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《打死不癡呆》

今年書展有我的兩本新書,是這六年來出版的第13及第14本書。自從寫養生專欄以來,平均三個小時寫一篇文章,大量的時間花在資料蒐集和校對上,寫完後,我的團隊還要再查證一次資料,需要我重寫的時候絕不手軟,即使與事實相差無幾,我也只有服從再改寫。 文章內容涉及公眾健康,當然也涉及信譽,寧可戰戰兢兢矯枉過正,也不願造成遺憾;文章送到報社�… 繼續閱讀
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半數人口有胃病

「食療主義」成立三年,一直推出食療與生物共振的健康服務,客人中最常見的問題,除了濕疹就是腸胃不適,包括胃痛、胃脹、胃氣、便秘、腹瀉、口氣、不斷打嗝、噁心嘔吐、缺乏胃口等亞健康病徵,用生物共振非入侵性的自然療法,配以戒口和改善生活習慣,有可能將不適減至最低。 我曾經報道過一位熊小姐利用生物共振將胃口和腸胃調理得很好,不再胃痛肚瀉,現在… 繼續閱讀
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打倒幽門螺旋菌

(續昨)經過長年不注意營養和過量的飲食,約半年前,小山子一個月有幾次飯後會肚痛,胃氣愈來愈多,有時連續打嗝15分鐘,臉上出暗瘡,農曆年後更常肚痛。上個月,山子開始肚瀉、吐黃膽水和發燒。6月24日,醫生為她照十二指腸內視鏡、胃鏡快速尿素試驗(CLO test),以及幽門螺旋菌的抗體測試。 胃鏡快速尿素試驗是以吞胃鏡的方式,攫取一小塊發炎或潰瘍的組織,放入快速測試片中,約一小時左�… 繼續閱讀
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胃氣愈來愈多

山子是一位美麗的女孩,很年輕。她叫自己做「山」,因為她愛吃,寧可愈吃愈胖,變成一座小山,也不肯放棄暴飲暴食與垃圾食物,重新變為一位清秀可人的美少女。 其實也應該為山子想想,味蕾是有記憶的,如果從童年開始就吃不健康的食物,從小習慣了,怎改?可是,what goes up must come down,有因必有果,我們的祖先在20萬年的進化過程中從來沒有暴飲暴食的條件,也沒有吃過垃圾食物,我們的身體中也就沒有代謝過量食物和垃圾食物的基因。 這也解釋了為甚麼過量食物與垃圾食物會堆積在我們的身體中,變成脂肪,變成垃圾,變成遲早會要了我�… 繼續閱讀
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幽門螺旋菌有自然療法嗎?

2017年7月,中大醫學院公布︰全球有44億人感染幽門螺旋菌,香港有半數人感染。2016年底我曾在本專欄報道過有關幽門螺旋菌的一些醫藥發現,根據瑞典大學醫科院流行病學醫生/博士Gustaf Edgren︰「世界上有三分之二的人腸道中含有幽門螺旋菌,其中對AB型或者A型血的人來說,幽門螺旋菌比較容易引起癌症;腸道中有幽門螺旋菌的O型血人,也容易得胃潰瘍。」 用抗生素去殺滅幽門螺旋菌會引起別的問題,據《美國科學人雜誌》一篇研究文章(作者Martin J. Blaser)︰「當幽門螺旋菌節節敗退時,消化性潰瘍和胃癌的罹患率也跟着降低,然而與此同�… 繼續閱讀
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天生天養抗流感

香港流感肆虐,公立醫院急症室於7月16日的求診數字達6,291人次,公立醫院的病床佔用率全部超過100%,個別更達130%。食物及衞生局局長表示,未知高峰期何時完結。衞生防護中心兩個月錄得超過200人死於流感。 大自然有沒有抗流感的食療?早在2009年,美國和澳洲的流感防禦研究專家,已推薦大家把蒜頭切碎了生吃來提高免疫力。建議將大蒜剁成泥�… 繼續閱讀
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用布緯食療為狗兒治癌

(續昨)台灣讀者陸先生為了挽救得了膀胱腫瘤的愛犬,用布緯食療為狗兒治病。布緯食療需要的食材在香港也不是到處有售,在台灣就更不易找。在香港,布緯食療已與社會互動了好幾年,有需要的人可以找我的書看,甚至可以直接去「食療主義」詢問求助,但在台灣就沒有那麼方便。陸先生想盡辦法做出食療,在缺乏支援與資料的情況下,主動去國際網站詢問,他的主動是最後勝利的重要前提,健康是工程,需要自己積極主動。 陸先生的愛犬健康持續惡化。陸先生︰「五月中,愛犬因為自體免�… 繼續閱讀
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布緯食療與腫瘤搏鬥

這是一封來自台灣讀者的信,詳細描寫布緯食療與腫瘤搏鬥的過程,處於死亡邊緣的是一隻寵物,為這個卑微生命付出完全愛心的是一位感動人心的天使。 陸先生︰「我的14歲拉布拉多老犬,2017年1月被檢查出膀胱有腫瘤,一直用中藥和保健食品治療,三月初超音波檢查發覺腫瘤緩慢變大,血尿慢慢增多,於是開始使用布緯食療搭配治療。 由於台灣茅屋起司購買較困難,加上茅屋起司保存期短,有時有機低脂的茅屋起司缺貨,只能使用低脂鮮乳自己製作茅屋起司,就這樣每天早晚一匙油配兩匙起司和一匙亞麻籽磨粉。 (嚴浩按︰自製「茅�… 繼續閱讀
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甜蜜的殺手

(續昨)續談糖尿病的起因與生活習慣有直接關係: 六、甜蜜的殺手。哈佛大學公共衞生學院的專家進行的一項文獻回顧研究發現,每天喝一至兩杯含糖飲料,包括汽水、甜飲品之類,會讓糖尿病患病風險增加26%。白開水、茶是最大路的飲品。原文還推薦可以喝加了一點氣泡水的石榴(pomegranate)或者紅莓(cranberry)汁,以增加趣味。石榴也被證實對改善糖尿病有效,紅色的石榴還有個綠色的親戚叫番石榴,這兩種石榴的醫療效果非常相似,然而紅色石榴比較「命好」,生長在國外,研究它的學者比較多。… 繼續閱讀
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肌肉訓練與少喝酒

(續昨)糖尿病的起因與生活習慣有直接關係,以下繼續分享一些有用的信息。 四、不酗酒。酗酒是糖尿病其中一個起因,酒精中只是糖,沒有其他營養成分,但會令血糖在飲用過程中忽高忽低,時真時假,胰臟需要不停分泌胰島素去壓低血糖,結果就像狼來了,應該出胰島素的時候不再出,增加了身體中胰島素抗性,所以,長期飲酒的人其胰島素敏感性顯著降低,糖耐量顯著增高,二型糖尿病就此形成。 有時適量喝一些可能有益,反而偶然暴飲一次更加危害身體。以紅酒來說,每次�… 繼續閱讀
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