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自由基好比大小便

CNN報道磷蝦油的七種好處中,還剩下兩種沒介紹。 一、「磷蝦油含有一種強力抗氧劑叫『蝦青素』,抗氧劑保護你的細胞不受自由基侵蝕。自由基是我們身體自己產生的廢物,呼吸氧化了空氣,於是產生自由基,當消化食物,或遇到環境中的危害物質譬如煙、輻射時,身體中就會產生自由基。典型的抗氧劑每次只能抗擊一種自由基,但蝦青素有可能同時處理多種自由基。」 自由基令我們老化,但幾乎沒有人知道這種廢物的存在,不�… 繼續閱讀
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磷蝦油與皮膚癌

磷蝦油和魚油中的奧米加3對皮膚病,例如濕疹和牛皮癬,都有改善作用,但CNN的報道很謹慎,反而報道磷蝦油可以預防皮膚癌。 「磷蝦油有可能減少患皮膚癌的危險。磷蝦油的製造商宣傳磷蝦油可以改善皮膚質感、減少皺紋、紓緩牛皮癬帶來的紅癢、強化指甲和長頭髮。沒有可信的科研支持這些數據,但其中可能有一種好處:磷蝦的食物是海藻,根據美國《農業和食物化學雜誌》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)報道,海藻中的蝦青素可以保… 繼續閱讀
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磷蝦油提升心臟健康

據CNN報道,「磷蝦油與魚油中的脂肪酸,都可有效減低血液中膽固醇與三酸甘油酯,改善血液循環。有一個113個人參與,歷時七星期的實驗發現,磷蝦油對心臟的好處與吃肥魚相似,但需要更進一步的資料。」 磷蝦油必須含蝦青素,香港市面上不容易找,請自己小心。報道中的「肥魚」原文是fatty fish,含油性高的魚對心臟健康好。根據科研資料:「每天服用磷蝦油300毫克,歷時3周,本來偏高的C-反應蛋白指數降至30%。」C-反應蛋白與心臟病有關,當患者血液中的C-反應蛋白超過每公�… 繼續閱讀
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改善腦退化的有效食療

年紀大不一定會帶來腦退化,但需要為我們的腦細胞引進不飽和脂肪,椰子油、冷榨亞麻籽油、磷蝦油等包含的奧米加3成份,是腦袋需要的營養。魚油中也有奧米加3,磷蝦油與魚油中的成分表面相似,磷蝦油中所含的EPA與DHA比魚油還少,但事實上,由於分子結構的原因,磷蝦油比魚油更有利於身體吸收,而且高出10到15倍之多!(Lipids. 2011 Jan;46⑴︰37-46) 磷蝦油含有的EPA和DHA存在於一個雙鏈磷脂的結構中,而我們的細胞膜是由兩層D磷脂分子組�… 繼續閱讀
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仙丹再好 也要你配合

我自己服用磷蝦油幾天後的建議是,「牡丹雖好,也要綠葉扶持」,磷蝦油再好,也需要好的生活習慣作支援。事實是,我在不晚睡的前提下(11點前上床),服用了磷蝦油兩、三天後,從前白天的疲勞、幾乎是拖着身體過一天,思維需要很費力的狀況一掃而空。服用後晚上的睡眠質素也提升,對腦細胞便有一個良性循環的作用。 從科研結果可以看到,磷蝦油對改善腦退化的效果是正面的,更難得的是,這種油能夠提供與抗抑鬱藥物相類似的效果,讀… 繼續閱讀
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磷蝦油改善大腦

現時大約有500萬美國人患有阿茲海默症,到2050年,僅在美國本土的數字便可能增至1100萬至1600萬,但是腦退化並非自然衰老的必然部分,記憶力以及大腦功能並不會只因為年長而開始退化,關鍵是為大腦提供必需營養素,特別是加大服用奧米加3,所以磷蝦油加椰子油是最理想的食療。 2013年6月8日,美國CNN電視台報道了有關磷蝦油的最新科研報道,列出了磷蝦油對人體健康的七大好處(7 Potential Benefits of Krill Oil),其中我們已經講過了對�… 繼續閱讀
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關節炎新食療

從CNN的報道證實,磷蝦油的好處包括減輕關節發炎:「美國營養學院雜誌(Journal of the American College of Nutrition)報道,從一個有90人參與的科研中發現,在服用磷蝦油一到兩個星期以後,可以減輕關節炎疼痛和關節僵硬。」 另一項來自德國的科研報道:「每天服用300毫克磷蝦油,有降低C-反應蛋白(C Reactive Protein)和關節炎的鎮痛功能。」C-反應蛋白是一種肝臟生成的特殊蛋白,是發炎指標,當人體被細菌感染、急性發炎或�… 繼續閱讀
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調經良方

除了磷蝦油,平時每天早上服用兩茶匙含高亞麻酸的冷榨亞麻籽油、喝紅糖薑煮紅茶、痛時用熱水袋,這些法寶讀者們都用過,都有效,磷蝦油是最新的發現,與這些法寶配合一起用更好。冷榨亞麻籽油是Flax Seed Oil,可以減少更年期女性的潮紅症狀,和因陰道乾澀引發的真菌感染。亞麻籽油不可以加熱,不可以當炒菜油,可以混在飯、菜中,。 讀者來信說手腳經常冰冷、發麻,月經延後,來經時肚子痛腰又痛,�… 繼續閱讀
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經前綜合症

「女生會經痛」,這個了不得的性知識,是我在中學時,一個小男生把我拉到廁所裏悄悄說的,「所以她們老是在體育課時肚子痛請假。」他的眼睛睜得老大。 哦,我恍然大悟,難怪她們每個月要翹課八次! 現在回想起來,怎麼體育老師也那麼糊塗? 後來拍戲了,緊張的拍攝計劃也要照顧到大自然的規律。記得有一位當時日薪20萬元的女演員,每次來經都痛得「無法上體育課」。不過這不是騙老師的,她自己事後都向導演親自道歉。這位女生�… 繼續閱讀
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吃甚麼抗抑鬱

很多讀者問我吃甚麼抗抑鬱,還有很多讀者在服用抗抑鬱藥。 沒有人喜歡吃藥,是藥三分毒,不應該、也不可能每天吃,而且吃藥的結果是愈吃愈多,慢慢就成為藥奴,沒有藥便過不了日子。 有甚麼食療可以代替抗抑鬱藥嗎?有!從CNN的報道中讀到:「…科研人員同時發現,磷蝦油提供與抗抑鬱藥物相類似的效果。」 資料還顯示:「磷蝦油提升腦表現,身體中奧米加3水準的低下影響到記憶力衰退與思維技巧(聰明和笨),科研人員從磷蝦油中尋找可以改善腦功能的營養補充品,動物測試結果是YES——肯定的。」 我自己也服用磷蝦油,我的經驗和建議是:香花雖好,也要綠葉扶持;磷蝦油再好,�… 繼續閱讀
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