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胃酸倒流秘方（下）
（續昨）大概三年半前，2012年9月2日，我收到一封讀者來信分享一個改善胃酸倒流的食療，為了考證這個方法的真實性我沒有立即放在專欄中，幾年過去，我在健康方面的知識和食療經驗都積累了不少，可以放心介紹這個方法了。當時的來信是英語，讀者keung這樣寫：「對不起我不會打中文，有關治療胃酸倒流的食療，可以用一茶匙蘋果醋攪拌在一杯溫水中，每次胃酸倒流發作就喝。我已經用這個方法幫助了20個同事改善了胃酸倒流，這個方法我是從加拿大學到的。」非常感謝keung的分享，您是一位天使！
我補充一下，使用蘋果醋的分量可以從一茶匙到一湯匙，從少開始，如果少已經有效，就無需增加分量，應該空腹喝。昨天介紹的木瓜素怎麼和蘋果醋配合？木瓜素治本，可以長期吃，是最有療效的發酵食物，使胃酸倒流不翻發，在發作時，假如木瓜素還不�… 繼續閱讀
胃酸倒流秘方
自從人類發現化學以後，意識到化學可以致富，以健康的名義製造出一樣又一樣的藥物去「治療」成因不明的病，當中包括「治療」胃酸過多、胃酸倒流的藥物。事實上，當你覺得「胃酸過多」，以致胃酸倒流的時候，有可能正是胃酸不足，胃本能攪起有限的胃酸使�… 繼續閱讀
印度古方排膽石清肝法
不久前，我在「食療主義」店裏遇到一位讀者，她本來有嚴重膽石，後來通過我介紹的排膽石清肝法治好了，排出來的膽石竟超過20粒。她特意把膽石沖洗乾淨後拍照留念，我看見手機上的膽石照片，果然大大小小琳琅滿目，不禁咋舌。
「排膽石清肝法」是一個印度古方，要用六天時間準備：頭五天，每天飲用至少四杯鮮榨蘋果汁（即每天1… 繼續閱讀
願宇宙賜我們力量
「你好，多謝你在報章專欄上的分享，從文章中我瞭解到很多健康訊息，讓我們一家受惠，也讓我認識『食療主義』，我和丈夫都去了『食療主義』做過生物共振測試，瞭解到身體的需要，以�… 繼續閱讀
好味道黃薑炒藜麥飯
（續昨）我曾在專欄中介紹藜麥的益處，但藜麥吃起來口感有點「散」，不像白米會有黏糯的感覺，嘴刁的（包括我）就覺得藜麥不可口。我的信念是：養生食療必須可口，因為可口才能堅持。經過一段烹飪試驗，找到了一個令藜麥變得可口的方法，現在和大家分享：
1，藜麥一杯浸泡一晚，或起碼2-3小時，倒掉浸泡的水，略為沖洗，將泡過的藜麥放進電飯鍋，加水到一杯米的刻度，用煮飯模式煮熟。
2，準備一塊約大拇指大的新鮮黃薑，或者按個人喜好增加/減少薑的份量，把黃薑磨成薑茸。也準備適量黑胡椒粉。一個番茄。
3，另外備一個鍋，鍋中放適量油，用堅果油會更加好味道一些，喜歡椰子味的可用椰子油，… 繼續閱讀
澳洲堅果油可調節血脂
澳洲堅果油俗稱夏威夷果仁油，還有其他魚目混珠的中文叫法，應該只認定原來澳洲土著叫的名字：Macadamia。
這種油與其他植物油的最大分別，在於它可以促進膽囊收縮，增加膽汁排出，更有效消化油脂。有種膽囊病叫「膽囊弛緩」，女性患者比較多。
膽汁的功能是消化脂肪，當脂肪進到腸內，膽囊會收縮並將膽汁排出來，但當「膽囊弛緩」，膽囊無法正常收縮，膽汁無法正常排出，脂肪無法消化，容易造成大肚腩，也引起大便長期不正常。
根據百度資料，針對這種病，澳洲堅果油具有極… 繼續閱讀
找到了油中王者！
記得很多年前，我曾經拍過一個劉德華的MTV，午飯後，劉華請我吃芝士蛋糕，我很喜歡吃芝士蛋糕，但這種食物不時替我帶來健康問題。劉華的人很好，他請我吃的那個蛋糕也已經回味了超過十年，但那一次我剛好五臟違和，吃完油膩的芝士後膽囊炎發作，右上腹肋骨部位疼痛了幾天。
我從前的飲食習慣沒有一樣是好的，膽囊炎便成為一個老毛病，這些年來我注重飲食和養生，很多毛病都好了，唯獨膽囊炎… 繼續閱讀
經過動物測試的食療
每天都應該吃的食物中，不可以少了黃薑turmeric，這種放在咖喱中的普通食物，竟然是世上最備受研究、最有療效的常用香料！它的療效主要來自黃薑中的「薑黃素」curcumin，從過去50年的研究顯示，薑黃素的功效可能覆蓋以下幾種：
1抗炎──體內發炎是多重病症的共通點，包括肥胖、皮膚病、心血管問題、糖尿、高血壓、高膽固醇。
2提升免疫力。
3增加血液循環保護關節──改善人、甚至馬和狗的關節痛症。
4調節基因活動──破壞癌細胞而保護健康細胞。
5減低血管增生──防止增生的血管… 繼續閱讀
ECM排毒粉打低體內重金屬
（續昨）看過打怪獸電影嗎？有些怪獸體外有一層厚厚的金屬，武器彈藥怎樣也無法打穿，然後出現一個科學怪人，這個科學怪人破解了怪獸體外金屬盔甲的構造密碼，然後從大自然中找到一些常見東西，就把怪獸體外的重金屬盔甲化作一灘液體。
這好比入侵我們體內的重金屬，重金屬入侵我們身體後，會令細胞與細胞間的膠原蛋白和透明質酸區域硬化，也會堆積在淋巴系統，使淋巴硬化。
食療主義的ECM排毒粉，有超過十種含豐富葉綠素的植物，也含有特選鹼性的天然礦物質，這兩種物質混合… 繼續閱讀