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補鐵食物與飲品

BBC製作的超級食物節目中介紹了一種穀物叫苔夫(Teff),有十分見效的補鐵功效。根據香港紅十字會輸血服務中心提供的資料,鐵質吸收不足引起的貧血竟是現代人的流行病,尤其是香港,情況遠較歐美國家嚴重,有缺鐵性貧血的香港人大概佔人口的13%!如果你經常感到疲倦、虛弱、暈眩、心跳加速、呼吸急促、臉色蒼白,最好去測試一下是否需要補鐵。缺鐵性貧血佔全世界貧血個案將近一半,對女性的影響通常大於男性,但男性亦不能忽視,尤其是65歲以上男性會容易貧血。 根據BBC的節目,主持人是一位還沒有結婚的年輕女性,測試結果是血液中缺鐵。於是她開始一日三餐食用苔夫做的… 繼續閱讀
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打倒哮喘有辦法

哮喘是慢性病,發作的時候氣管通道發炎,令患者呼吸困難。哮喘患者易受環境影響,灰塵、蟎蟲、花粉、動物的皮毛、漂白水一類的清潔劑,都會刺激氣管,令患者咳嗽、喘氣和胸悶。ABC新聞曾報道︰原生態(raw)蕎麥花蜜能改善哮喘。昨天我們分享過,蕎麥花蜜能紓緩喉嚨和分解氣管中的痰涎,還含有殺菌功效。 根據ABC新聞報道,《兒科學與青少年疾病文獻集》(Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine)曾經主導過一個實驗,證實蕎麥花蜜能有效改善… 繼續閱讀
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分享天然抗流感方法

(續昨)蕎麥花蜜能紓緩喉嚨和分解氣管中的痰涎,還有殺菌功效。這種深顏色的蜂蜜比一般蜂蜜,特別是淺顏色的,含有更多維他命和礦物質,尤其是鐵質。蕎麥花蜜的抗氧化作用是所有蜂蜜之首,由於它是原生(raw)的,所有養分都不會被加熱程序破壞。在美國頗有名氣的「Dr. Oz」建議︰「每天服用一至兩茶匙蕎麥花蜜,直接食用或者加入溫水都行,可令你安然度過流感季�… 繼續閱讀
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抗流感的食物

(續上星期)有機冷榨(raw)椰子油可以對抗侵犯肺功能的病毒,抗流感功效比較好,是自然界其中一種最好的抗病毒和抗流感食物。我們家每天早餐一定吃椰子油,已經連續超過五年,把滿滿一湯匙椰子油直接攪拌到小米粥或者雜糧粥、莧菜籽/藜麥粥,像我這樣大小的體積,我會加入一到兩湯匙椰子油。 雖然五年中還是會感冒,但徵狀不如以往般明顯;最明顯的是膝蓋痛徹底消失了,從前走樓梯很痛苦,看電影最慘,捱過兩個小時的冷氣與呆坐之後,膝蓋痛得無法走路,站在戲院門口動不了。 這些痛苦都已經成為歷史,這完全歸功於椰子油,椰子油中的月桂酸除了有強大殺病… 繼續閱讀
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一,二,三,抗流感!

(續昨)原則上提升了免疫系統的防禦力,抗流感的能力也自然加强。讓免疫系統健康是每個地球人都必須自己做的功課,沒有一種藥可以為你恢復免疫系統,這百分之百依靠大自然為我們準備的藥櫥。 以下介紹一系列方法,排名不分先後: 一、空氣消毒,適合封閉的、空氣不流通的室內。「食療主義」從意大利進口的「蜂膠負離子擴散器」已進入社會三年,口碑正面,把擴散器放在臥室、客廳、辦公室、學校班… 繼續閱讀
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尋找澳洲堅果油

食療有改善健康的作用,所以,食物的質量與生產過程自然非常重要,又由於食物講究味道,所以有食療作用的食物也自然講究味道。譬如廚房中的煮食油,我曾經介紹過澳洲堅果油Macadamia oil,這種油在香港叫夏威夷堅果油,其實夏威夷的這種堅果原產於澳洲,換了一個「藝名」叫「夏威夷」,身價便突然提高。 這種油在「食療主義」帶到香港來前也賣得很貴,由於這種油還有美容效果,在市面上Macadamia oil幾乎是美容化粧產品的價錢。「食療主義」的Macadamia oil最近換了新的澳洲供應商,原因就是… 繼續閱讀
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體溫與益生菌

體溫在腸道健康出現問題的時候也會急促改變,如果是急症,通常體溫會急促下降,長期體溫偏低的人,大部分腸道都可能不健康,有排便的問題。 腸道健康與益生菌有很大關係,譬如便秘與腸激症,很多讀者與「食療主義」的客人在服用我推薦的瑞典益生菌後,健康得到了改善。特別提出「食療主義的益生菌」並非沒有原因,我們向社會推出的ProBion瑞典益生菌,可能是全球唯一有臨床實證的商業性益生菌,確保益菌直達大腸發揮強大功效,與其他方式生產的益生菌有基本上的不一樣。(Hibberd AA, Lyra A, Ouwehand… 繼續閱讀
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化解電磁波的方法

(續昨)甚麼是「電磁波驅魔人」?其實,這是「食療主義」的電磁波測量家居服務,小組組長叫Eric,原籍德國,本身是地質學專業,Eric帶領的「電磁波驅魔人」家居服務小組,在香港已經與市民有三年的互動經驗,曾經為超過300個香港家庭提供家居檢測,一再確認電磁波和其他環境因素可以嚴重影響健康與睡眠。 事實上,失眠不再是閒聊話題,在西方已經成為一個重大的研究課題,根據最新的研究,失眠不�… 繼續閱讀
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「電磁波驅魔人」

(續昨)昨天的文章中說到,黃小姐樓上的路由器發出的輻射透過屋頂,正好覆蓋了她睡覺時身體的一側,引起皮膚有被針刺的感覺,影響了睡眠,日復一日,令她的身體免疫力愈來愈低,精神愈來愈差,掉頭髮的徵狀也日益嚴重。 來自Wi-Fi路由器與室外手機發射器的電磁波嚴重影響健康,台灣對這方面的社會意識與研究走在香港前面,在電腦上輸入「電磁波影響」,會看見很多相關的視頻和資料,以下的資料摘錄自台灣科技圖書出版,環境科學基本叢書之《環境物理學》、《環境醫學》︰ 經實驗研究和調查觀察結果表明,電磁輻射對健康的危害是多方面的、複雜的,對大腦神經的刺激結果是出現神經衰弱症候群,主要表現�… 繼續閱讀
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電磁波引起的噩夢

來自Wi-Fi與室外手機天綫的電磁波嚴重影響健康,甚至可能引起重病,這些案例與原理我已經在本欄講過很多次,香港的媒體也好幾次報道過電磁波引起癌症與死亡的事實。很多人對電磁波的侵擾沒有感覺,但也有人會感到不適,譬如皮膚會有被針刺的感覺,這是其中一種反應。現代人已經無法離開Wi-Fi,大氣中的電磁波像一層層紗,把每一個人、每一種生物包着,如果對這種無形的健康殺手敏感,是幸運還是不幸運?要知道更多的人情願選擇不知道。 我在「食療主義」店中遇到黃小姐,她是一位性格開朗的年輕事業女性,一年半前她與丈夫搬�… 繼續閱讀
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