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餐桌上的新興食物
（續昨）專家推薦地中海飲食方式，本欄已介紹過從地中海飲食發展出來的「新興食物無餓減肥法」，想讓希望通過飲食改變健康的讀者再重溫一次。
由於過分肥胖本身可被視為一種病態，人類很多種病的元兇都有可能是肥胖引起的，包括腫瘤、腦退化、心臟病、中風、糖尿病等，也包括Dr. William Li所提到的異常微血管增生，所以能幫助減肥的食療也是改善健康的食療。
地中海飲食大致上是：少肉多蔬菜水果、橄欖油、豆類、堅果、香料；澱粉類食物適量，要避開白飯、白�… 繼續閱讀
健康苗條又飽肚
（續昨）繼續講「新興食物無餓減肥法」。
10、一定不可以無故到半夜仍不睡覺，盡量11點之前上床。習慣晚睡不可能減到肥，身體需要睡眠以排毒，體重才有可能正常。習慣性不睡覺會導致毒素積累在肝臟與腎臟，更積累在大腦細胞之間，連思維和反應都會慢兩拍。失智不是上了年紀的人的專利，無法控制體重已經是小事。
11、如果工作壓力大、工時長，可以在兩餐之間喝奇亞籽、蜂蜜、花粉水。方法與分量已經在之前講過：蜂蜜、花粉適量，奇亞籽可按照個人的需要和個�… 繼續閱讀
新興食物無餓減肥法
（續上周五）我提出的「新興食物無餓減肥法」是利用莧菜籽、藜麥、蕎麥、奇亞籽等新興超級食物，代替容易讓人發胖的澱粉類食物和紅肉類，照顧了營養，也比較容易達到減肥效果，最重要的是容易實行，這是通過我自己做白老鼠之後的經驗分享。當然，每個人對食物的反應都可能不一樣。為了達到「新興食物無餓減肥法」的效果，以下是一些要點。
一、每餐吃八成飽，目的是逐漸減少胃容量。每餐都吃到撑住個胃，胃口會變得愈來愈大，愈來愈吃不飽。請記住：人只需要不多的食物就可以維持良好的健康！
二、需要適當和有規律的運�… 繼續閱讀
你知道這種超級食物嗎？
減肥的陷阱是拼命捱餓，結果比以前吃得更多。減肥的確要減食，但三大基本營養素你減哪一樣？一、碳水化合物（米、麵、澱粉類、蔬菜、水果、糖）；二、脂肪；三、蛋白質（來自肉類和植物）。
蛋白質：人是一堆蛋白質的組合，皮膚、肌肉、內臟、毛髮、韌帶、血液、骨骼，無處不是蛋白質；酶、激素、抗體以及遺傳基因也是蛋白質；肌肉組�… 繼續閱讀
減肥不應怕油脂
（續昨）減肥的人如果通過勉強餓自己而減下體重，這不叫減肥，這是營養不良，臉色與皮膚也不會好。找到了適合的食物幫助減肥，臉色會愈減愈紅潤，皮膚也愈來愈白，這是我歷年來減肥經驗中的第一次體現。
從前的減肥不成功，是因為勉強餓自己，到了身體與意志再也無法承受便重新大吃大喝，周而復始。減肥的人怕油脂，但知識告訴我們，「怕」只會使體重更無法控制，應該了解油脂，吸收身體需要的必需油脂，才可以成功減肥，同時改善健康與外貌。
為甚麼一定要了解脂肪？我曾經分享過很多次：細胞的外面有一層細胞膜，成分就是脂肪！手機需要充電否則會死機，細胞也�… 繼續閱讀
無餓減肥第一篇
我用了超過半個月的時間，在本專欄分享了改善睡眠窒息症的詳細方法，以及一系列食療，部分內容可能在中文世界中從來沒有見過。我曾經承諾在專欄中不斷分享最新的健康資訊，改善睡眠窒息症系列的文章已經不是起點，當然也不是終點。從今天開始，我會分享一系列經過實戰證明有效的減肥飲食新方法，以及能幫助減肥的食物。
肥胖是大部分現代流行病的開始，能夠把體重減下來，就是改善健康甚至是康復的起點。我曾經多次分享過，根據美國主流腫瘤醫生博士Dr. William Li在Ted Hall的演講，人類有70種病的治療藥物來自我們的廚房。根據這位博… 繼續閱讀
從來不知洋甘菊的好！
（續昨）昨天介紹了蜂蜜改善打鼾和睡眠窒息症，還有一個很特別的蜂蜜藥用方法：臨睡前慢慢喝一杯加了一茶匙蜜糖和一茶匙黑胡椒粉的溫水。
由於減肥是改善打鼾和睡眠窒息症的最重要手段，這裏也有一個蜂蜜減肥的方法：每天早上空腹喝一大杯溫水，加一湯匙蜜糖和半個新鮮檸檬汁。
為甚麼甜的蜂蜜不會增加體重，反而有減肥作用？原來蜂蜜熱量比白糖低，還含有可以燃燒脂肪的物質，既是強力天然抗生素，也能夠排除體內的廢物，避免脂肪積聚在體內。
二、洋甘菊（Chamomile），對改善睡眠窒息症有效�… 繼續閱讀
我逃過了一刀
（續昨）睡眠窒息症（又稱「睡眠呼吸暫停綜合症」）的患者先不要忙着去做手術，採用以下方法或可以幫你從噩夢邊緣逐漸走出來。
一、減肥節食。大多數睡眠窒息症患者都是過重，肥胖使肌肉鬆弛，導致吊鐘以及咽部軟組織堵塞氣道。減肥節食是最先決的康復條件。事實上，無論你再富有，世間並沒有任何已知的手術可以幫你恢復正常。負責任的醫生會告訴你：做甚麼手術都是無法治本。通常手術會先切下吊鐘，切除咽部的軟組織，然後再把吊鐘縫回去，但過了一段日子，咽部的軟組織還是會逐漸下垂，睡眠窒息症還是會回來。
還有一種自稱為美國專利技術的「低溫微創治療」，原�… 繼續閱讀
你受到我的催眠嗎？
Mark Adam Hyman是一位美國的主流西醫，他出過很多本關於飲食營養、新陳代謝、血糖、排毒、減肥等書，最近又在博客上寫了《對付多動症的七個戰術》（7 Strategies to Address ADHD），即對付多動症的七種秘方。他的文章再一次證實了我在專欄中針對多動症／自閉症所提倡的改善方法，也證明這個與大腦有關的病症大部分都涉及飲食不平衡。
我答應過要在專欄中與大家分享世界上最前衞的健康知識，但因為涉及… 繼續閱讀