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四季皆大汗，怎辦？
讀者來信問：「我今年59歲，女，偏瘦，精神、睡眠和吃飯都好。基礎代謝、血壓、血糖、血脂也沒有問題，就是比一般人出汗多，夏天更明顯，剛睡醒時先出一陣汗，而且有點像更年期那種潮熱出汗，但是我早已過了更年期。活動時也比別人出汗多。
「我現在已經堅持油拔法，吃十穀米、亞麻籽油、亞麻籽粉、椰子油半年了，間斷吃過布緯，期間有一次喉嚨痛發燒至39度，如果… 繼續閱讀
伊人為何手腳冰凍？
我在「食療主義」舉辦的澳洲果仁油（俗稱夏威夷果仁油）的試食會上遇到兩位才20多歲的女孩子，不約而同講到同樣問題：甲狀腺功能低下，也有經期問題，甚至逐漸停經不來。表面聽來�… 繼續閱讀
地理壓力使免疫系統變弱
（續昨）來自地球網格的地理壓力（Geopathic stress）究竟會導致甚麼病？首先，沒有任何主流醫學曾經證明過地理壓力會導致任何病，到目前為止，主流醫學甚至不認可有地理壓力之說。但在過去80年，歐洲的地理壓力測量師曾為無數有以下病症的患者做測試，證實患者的床安放在有地理壓力的地點。
這些病症包括：癌症、抑鬱、失眠或睡眠質素欠佳、體冷、磨牙、頭痛、心律過速、關節發炎、因真菌與黴菌引致的徵狀如鼻或皮膚敏感、嬰兒晚上長哭、自閉症和多動症、長期疲累、免疫系統長期過高或者過低等。
地理壓力沒有直接引起這些病，而是身體在長期壓力下，無法通過睡眠進行修補，結果就得病。我們講過很多次，人類被大自然設計成晚上必… 繼續閱讀
廚房中應該用甚麼油
有讀者問：食療主義的澳洲果仁油（俗稱夏威夷果仁油）是物理壓榨油還是精煉油？
答：絕對是採取物理壓力將油脂直接從果油中分離出來，而不是用化學即溶劑以高溫「浸出」的精煉油。
這個問題問得好，化學精煉油是癌症越來越多的原因，植物中的天然脂肪已經被破壞，變成談虎色變的反式脂肪酸，身體產生大量自由基，使到器官與關節發�… 繼續閱讀
蠱惑的「減肥可樂」
十多年前我對飲食科學仍然一無所知，和大部分人一樣隨心所欲胡吃亂喝，也被廣告左右視聽，廣告說Diet coke「低糖，低卡路里」，我就每天喝Diet coke，還告訴人這是「減肥可樂」，有識者說所謂「減肥可樂」其實比普通可樂還要壞，我不信，認為是多事的人無中生有。
後來發生了一件事，那時候在上海拍戲，朋友圈中有一個東北胖妞，朋友指指點點，說胖妞是某�… 繼續閱讀
打倒雞皮鶴髮
皮膚未必隨着年紀大而變得雞皮鶴髮！知道其中秘密嗎？原來皮膚需要一種叫棕櫚酸Omega-7（Palmitoleic Acid）的不飽和脂肪酸，是維持健康肌膚細胞及身體黏膜的重要元素，能幫助消除自由基對皮膚細胞的損害，增加皮膚細胞的膠原，防止水份流失，維持肌膚彈性。我們30歲以下的肌膚叫年輕肌膚，本身就… 繼續閱讀
排膽石實戰錄
不久前，我遇到一位讀者，她本來有嚴重膽石，後來通過我介紹的食療方法治好了，排出來的膽石竟然有超過20、30粒。她特意把膽石沖洗乾淨後拍照留念，我看見手機上的膽石照片，果然大大小小琳琅滿目，不禁咋舌。
「排膽石清肝法」也是個印度古方，要用六天時間準備：頭五天，每天飲用至少四杯鮮榨蘋果汁（即每天1000 cc），於早餐前喝，以及餐前半小時與餐後兩個小時，即每頓飯中間喝，不要在吃飯時與晚上… 繼續閱讀
最佳打倒血脂食用油
澳洲堅果油，俗稱夏威夷果仁油，另外還有其他魚目混珠的中文叫法，應該只認定原來澳洲土著叫的名字Macadamia。
這種油與其他植物油的最大分別，在於它可以促進膽囊收縮，增加膽汁的排出，更有效消化油脂。有一種膽囊病叫「膽囊弛緩」，女性患者比較多，膽汁的功能是消化脂肪，當脂肪進到腸內，膽囊會收縮並將膽汁排出來，但當「膽囊弛緩」，膽囊無法正常收縮，膽汁無法正常排出，脂肪無法消化，容易引致大肚腩，也引起大便長期不正常。根據�… 繼續閱讀
美味健康一流好油
記得很多年前我曾經拍過一個劉德華的MTV，午飯後，劉華請我吃芝士蛋糕，我很喜歡吃芝士蛋糕，但這種食物也不時替我帶來健康問題。劉華人很好，他請我吃的那個蛋糕也已經回味了超過10年，但那一次我剛好五臟違和，吃完油膩的芝士後膽囊炎發作，右上腹肋骨部位疼痛了幾天。我從前的飲食習慣沒有一樣是好的，膽囊炎便成為一個老毛病，這些年來我注重食物養生，很多毛病都好了，唯獨膽囊炎找不到對症食物。
一直到不久前，我偶然發現夏威夷果仁油（Macadamia）有排除血脂、降血壓的功效，根據百度資料，其中還… 繼續閱讀
怎麼知道身體有重金屬
怎麼知道身體中是否有重金屬毒？
一般通過四種比較主流的方法：驗小便、驗血、和驗頭髮、指甲。
身體中的重金屬也分兩種，一種來自「真的」重金屬叫無機（inorganic）重金屬，譬如補牙中的汞、食水中的鉛，一般通過驗尿作測試，也是測試砒霜的方法。另外一種叫有機重金屬，譬如來自肉類，或者魚中的甲基水銀，這些生物吃了被工業污染的食物，然後在食物鏈中傳播，一般用驗血測試。頭髮指甲測試只適合已經有一段時間的重金屬入侵，驗近期入侵無效。以上資料參考美國非牟利AACC實驗室（Lab Tests Online�… 繼續閱讀