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豬皮牛筋勝花膠
關節痛與骨質疏鬆也有關係，上年紀後要特別注意補充骨膠原，很多食物含有豐富的骨膠原，這些食物我已經講過很多次，已經收錄在我的書中。以下再介紹兩個。首先要再強調，食療的基礎是每天喝水8杯、多蔬果、早睡早起、每天散步，在這個基礎上食療才起到作用。補充膠原蛋白沒有必要吃昂貴的花膠，食物中的豬皮、牛筋、豬筋、黑木耳、白木耳、番薯……含量都很豐富。在吃豬皮、牛筋、豬筋、花膠一類的食物時，需要同時吃蔬菜，最好是沙律，可以幫助身體更好吸收膠原蛋白。
介紹「豬皮續斷湯」，可以減輕骨質疏鬆引起的疼痛，預防骨質疏鬆。續斷是一種藥材，在中藥… 繼續閱讀
教你改善糖尿病
（續昨）現代人容易得糖尿病，但對於二型糖尿病患者而言，只要為期未晚，糖尿病也容易改善，Dr. OZ的團隊告訴你：「只要馬上開始減肥和做運動，身體對胰島素的反應就會立即改變，並修復糖基化所帶來的傷害。」
一、保持腰圍苗條，保持血壓正常，每天最少散步30分鐘。大部分人晚餐後坐着的時間長達六小時，改成飯後起碼站30分鐘，這是最起碼的「運動量」。運動能夠顯著改善胰島素攜帶糖份進入細胞產生能量，尤其是肌肉細胞。高血壓令糖尿病惡化，血管更容易破損，增加動脈粥樣硬化的危機。
二、每天服用半茶匙肉桂粉（cinnamon），能提升胰島素受性超過50％。人參、淡茶能幫助降低… 繼續閱讀
BB的一生被父母害了
（續上周五）記住上一篇文的關鍵字：「脂肪太多使到身體產生胰島素抗性，這樣的結果，又會讓人想吃更多的食物。」當你總是想吃東西，怎麼吃都不飽，就必須明白是你的健康出現了問題。當出現了這樣的狀況，解決方法很簡單，從梳化上起來，出去散步、運動，讓食物好好代謝，身體的營養夠了，反而不餓。
糖尿病會導致關節發炎、器官發炎、皮膚發炎或過敏、腎功能衰退、加速血管老化，這樣又會帶出一系列相關疾病：心臟病、中風、記憶衰退，最嚴重的是損害末梢神經，引起西藥無法治療的肢體潰爛，或引發視力問題乃至失明。… 繼續閱讀
我的朋友把自己吃死了
我的朋友把自己吃死了
即使一個人甚麼糖都不吃，但慣性地大吃大喝，結果還是會得糖尿病。因為一切食物，無論是蛋白質、脂肪還是碳水化合物，它們在體內都會分解變成糖。
又有人以為糖尿病人是吃了太多肉，我認識很多吃了一輩子素的人，包括出家人，到頭來也變成糖尿病患者，他們沒有大吃大喝，當然也不可能�… 繼續閱讀
我發誓要戒煙
戒煙時，在服用印度人參的基礎上，盡量同時採取以下的方法：
一、蜂蜜是戒煙其中一種有效食療，蜂蜜提升了血糖，減輕煙癮，可以直接舔一點在舌頭上，或者喝蜂蜜水，但一天不建議食用多過四茶匙。蜂蜜進入血管需要大概七分鐘，意思是七分鐘後身體才會感覺到效果。記得要找到真正的蜂蜜。
二、戒煙時還需要戒手癮，手習慣了執煙，可以改執肉桂卷（cinnamon stick），這是西方人戒煙的其中一個秘方，把肉桂卷當煙卷一樣抽，但不可以點着。
三、西洋參有遏制煙癮的功效，可以常喝，西洋參�… 繼續閱讀
多吃甜品，便秘又虛火
（續昨）糖要吃，但要有所選擇。譬如蜂蜜與白糖就有原則性上的大不同。蜂蜜含有75％以上的單糖——葡萄糖、果糖及豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類、有機酸等人體所需的營養成分，能夠被人體直接吸收利用，是一種富天然營養療效的食品。
白糖（蔗糖）是一種雙糖，白糖與白糖做的甜品會令血糖即時升高，雖然可以提供暫時的快感，但這樣的結果是令到免疫系統以為受到外敵入侵，免疫系統的禦敵手段是「發炎」，所以常吃甜品，包括雪糕、蛋糕，容易得皮膚病、無名病痛、甚至癌症。
糖也是黴菌的食物，是念珠菌的最愛。應該用蜂蜜代替糖，其實單從提神方面來選擇，蜂蜜的效果也遠比白糖來得快。孩子用蜂蜜代替白糖，可�… 繼續閱讀
找出噩夢的原因
（續上周五）孩子有食物不耐受症必須馬上面對，否則問題會變成噩夢。測試延遲性過敏反應可用抽血進行IgG抗體的測試，亦可用更簡單的生物共振方法。IgG測試是看病人對某種食物的蛋白… 繼續閱讀
不要用食物危害孩子
（續昨）食物過敏的症狀，譬如花生過敏，主要表現在皮膚、胃腸和呼吸道上。皮膚症狀通常有風疹、水腫和瘙癢等；胃腸症狀包括急性嘔吐、腹痛和拉稀；呼吸道症狀則有喉頭水腫、咳嗽、嗓音改變以及氣喘等。這些症狀不一定全部都發生，可能只是其中一些，也可能還有其他症狀，比如低血壓和心率障礙之類。
這些初期症狀可能在吃下致敏原後立刻發生，也可能晚至兩個小時。在初期症狀消退之後，大約還有三分之一的過敏者會發生次級症狀。次級症狀更難康復，而且可能危及生命。
食物不耐受就是不容易消化某種食物，這過程容易產生發炎的反應。除了有消化和轉化的困難外，甚至會有「延遲… 繼續閱讀