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奇亞籽蜂王漿花粉蜜

(續昨)「奇亞籽花粉蜜」的加強版︰「奇亞籽蜂王漿花粉蜜」! 新的發現指出,蜂皇漿對控制糖尿病引起的血糖高有效。2012年,《中國結合醫學雜誌》英文版《Chinese Journal of Integrative Medicine》發表了一篇有關蜂皇漿可以有效控制糖尿病血糖高的科研文章,這篇文章在西方被廣泛引用,以致美國湯森路透公司(Thomson Reuters Corporation)在2013年發布︰這篇文章的影響因子(impact factor)達1.059,成為美國�… 繼續閱讀
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奇亞籽降血糖減肥膏

(續昨)我們提倡的是無飢餓減肥,減肥的重要已經不單純是外貌問題。根據世界癌症協會資訊,腰圍每增加一英吋,患癌症的風險就增加了八倍。 對糖尿病的風險就更明顯,根據世界衞生組織2016年的統計,中國的糖尿病人有1.1億,另外有五億以上是處於糖尿病前期,我國人口13億,竟然近一半有糖尿病的風險!又根據香港衞生防護中心資料,糖尿病是導致港人死亡的重要原因。 糖尿病人缺乏運動,你會以為不運動就不容易餓,事實是,愈不運動的人愈容易餓!如果你�… 繼續閱讀
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超級食物輪流出場

(續昨)傳統的飯、麵澱粉類主食含醣份很高,對糖尿病人不利,可考慮少吃這類食物,但這樣可能經常會有飢餓感。 我們提倡的方法,是增加攝取健康食油,尤其是富含奧米加三脂肪酸的植物油,或者用新興超級食物代替傳統澱粉類食物,在康復的過程中盡量不捱餓才能夠堅持。 康復之後也建議經常替換掉傳統的飯麵類主食,這些種子類做的主食比傳統的飯、麵含有更多蛋白質和營養價值,可說是減肥人士的恩物。 這兩天介紹的莧菜籽、藜麥、小米都是植物的種子,可以代替米做一頓主食。用電飯煲煮,可以一個… 繼續閱讀
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暴力節食與胃口反彈

(續昨)英國糖尿病協會與紐卡索大學聯合舉辦的「餓死糖尿病」實驗,參與者在兩個月內,每天只容許600卡路里熱量的食物,主要是流質和非澱粉類蔬菜。實驗是成功的,實驗結束後,參與者被指示可以恢復正常飲食,但應注意食物的分量與應該「健康飲食」。 每天只容許600卡路里熱量的食物,這是飢餓療法,想知道含600卡路里熱量的具體食物內容嗎?隨便舉幾個例子︰豬肉水餃一隻40卡�… 繼續閱讀
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餓死糖尿病

(續上周)過去幾十年來,國際上有幾千項針對益生菌的研究發表,其中與益生菌相關的臨床研究也逐年上升,證明益生菌在針對腸道調節、調節免疫、緩解過敏、抑制癌症以及提升男女性健康,還對腦退化、多動症、自閉症、糖尿病(一型和二型),都有明顯的改善作用。 英國糖尿病協會(Diabetes UK)與紐卡素大學(Newcastle University)聯合做過一個實驗,讓11個「資深」糖尿病患者通過嚴格控制飲食,在兩個月內逆轉了糖尿病,糖尿病的徵狀消失了。 這些參與者在這兩個月內,每天只容許600卡路里熱�… 繼續閱讀
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益生菌改善糖尿病

維爾紐斯大學(Vilniaus Universitetas)是立陶宛國家大學,成立於1579年,為波羅的海三國中最早的大學,是相當於在中國明朝已經成立的一所著名大學。2015年11月,大學醫學院完成了一項針對益生菌於糖尿病的綜合論文,並曾在《Medicina(Kaunas)》雙月雜誌上發表了「益生菌對二型糖尿病患者葡萄糖代謝的影響」(https://read01.com/DA5mJ8.html),證明糖尿病患者可以通過補充益生菌改善徵狀: 一、攝入益生菌能夠顯著改變空腹血漿葡萄糖-15.92mg/dL;二、能夠降低糖�… 繼續閱讀
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紅景天、花旗參、枸杞茶

(續昨)今天介紹紅景天、花旗參(又叫西洋參)、枸杞子茶,特別適合陰虛體質的群體,平時案頭工作壓力大、吃腦一族容易頭昏腦脹、心情煩躁、睡眠質量不好、憂鬱等徵狀都有改善作用。 紅景天(Rhodiola rosea)有明顯改善腦供血效用,可能大部分人都聽說過這是去西藏高原必備的藥物,可以提升血中氧份,改善高原缺氧所帶來的頭昏腦脹和呼吸困難。其實紅景天早在古時維京人時代的歐洲已被認識,紅景天不是中國特有,它生長在亞洲北部寒冷的高原地帶,也生長在東歐,維京人當它是補藥,吃了精力充沛。 到了現代,西方人已經把它的功用逐一發掘出來。它的作用包括消脂、補充精力、提升�… 繼續閱讀
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香港人肝火旺有道理

(續昨)社會急劇變化,工作負擔與生活壓力愈來愈嚴重,這是世界的趨勢,同時,跨國調查已證明︰香港勞動市民是人類社會中工時最長、最辛苦的一群。 瑞士銀行的調查檢視全球71個城市的15個工種,發現香港是全球工時最長的城市,每周平均工時超過50小時;印度的孟買排第二,43.7… 繼續閱讀
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加不加靈芝?

(續昨)藏紅花、鐵皮石斛、靈芝本來是武則天的秘方三味,靈芝所治病種涉及呼吸、循環、消化、神經、內分泌及運動等各個系統,涵蓋內、外、婦、兒、五官各科疾病,但我卻沒有用靈芝。 靈芝需要當藥物一樣去㷛煮,藥湯很苦,如果每天喝,或者當茶水一樣一天多喝幾次,恐怕很難堅持。每天㷛藥、把喝剩的藥湯加熱,這個程序也有些麻煩。我個人喜歡的食療是盡可能簡單又有效。 藏紅花和鐵皮石斛的味道清淡、甘甜,很適合在一天中當茶水喝。再者,我的本意是�… 繼續閱讀
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武則天的秘方三味

(續昨)鐵皮石斛(廣東話唸「石盒」,普通話唸「石壺」),自古都是貴重藥材。石斛滋養脾胃,保護胃黏膜,對於脾胃虛弱,或者胃液不足、容易胃酸倒流的人十分有益,近年來價格炒到很高,最好去有信譽的地方買。 我曾經寫過「不要得罪肝」,肝是身體中第一重要、第一繁忙的化工廠,晚睡、煙酒、壓力、過多的食物等通通傷肝,需要通過食物幫肝完成每天的繁重工作,其中石斛「保肝護肝、清熱利膽」,是肝臟的清道夫。陰虛的人容易肝火旺盛,手心、腳心發熱,這都屬於石斛拿手主治的範圍。 武則天的秘方三味有藏紅花、鐵皮石斛、靈芝,現在已經為大家介紹了兩味,我曾經把這三味藥請教經常出�… 繼續閱讀
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