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三拳兩腳改善尿頻
今天繼續講改善頻繁起夜和白天尿頻的方法。
四、「杞子南棗煲雞蛋」，這是補陽氣的食療，健脾胃、養肝腎，對一切消耗性的慢性病都有改善功效，從古流傳至今。補陽氣就是補氣血，氣血不足除了尿多，可能也會尿後反滴、遺尿、失眠、頭暈眼花、心悸、健忘和多夢。有些人睡眠不好，半夜醒來後睡不着，夜尿多，轉輾反側，到快天亮時反而睡着了，這都是陽氣不足。陽氣不足的人容易感冒、視力衰退、眼澀。不過，貧血也會引起陽氣不足，最好先請中醫把脈確診。有耳鳴的人也可以試試。
做法很簡單︰杞子25至50克、南棗六至八粒、雞蛋… 繼續閱讀
全素食者營養不足？
全素食者是否會營養不足？傳統中式素食者為了吃飽，需吃大量飯麵，為了調味，會特別倚賴鹽和糖，這樣的飲食結構最容易引起糖尿病。為了增加飽的感覺和口感，會用比平常多的油。由於一般人對油的認識不多，以為煮食油到處買得到，其實超市中的食油幾乎沒有一種不是化學氫化油，食物標籤上印着「精煉油，Refined」，就是化學提煉油的意思，德國布緯博士在60多年前已強調，這種油會引起癌變。代替這類食物的方案我已在本專欄中講過很多次，可參考我的書《光復肚皮食養療法》。
素食者也必須注意如何獲得足夠的B12。維他命B12是目前人類已知最大、最複雜… 繼續閱讀
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大力水手有先見之明！
網上經常介紹各種食物的好處，譬如菠菜就有種種好處，到底是真是假？菠菜從我們小時候已經是「大紅人」，是所有蔬菜中最出名的菜。原因是當年有個非常紅的卡通叫《大力水手》，大力水手每次遇到惡人挑戰便立刻吃菠菜，吃後手臂一曲，二頭肌隆隆凸起，嘩！再強大的敵人也被大力水手拋到大西洋，好不痛快！
當然這只是卡通，誰都不會當真。直至BBC製作的「超級食物」節目正兒八經地為菠菜做了一個人體試驗，這出現在上星期的英文台中。主持人走訪英國國家女子划艇隊，讓… 繼續閱讀
男人一樣貧血
（續昨天）鐵質吸收不足引起的貧血竟是現代人的流行病，尤其是香港！這個現象在食物多得要倒掉的香港可能極少人知道。香港紅十字會輸血服務中心前幾年曾公布一個資料，這一年中有32.8萬人捐血，當中竟有13%（逾四萬人）因血紅素不足而不能捐血，情況遠較歐美國家嚴重，呼籲港人關注。
貧血看似沒有生命危險或嚴重併發症，但如果不理，骨髓將逐漸無法造血，我親眼看見身邊兩位電影界超級名人都是因為骨髓無法造血而過世，去世前都是脊椎骨愈來愈萎縮，人好像愈來愈矮。當然，這也�… 繼續閱讀
曾經年少不懂愛自己
（續昨）在快餐廳中最健康的飲品除了白開水，可能就是不加糖的熱檸檬水，從前還有更經典的飲品叫「谷古」，就是Cocoa，即可可粉。根據2008年《British Journal of Nutrition》期刊「Cocoa and health: a decade of research（可可與健康，近10年的研究）」指出，可可中含有黃酮類化合物，是強大的抗氧化劑，功效是抗發炎、維持血壓正常、改善血管內皮功能、減少血栓、增加血液流動，也被認定與抵抗或延緩腫瘤形成有關。
有這樣功能的食物，適當飲用也有去脂肪和減肥的功效。可惜現在大部分茶餐廳�… 繼續閱讀
慢性病可能是重金屬中毒
續談孩子們中鉛毒的途徑：
十三、家用的殺蟑螂、螞蟻的殺蟲水；十四、電池（也含有其他重金屬毒）；十五、水晶杯、彩色玻璃；十六、飲用水（鉛水管、焊接劑、黃銅設備、水龍頭或者塞子）。
不要讓孩子在公路邊、汽車排氣管邊、修車房和加油站等等的地方玩耍。
從小生活在垃圾食物中，及污染環境中的孩子，不但有自閉症的危險，也有思維遲鈍的傾向，甚至有反社會的暴力傾向。這個資料來自美國一份科學雜誌《US News and World report》，June 19, 2000，P.48，「少年流氓骨骼中有極重的鉛… 繼續閱讀
調經良方
除了磷蝦油，平時每天早上服用兩茶匙含高亞麻酸的冷榨亞麻籽油、喝紅糖薑煮紅茶、痛時用熱水袋，這些法寶讀者們都用過，都有效，磷蝦油是最新的發現，與這些法寶配合一起用更好。冷榨亞麻籽油是Flax Seed Oil，可以減少更年期女性的潮紅症狀，和因陰道乾澀引發的真菌感染。亞麻籽油不可以加熱，不可以當炒菜油，可以混在飯、菜中，。
讀者來信說手腳經常冰冷、發麻，月經延後，來經時肚子痛腰又痛，�… 繼續閱讀