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降膽固醇另類版
白背黑木耳降血壓去膽固醇良方刊出後，接獲不少讀者查詢，最多人問的，是二両白背黑木耳份量有很多很多，每天吃，怎麼吃？這東西又不是鮑魚，不是特別美味。這個問題，食神肥艾迪也遇到，因為他自己也在服食。這個良方的主角是白背黑木耳，瘦肉只是調味… 繼續閱讀
每天要吃的八種食物
前幾天介紹過一種我自己發明的「怪物飯」，今天介紹一種人家發明的「蒜頭蒸飯」。據說，吃半年後，高血壓、痛風症都消失了。做法也很簡單：用一把蒜頭切碎混入米中煮飯，每天吃。蒜頭主治高血脂和動脈硬化，是八種能通血管的食物之一。
減肥的時候要吃蘋果，蘋果可以使積蓄體內的脂肪分解，這一點橄欖油也可以做到，所以「怪物飯」裏要放橄欖油。蘋果對預防動脈粥樣硬化有明顯作用。玉米蒸熟了便可以吃，很方便，超級市場可以買到甜玉米。玉米有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，軟化血管。茄… 繼續閱讀
得來不易的秘方
周末行山，身邊多了一位風水大師「天師」伍啟天。俊秀群山，在大師的眼中，又多了一層玄妙的神秘色彩，什麼樣的山水草木養人利財，什麼樣的山闕水局暗藏殺機，以至萬萬不宜在此置業安居。
朋友中，天師是一位富有傳奇色彩的五行國學大師，他的風水修為，十多年前已經譽滿香江，在事業高峯的時候，他卻有感而出家，在十多年的修行中，有機會結識一批出類拔萃的世外高人，為他提供了一個進修提高的環境，十多年後他再次還俗，隨他一齊重新入世的不止是多年來積累的佛學智慧，還有一些已經在俗世上失傳的風水卜筮知識，甚至珍�… 繼續閱讀
秋天排毒勝於進補
「秋風起，三蛇肥」。秋涼之後，廣東人習慣開始進補，從前在灣仔有間吃蛇的店，一年只做秋冬兩季生意，灣仔地舖的價值有如鑽石鋪地，它在春夏兩季竟然把舖門關起，可見香港人每年花多少錢在秋後進補上。
只知進補不知排毒對身體的傷害很大。以我自己為例，我曾經在本欄提倡吃營養補品，例如市面做成藥丸的冬蟲夏草之類，我連續不間斷地吃了兩三年，其間，對健康有正面作用，但兩三年不�… 繼續閱讀
不想心亂紛紛
花花世界，心也亂紛紛。不想心亂紛紛，想活得舒泰──有了這個想法，就去看看前人大師們怎麼說的。
孔子說：「六十而耳順。」到了六十，人家說什麼都當是放煙花。照孔子的說法，人不到年紀，不會有這種功力，但事實上，很多人年屆六十，到了七十，超過八十，不死有九十，還是沒有這個功力。只是到了六十，常人都會開始氣血兩衰，聽見不順耳的話，心不舒服，一不舒服，便引起血壓、心臟……一大堆問題。所以人到了六十，即使沒有這個功力，也得朝這個方向努力。
聖人如孔子也把情緒的管理當成一個學問，讓現代人也感到親切。其實情緒管理在任何年齡階段都是必須而且重要的。佛家、道家又怎麼樣讓自己活得舒泰呢？這兩�… 繼續閱讀