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用布緯食療為狗兒治癌
（續昨）台灣讀者陸先生為了挽救得了膀胱腫瘤的愛犬，用布緯食療為狗兒治病。布緯食療需要的食材在香港也不是到處有售，在台灣就更不易找。在香港，布緯食療已與社會互動了好幾年，有需要的人可以找我的書看，甚至可以直接去「食療主義」詢問求助，但在台灣就沒有那麼方便。陸先生想盡辦法做出食療，在缺乏支援與資料的情況下，主動去國際網站詢問，他的主動是最後勝利的重要前提，健康是工程，需要自己積極主動。
陸先生的愛犬健康持續惡化。陸先生︰「五月中，愛犬因為自體免�… 繼續閱讀
布緯食療與腫瘤搏鬥
這是一封來自台灣讀者的信，詳細描寫布緯食療與腫瘤搏鬥的過程，處於死亡邊緣的是一隻寵物，為這個卑微生命付出完全愛心的是一位感動人心的天使。
陸先生︰「我的14歲拉布拉多老犬，2017年1月被檢查出膀胱有腫瘤，一直用中藥和保健食品治療，三月初超音波檢查發覺腫瘤緩慢變大，血尿慢慢增多，於是開始使用布緯食療搭配治療。
由於台灣茅屋起司購買較困難，加上茅屋起司保存期短，有時有機低脂的茅屋起司缺貨，只能使用低脂鮮乳自己製作茅屋起司，就這樣每天早晚一匙油配兩匙起司和一匙亞麻籽磨粉。
（嚴浩按︰自製「茅�… 繼續閱讀
甜蜜的殺手
（續昨）續談糖尿病的起因與生活習慣有直接關係：
六、甜蜜的殺手。哈佛大學公共衞生學院的專家進行的一項文獻回顧研究發現，每天喝一至兩杯含糖飲料，包括汽水、甜飲品之類，會讓糖尿病患病風險增加26％。白開水、茶是最大路的飲品。原文還推薦可以喝加了一點氣泡水的石榴（pomegranate）或者紅莓（cranberry）汁，以增加趣味。石榴也被證實對改善糖尿病有效，紅色的石榴還有個綠色的親戚叫番石榴，這兩種石榴的醫療效果非常相似，然而紅色石榴比較「命好」，生長在國外，研究它的學者比較多。… 繼續閱讀
肌肉訓練與少喝酒
（續昨）糖尿病的起因與生活習慣有直接關係，以下繼續分享一些有用的信息。
四、不酗酒。酗酒是糖尿病其中一個起因，酒精中只是糖，沒有其他營養成分，但會令血糖在飲用過程中忽高忽低，時真時假，胰臟需要不停分泌胰島素去壓低血糖，結果就像狼來了，應該出胰島素的時候不再出，增加了身體中胰島素抗性，所以，長期飲酒的人其胰島素敏感性顯著降低，糖耐量顯著增高，二型糖尿病就此形成。
有時適量喝一些可能有益，反而偶然暴飲一次更加危害身體。以紅酒來說，每次�… 繼續閱讀
飯後散步好過吃藥
（續昨）昨天提到透過飲食和運動可以改善糖尿病，今天續談。
第三，飯後散步。生活習慣的一些細微改變也可以幫身體一個大忙，在餐後半個小時散步15分鐘，能降下餐後血糖，效果可以保持最少三個小時！
根據另一項《歐洲糖尿病研究協會》（European Association for the Study of Diabetes）的研究，如果在餐前先做一項短暫的爆發性激烈運動，能夠很有效地控制血糖，比起日間長時間的散步效果還要好。
甚麼是「短暫的爆發性激烈運動」？這種緊、鬆配合的運動在減肥方面的�… 繼續閱讀
喝咖啡，吃堅果
（續昨）世界上有關用飲食和運動改善甚至治癒糖尿病的研究愈來愈多，我自己身邊起碼有兩個人是通過運動和節食改善了糖尿病，最後甚至停止了注射胰島素和控制血糖的藥。糖尿病不再是一個不治之症，關鍵就在兩句話︰「管住嘴，開步走！」注意吃的食物，注意做運動。以下是美國《赫芬頓郵報》（The Huffington Post）上一篇很實用的文章，請參考。
一、喝咖啡：哈佛大學公共衞生學院（Harvard School of Public Health）的一項研究，如果你習慣了每天喝一些咖啡，但在四�… 繼續閱讀
紫菜淮山卷
（續上周五）再來介紹一樣很多人都熟悉的食物—紫菜！紫菜中含有「紫菜多醣」，有明顯降低空腹血糖的效果。
市面上，紫菜的產品有好幾種，譬如煲湯用的昆布海苔、海帶，有新鮮的，也有乾的；也有烘乾後製成一張紙一樣的日式紫菜，通常用來捲壽司、包飯糰，亦可以就這樣吃；有些在烘烤時加了調味做零食，選購這些零食要看添加的調味料有沒有不健康成分，如果是海鹽和帶甜的味醂那是可以的，但糖尿病人最好還是吃原味的。
紫菜或海帶煲湯是一種家常菜，這裏就不多說了。要介紹的是日式壽司紫菜，吃這種產品比吃�… 繼續閱讀
卵磷脂可可咖啡
（續昨）我第一次聽見有人找卵磷脂，是一位哺乳媽媽，她遇到了哺乳媽媽們經常遇見的問題︰乳腺不通暢，塞住了。卵磷脂原來可以通乳腺，而且效果很理想！
本來我推薦卵磷脂是為了替糖尿病患者多找一些有療效的食物，但在過程中發現到的功效愈來愈多。譬如吸煙，吸煙者一般肺泡乾燥，即使大家呼吸一樣的空氣�… 繼續閱讀
重新發現卵磷脂
（續昨）卵磷脂（lecithin）也是一樣證明對改善糖尿病有效的食物。科學家對卵磷脂的研究已有很多年，根據百度，科學家在1812年先從人腦中找到卵磷脂，凸顯了卵磷脂對提升腦細胞健康的重要，可以改善腦退化、增強大腦活力、消除大腦疲勞、增強記憶力，而且能修復受損傷的腦細胞。之後科學家先後從蛋黃和大豆中分離出卵磷脂。動物肝臟、紅肉、雞蛋、花生、椰菜花和橙含有較豐富的卵磷脂，但補充品的製成較多利用黃豆和蛋黃。
卵磷脂的好處就是它為血管壁提供一種潤滑劑的功用，好等脂肪和膽�… 繼續閱讀