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廚房中應該用甚麼油
Posted on
2015-10-29
by
有讀者問:食療主義的澳洲果仁油(俗稱夏威夷果仁油)是物理壓榨油還是精煉油? 答:絕對是採取物理壓力將油脂直接從果油中分離出來,而不是用化學即溶劑以高溫「浸出」的精煉油。 這個問題問得好,化學精煉油是癌症越來越多的原因,植物中的天然脂肪已經被破壞,變成談虎色變的反式脂肪酸,身體產生大量自由基,使到器官與關節發�…
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排膽石實戰錄
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2015-10-26
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不久前,我遇到一位讀者,她本來有嚴重膽石,後來通過我介紹的食療方法治好了,排出來的膽石竟然有超過20、30粒。她特意把膽石沖洗乾淨後拍照留念,我看見手機上的膽石照片,果然大大小小琳琅滿目,不禁咋舌。 「排膽石清肝法」也是個印度古方,要用六天時間準備:頭五天,每天飲用至少四杯鮮榨蘋果汁(即每天1000 cc),於早餐前喝,以及餐前半小時與餐後兩個小時,即每頓飯中間喝,不要在吃飯時與晚上…
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與讀者探討油拔法
Posted on
2014-07-23
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我的專欄是屬於廣大的讀者們。每次讀者寫信來分享一個食療治病的經驗,都為更多人提供解除痛苦的方法。 油拔法中用的油,最多人用又有效的是葵花籽油。冷榨的當然最好,其次是冷榨芝麻油,還有就是初榨橄欖油,椰子油有沒有效?首先不排除Daphne已經用過五天椰子油的事實,然後才再用回橄欖油。椰子油有很好的消炎作用,我自己交替便用椰子油和葵花籽油,對改善牙周病有明顯療效。 我向Daphne多了解一些情況:「Daphne,非常非常感謝你的分享!也可以…
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油拔法與靜脈曲張
Posted on
2014-07-22
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讀者Daphne:「第二晚我改用冷榨椰子油,做了五晚都沒有進展,似乎椰子油對我起不了作用。第六晚我改回用橄欖油後,做完不到五分鐘,左腿三個位置——大腳趾的骨(曾患骨膜炎,沒接受過任何治療)、腳腕(多次扭傷的舊患)及膝蓋,膝蓋後筋痛起來,那種痛法就好像剛從高處跌倒再爬起身的感覺,又好像風濕的痠痛。 「不久之後,這三個位置開始發熱,用手摸都可以感覺到。腳腕位置亦浮現瘀黑。我沒有理會,忍着痛�…
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下肢靜脈曲張療法
Posted on
2014-05-02
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到目前為止,沒有任何一種西藥可以徹底根治下肢靜脈曲張,西醫只有做手術,但只治標不治本。有一個偏方三部曲很值得試試。第一部曲,中藥泡熏:白蘚皮30克,馬齒莧30克,苦參30克,蒼朮15克,黃柏15克,紅花15克。 將藥材用紗布包紮好,加水煎煮後過濾去渣再放進桶中,乘熱熏洗患處,每日一至兩次,每次一小時。如有創口,熏洗後再作常規換藥。主治下肢靜脈曲張併發濕疹樣皮炎等。(出處:「中藥方劑大全」)泡完後,用繃帶將患處勒緊,一個小時後解開。 第二部曲,用黃芪50克,新鮮雞一隻…
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甚麼油最健康
Posted on
2014-03-06
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大家都很關注食用甚麼油最健康。很多人用橄欖油,但橄欖油只適合涼拌,不可以用在中式的煎、炒、炸上,原因是橄欖油中包含單不飽和脂肪,這種油脂的煙點很低,加熱後很容易冒煙,冒煙其實是油已經被燒焦了,變成禍國殃民、堵塞血管、引起癌症的反式脂肪,基本上只要一烹調,就會產生反式脂肪。 又有人說,超市有標明適合高溫的橄欖油,事實上,都是用化學方法把分子改變後的氫化油,製造商知道消費者迷上了橄欖油,於是打着橄欖油的大名做蒙騙大眾的勾當,製造商手中多了一種賺錢商品,出發點不是為了照顧我們的健康。…
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壽星的共同性
Posted on
2011-09-15
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甚麼人長壽,甚麼人不長壽,是很難歸類的,但是專家發現,壽星的身上都有一些共同性。1,喜歡搞笑。很多壽星都是頑童,喜歡起哄,喜歡唱歌,哪怕是荒腔走板也要唱,每一秒鐘都是賺來的,所以每過一天都是個節日,開開心心過每一分鐘。2,學者的研究發現,大部分�…
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