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脂肪竟最能平衡血糖！
美國的Dr. Sarah Hallberg創立一個醫療監督下的減重課程，在減重方面領先全國，而且在逆轉第二型糖尿病和許多代謝疾病上取得很成功的結果。2015年，她在TED Talk進行一場極其叛逆的精采演講，對主流糖尿病協會所推崇的飲食架構作出毫無保留的批判，但也因此而踩到了馬蜂窩，因為她反的是一個龐大利益團體！
她曾做過八年家庭醫生，病人中很多都患上糖尿病。在現代社會譬如美國，50%的居民患有糖尿病或者�… 繼續閱讀
潛意識是保護神
我老婆產後矢志減肥，但她不習慣早起陪我行山，情願晚上待寶寶睡覺以後在家裏鑿壁偷光，誓要磨穿地板，不惜倒掛懸樑。養生提倡吃適時之食，生活作息也應適時，晚上適合安睡，大自然沒賦予我們晚上做激烈運動的基因，我雖然非常敬佩老婆，但同時暗暗數手指，看她到底能堅持幾個晚上。
大腦中有一個器官叫「松果體」，在晚上會分泌出一種重要激素叫褪黑激素，指揮身體各種荷爾蒙維持正常濃度，抑制交感神經�… 繼續閱讀
學會維修生命
很多生活用品都附帶一本《維修手冊》，唯獨生命沒有一本《維修手冊》。我們習慣了把維持生命的責任完全交給醫生，偏偏人類沒有完美的醫學，把責任完全推給醫生，好比奢望手上的電腦、手機經久耐用，壞了也總可以被及時修好。即使人類有完美的科學，商人也未必考慮生產久經耐用的產品，何況人類沒有完美的醫學？
除了主流醫學，我們可以探討非主流醫學，各種醫療方法互補空白，手上多一個工具得益的還是自己。學會維修生命，時時刻刻照顧自己，這是樂趣。
維修生命複雜嗎？生命的零件長在自己身�… 繼續閱讀
甜到骨折，嘴到胃炎
（續昨天）過去一年中這個專欄還有很多有趣也有實用價值的健康分享。
‧習慣晚睡、睡眠不好，讓年輕人變得性早衰。
‧甚麼樣的生活習慣會令人更想吃甜食，女童也愈來愈多性早熟，這種人也會愈來愈肥，因為脂肪消耗減少20%。
‧愛吃甜食容易骨折。不單止兒童，老年人也是受影響最嚴重的群體。我的大姐、大哥都因為嗜糖，最終沒能逃過髖骨骨折的命運。
‧中大醫學院公布︰全球有44億人感染幽門螺旋菌，香港有半數人感染。這種菌證實有可能惡化成癌症，抗生素已無效。
‧世上沒有完美醫學，自然�… 繼續閱讀
300萬個肥姐妹
過去一年中，這個專欄一如既往分享改進健康的天然方法，包括不少熱門健康話題，而且在有可能下大部分分享的內容都通過實戰或者實證，這是特色，也是作者的堅持。求證很花時間與精力，但作者深知社會責任重大，不敢絲毫造次。這篇文章列出過去一年文章的部分精華。
‧五歲定80？這個世界上獨一無二的「自我控制」研究，追蹤了逾1,000人的生命，從出生一直到壯年。結論︰如果孩�… 繼續閱讀
廚房中的安全食油
我的網頁YimHoLife.com收到一位讀者的電郵，這個關於食油的查詢很有積極意義。
讀者R︰「……閣下文章提到市面上不少食油均是精製或以化學方式提煉（營養標籤「精煉」），除了可能有化學殘留外，食油中的不飽和脂肪酸也會被高溫破壞而成反式脂肪酸。本人希望吃得健康，主… 繼續閱讀
這個晚上天使聚集
前兩天在油麻地中華書局舉辦了一個新書發布會，新書叫《光復肚皮食養療法》，可愛的讀者粉絲們坐爆現場的座位，年齡層從準備懷孕的準母親到銀髮族，大家都踴躍參與討論。「食療主義」的同事們來了幾乎一半，為來賓預備生物共振，測試哪種益生菌適合每個人。
「準母親」很年輕，她想知道懷孕的時候應該怎麼吃？懷孕時最好不要亂補，關鍵是吃對了、吃健康了，寶寶自然健康�… 繼續閱讀
香港的感冒為甚麼多過人？
夏季到了，流感季節又再開始。流感根據季節溫度、氣候乾濕而分甲、乙、丙型。在香港，甲型流感有兩個季節性高峰，分別為冬季／春季（二至三月）及夏季（六至七月）。根據資料（中文大學醫學院微生物學系及香港天文台聯合公布「香港天氣與流感活躍度之關係」的研究結果），早期（1998-2000年），冬季／春季流感高峰強度明顯高於夏季，但到了近年（2004-2006年），夏季流感高峰的強度卻高於冬季／春季。
我記得從前只有天氣乍暖還寒的時候大家會神經兮兮地緊張流感傳染，原來夏天也在不知不覺間成為流感季節。從資料可發現︰香�… 繼續閱讀
這樣吃肥豬肉
2018年1月29日，屬於英國廣播公司（BBC）的網上BBC Future報道，科學家選出十種最營養的食物，肥豬肉竟榜上有名，名列第八位！
十大最有營養食物排行榜︰一、杏仁︰富含單元不飽和脂肪酸，有益心血管健康；二、番荔枝︰富含糖份和維生素A、C、B1、B2及鉀；三、大西洋鱸魚︰富含蛋白質和低飽和脂肪；四、比目魚（英文中分類很多，包括halibut、flounder�… 繼續閱讀