Blog Archives
天下最有用的知識
（續昨）我和「心急的布甸」隔了好一陣沒有通信，兩個月後，她的信來了。心急的布甸（2013年11月10日）：「還有一個問題請教，我吃布緯有時會想嘔，有次還真的嘔了出來，朋友介紹飲一些薑茶，可以驅寒，這樣有幫助嗎？還有我要配合甚麼的生活方式才會成功？」
薑本來有止嘔的作用，可以在布緯食療中加入薑汁，也可以加入黃薑粉，這一點我已經在專欄和書中講過幾次。在過去的幾年中，通過與讀者的大量互動得知，布緯食療可以養生，可以治重病，「有病治病，無病養生」，但食療的基礎是健康飲食和健康生活，在這個基礎上食療才發揮最大的作用。在2013年與「心急的布甸」通信的時候，與服… 繼續閱讀
西藥治腸激症效用低
（續昨）小H有嚴重的腸激症，我建議她服用山竹汁、亞麻籽油和蒜頭水，兩星期後她來信道：「多謝你的方法，我已開始飲用山竹汁和亞麻籽油（每天一湯匙），每日大便的次數多了。不過飲用蒜頭水後就有點胃痛，不知是否空肚飲有關係呢？」
答：「蒜頭水要加入100-200ml溫水飲用，開始時候飲半湯匙蒜頭水，之後可以逐漸加到一湯匙。有腸道問題的人，特別是OL，很多人會有念珠菌，蒜頭水是治念珠菌的高手，故可以逐漸加大蒜頭水的分量。」
問：「另外，我每天早上開始用油拔法，不�… 繼續閱讀
小小主義大選擇
（續昨）我和「心急的布甸」從2013年6月開始通信，9月的時候我問她健康是否有改善。
心急的布甸：「……現在還好。我想改善貧血，盡量在飲食方面着手，醫生開了鐵丸，但我不想吃，因為會導致便秘。蛋白尿沒有上升，維持在1.4-1.6g，我因吃布緯食療而嘗試不吃醫生開的藥，那種藥很多副作用。我會繼續吃布緯食療，現在份量減少了，亞麻籽油改用了**，因味道沒那麼難吃。期望下一次的覆診報告會有好轉。」
布緯食療中的芝士和亞麻籽油，因為製作方法和產地不一樣，口味和治療效果也不一樣，我注意到這個情況後，在前年已經和食療主義的夥伴們特意去德國訪問了「布緯公司」，引進布緯博士親自配方的亞麻籽油，和歐洲特產的Quark鮮芝士，（布緯博士是發現美國沒有Quark，所以改成有相同�… 繼續閱讀
山竹汁加益生菌改善排便
（續上周五）原來早在明朝，山竹果已被名醫李時珍收錄在《本草綱目》中，在我國的食療史中有着重要地位。古時的醫生不論中外都注重食物對健康的無可替代地位，中醫的藥方比較簡單，只是到了現代，藥方才愈來愈複雜，西藥早就完全代替了食療，價錢也愈來愈貴，食療被認為是不嚴肅的改善健康管道。
自從我在專欄中提倡食療，這幾年來與讀者的互動中，愈來愈多人反映，食療為健康帶來改善，… 繼續閱讀
要「布緯療法」有效
（續昨）要「布緯療法」有效，就要遠離一些我們平時習慣吃的「美味垃圾」，譬如炸薯條、汽水、漢堡包、炸雞、朱古力、忌廉蛋糕、各種白糖做的甜品、公仔麵、腸仔、午餐肉、雪糕、反式脂肪、加工食物、食物添加劑、�… 繼續閱讀
長達三年的通信
（2013年6月28日）讀者「心急的布甸」來信：「你好，本人每天都有看你在報章的專欄，也買了你的2本書看，因為想用布緯食療治病。自2007年患上紅斑狼瘡症以後，一直服用類固醇，病情一直反覆。2010年開始，還發現影響腎臟，造成腎炎，出現蛋白尿。醫生已用了很多不同的藥，也用過�… 繼續閱讀
政府不可以有僥倖心理
（續昨）歐洲理事會在2011年5月6日發佈了一份報告，重申Wi-Fi手機等的電磁波對人體的潛在影響，請所有歐盟會員國禁止校園內使用手機與無線網路，特別是幼兒園。
理事會委員確認，無線電磁波對動物、植物和人類都有危害，證據也已經很充分，建議所有會員國採取下列措施：限制無線電磁波的強度；要求手機必須標籤電磁波的潛在危險；針對老師、家長與學童展開宣傳運動，明列長時間使用手機和無線上網的危害；向社會大眾開展同樣的教育。
香港政府有足夠的財力和人才為社會做同樣的事，是否可以從長遠的觀點認真考慮？教育局從2014年開始資助100家公立學校鋪設無線上網設備，這100家�… 繼續閱讀
Wi-Fi輻射無仔生
（續昨）前天我分享了一段前英國微波（Wi-Fi、電腦、手機）武器專家Barrie Trower的一個錄影專訪，他強調Wi-Fi和手機對青少年和女性的傷害，一個10歲剛開始發育的女孩如果每天用Wi-Fi上網，卵子的DNA基因細胞會輕易受輻射，程度比其他非DNA細胞高十倍，這種基因破壞無法逆轉，意即，你的�… 繼續閱讀
壓力導致腹瀉／便秘
（續昨）腸易激綜合症又稱過敏性腸道症候群，俗稱大腸急躁症、腸躁症、刺激性腸症候群、急躁性腸症候群、腸躁症候群、腸漏症、腸道食物過敏症等。主要是排便異常、腹痛，時而腹瀉時而便秘；當感到壓力或者焦慮時，即使程度很輕，也會導致腹瀉（也稱神經質性下痢）。有時候在劇烈腹痛後會排出大量黏液，或大便失禁；徵狀重一點的人，會無法控制地放屁，被視為社交恐懼症的一種。
我看過一本書，是台大醫學士王群光醫師寫的《山竹果與生活自然醫學》，其中講到山竹在改善大腸激躁症有神奇效果，以下是案例。
「我是一名護士，罹患大腸激躁症已很多年了，雖然一直都有看腸胃專科醫師及吃藥，不但沒有改善反而愈來愈糟。�… 繼續閱讀