（續昨）冷空氣可以增加棕色脂肪的比例，如果經過一個冬天增加了棕色脂肪，到了夏天，增加了的棕色脂肪會繼續保留嗎？ 舉行這個實驗的研究所位於美國馬里蘭州貝塞斯達（NIH Clinical Center in Bethesda, Maryland），參加實驗的是五個健康的男士，平均年齡是21歲。五個人在白天各有自己的正常工作，傍晚回到研究所，各�… 繼續閱讀

（續昨）2013年日本研究員請12個年輕人連續六星期在攝氏17.2度的房間中呆坐兩小時，之前先肯定了他們的棕色脂肪活動能力比正常人低，由於棕色脂肪活動能力與運動和健康飲食有關，幾乎可以肯定這一群年輕人都屬於「健康低端人士」。 實驗開始的時候，在低溫下的參與者比處在正常室溫的對照組多燃燒了108卡路里熱量，六星期後成績倍加顯著，其身體多燃燒了額外289… 繼續閱讀

昨天說到，我們身中有一種近十年來才被證實存在的棕色脂肪，雖然只佔體重的0.1%，卻能燒掉20%的基礎代謝量，即幫助身體燃燒白脂肪；同時，由於棕色脂肪可以提升而且穩定身體的溫度，等於提升了人體的免疫力。可是棕色脂肪在寶寶身體中比較多，在成人身體中會隨着年齡增加而逐漸減少。在自然界，會冬眠的動物如熊，正因為體內的棕色脂肪組織比例高，因此能在嚴寒天氣下保持體溫。一個冬天睡下來，瘦了一大半，是棕色脂肪通過代謝白色脂肪提供了身體熱量。 科學家們發現棕色脂肪的存在後，希望繼續發掘讓成人增加棕色脂肪的方法。研究指出，在冷空氣中生活和運動是增加棕色脂肪的其中一個方法。有個理�… 繼續閱讀

減肥會出現吃得不夠，因此變成怕冷，中醫可能會說是身體中的陽氣太低了。陽氣低的人很難減肥成功，有的人能持續減、瘦得快，是因為陽氣都處於高點，也就是體溫都很高，維持在36.5℃以上。人體的正常體溫是36.5至36.8度。了解自己體溫最簡單的方法，是當室內有蚊子的時候，看蚊子先咬誰！這聽來可笑，但持續性適量的運動與盡可能健康的飲食，都會逐漸提升體溫。 我曾經是蚊子不願意咬的對象，有蚊子都會先咬我老婆，這聽來有點�… 繼續閱讀

（續昨）每年的12月、1月期間是洗澡高危時期。講體溫不可以不講冬天洗澡的危險，日本每年因為洗澡不當而死亡的有超過萬人，其中約九成是65歲以上人士，毛病就出在洗澡時先洗頭！ 多數人洗澡都是先洗頭然後沖身，專家指出，由於冬季氣溫低，脫衣服後血液會集中於頭部和內臟，若立即洗頭容易中風。 正確程序︰因為末梢循環比較差，因此洗澡時先洗四肢，再洗臉、沖身體，最後才洗頭，便能防止血壓突然改變。 最佳洗澡時間︰傍晚六至八點，要避開剛吃飽飯的時間。特別是上了年紀後，血管彈性差，能夠容忍的血壓變化很�… 繼續閱讀

（未完）腸道環境好比原始森林，好菌與壞菌生死大戰，從一個人出生的一刻鬥到最後一口氣，但作為身體的「主人」，一輩子都不知情。 惡菌增加了患大腸癌的風險，每年全球有140萬人患上大腸癌，在香港大腸癌是第二號殺手，2015年的死亡個案達2,073宗。在這些統計數字中，有五個是我認識的人，甚至是我的好朋友！ 大腸癌明顯是腸道健康出了問題。今年8月11日我在本欄報道過，在2016年「食療主義」的ProBion瑞典「四益菌」通過了瑞典哥德堡大學的臨床研究。「… 繼續閱讀