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香港人平均每天坐多久？
（續昨）根據香港衞生署2014年的「行為風險因素調查」，大部份港人在工作場所和家中久坐不動，大部分每天最少坐6小時，20%每日坐10小時以上，使到死亡風險大增34%。但香港人連續在2012和2013年入選世界最長命，這真不可思議！
香港人長命所以長命功夫長命做，因為又根據瑞銀集團（UBS）所發表的報告，香港每周人均工作時間超過50小時，為全球最長！香港人真的很勤力，但有甚麼辦法？香港的樓價全世界最高，如果不駁長條命死捱，誰住得�… 繼續閱讀
中國是肥胖症大國
肥胖不單成為個人健康的負擔，也是社會的負擔，因為肥胖是大部分病的根源，對醫療系統構成壓力。肥胖症正成為全球流行病，傳統上，英美是兩個受肥胖症影響最嚴重的國家。有報告預測，按現在趨勢發展，到2030年，美國將有約50％的成年人患有肥胖症，由此每年可能會增加60多億美元的醫療負擔；英國屆時將有約40％成年人患有肥胖症，由此每年可能會增加約20億英鎊的醫療負擔。
這個報告肯定已過時，現在的肥胖症大國是中國，其中包括糖尿病、心臟病、腦中風，全屬世界第一！糖尿病人… 繼續閱讀
誰是健康守衞者？
根據重要醫學研究指出，腸道健康對性功能、免疫力、腦部發育、憂鬱症、自閉症、癌症、糖尿病、心臟病、血管病、皮膚病、敏感、肥胖等等都有直接影響，如果一個人有以上任何一個症狀，譬如常感到憂鬱、減肥老不成功、免疫力失調……不要用大腦思考改善健康的方法，大腦只會給你製造種種誤解、藉口、混亂、恐懼，倒要從腸的角度來思考健康是怎麼一回事。
首先要吃腸子愛好的食物，吃對食物讓它開心，可以降血糖，活化殺手細胞，將身體產生的癌細胞清光光。
腸道健康，激發製造幸福的腦內啡、多巴胺與血清素，也就�… 繼續閱讀
心煩早衰
（續昨）上文說，美國知名學府史丹福大學的一位教授做了個實驗，發現單憑集中精神發出意念（intention），參加實驗的人能夠將一瓶水的酸鹼度明顯降低，也可以任意提高或者降低酵素催化作用，這個實驗說明一點：證明思想對健康… 繼續閱讀
拒絕即食麵
MEI的來信說，她患有卵巢多囊綜合症的朋友「……上網看過後原來很普遍，可是發現除了減肥外，好像沒有特別食療可以根治。」
這個減肥方向是對的，從排除血脂開始，同時處理男性荷爾蒙過高的問題。我曾經寫過有關減肥和改善糖尿病的食療，在排除血脂方面，糖尿病與卵巢多囊綜合症有一定的共通性，改善的方法大同小異。
1、每天最少散步30分鐘。大部分人晚餐後坐着的時間長達6小時，改成飯後起碼站30分鐘，這是最起碼的「運動量」。
2，拒絕即食麵、罐頭、香腸以及醃製食品。通常講到減肥就是餓自己，不吃肥油，但看不見的陷阱是以上這些食物，因為這些食物含高鈉。根據經濟日報報道，一周只吃兩次或以上即食麵，已足以吃至糖尿病、中風上身，女性尤其高危。根據美國德州貝勒大學醫學中心研究，分析1.07萬名19至… 繼續閱讀
卵巢多囊綜合症
（續昨）讀者MEI的一位好姐妹患有卵巢多囊綜合症，這個症狀的特點是患者肥胖，有男性體毛或者長鬍子現象，這是因為體內男性荷爾蒙高昇的原因，但MEI的信中沒有講鬍子現象，為了確認是否典型的卵巢多囊綜合症，我寫電郵問MEI：「你這位朋友是否臉上汗毛比較多？身體上體毛也比較明顯？」
MEI：「她是唇毛比較多。」
這是個重要線索！有研究顯示，卵巢多囊綜合症與卵巢中的微血管不正常增生有一定的關係。我們說過多次，根據美國腫瘤醫師李威廉醫師和他的團隊的科學研究，人類有70種病都源自微血管不正常增生，包括腫瘤、肥胖、中風、糖尿病、心臟病、血壓、關節炎等這類流行病，現在也可以把卵巢多囊綜合症包括�… 繼續閱讀
食療打倒腫瘤的 科學根據
（續昨）美國癌症研究專家、美國血管增生基金會共同創始人李威廉（William Li），在2010年2月受邀在知名的TED講堂發表演說，演說主題就是如何利用食療阻截血液供給腫瘤，令腫瘤萎縮。
以下是他與他的團隊通過實驗，找到有關消滅癌症腫瘤的食物。據李醫師的講話，這些食物對減肥也一樣有效，肥胖是現代流行病的罪魁禍首，包括癌症、糖尿病、心臟病、高血壓、中風等；根據他的演講，知道這些食物可以治療約70種病。
有關這個演講的報道上個月已曾刊出過，這次精簡重複報道，是應一位讀者A.Yang的要求。… 繼續閱讀
蠱惑的「減肥可樂」
十多年前我對飲食科學仍然一無所知，和大部分人一樣隨心所欲胡吃亂喝，也被廣告左右視聽，廣告說Diet coke「低糖，低卡路里」，我就每天喝Diet coke，還告訴人這是「減肥可樂」，有識者說所謂「減肥可樂」其實比普通可樂還要壞，我不信，認為是多事的人無中生有。
後來發生了一件事，那時候在上海拍戲，朋友圈中有一個東北胖妞，朋友指指點點，說胖妞是某�… 繼續閱讀