荷爾蒙的作用，提升睡眠質量。腦神經系統疾病有引起癡呆的阿茲海默症，與引起行動障礙的柏金遜症，這兩種病性質有點相似，但阿茲海默症與二型糖尿病也相似，兩者都有胰島素問題。你可以觀察一下身邊的阿茲海默症患者是否長期愛吃甜食品，也比較少運動。

運動和陽光對改善大腦退化徵狀有絕對優勢，堅持每天在太陽下散步一至兩次，每次一至兩小時，對患者健康的改善甚至康復有很明顯的幫助。（未完）