Blog Archives
原來全人類都需要鋅
美國主流名醫Hyman醫生用另類療法，使患有多動症／自閉症的孩子完全康復，他用的營養補充品中包括鋅（zinc）。鋅這種礦物質我們似懂非懂，很多人知道生蠔中含有大量鋅元素，但它不像維他命C一樣家喻戶曉。男人中可能知道一點：如果鋅不夠，影響表現，也缺乏精子。
到底鋅對甚麼人有用？不問不知道，一問嚇一跳，原來全人類，包括男女老幼，人人都極需要鋅，鋅長期不足可以很大件事，包括：�… 繼續閱讀
強迫症竟是流行病
Hyman醫生詳列七條以非藥物方法治療多動症／自閉症，第三點是正確對待缺乏營養的問題。Hyman醫生認為，大部分醫生都不懂營養學。大量營養缺乏是多動症／自閉症的重要成因，包括鎂、鋅、硒（Selenium，這微量元素需要量比較少）、色胺酸（Tryptophan）、酪氨酸（Tyrosine）和各種脂肪酸（奧米加3、6、7、9等多元和單元不飽和脂肪酸，可從亞麻籽油、椰子油、澳洲堅果油等中獲取），酪氨酸羥化酶（Tyrosine Hydroxylase）在帕金遜病治療中也起重要作用… 繼續閱讀
治病方法很簡單
Hyman醫生把Clayton的多動症用戒口、停西藥（在醫生監督下）、食療，加上營養補充劑完全治好了，前後只用了兩個月。根據Clayton的案例，Hyman醫生再次重複：「多動症並非因為身體中缺乏Ritalin這種藥物！」引起多動症以及Clayton近乎20種病症的源頭，完全來自食物和重金屬污染，這個結論和解決方法，與我這幾年間在這個平台分享的世界前衞療法如出一轍，當然，Hyman醫生更權威、更具體。
具體來說Clayton的病是怎麼治好的？多動症或自閉症是用甚麼方�… 繼續閱讀
自己評估缺乏甚麼營養
這組文章中的評估方法適合所有人，不限於多動症、自閉症，食療的概括人群非常廣泛。
3.多動症/自閉症患者情緒不穩，睡眠輾轉反側，驗血報告證明患者缺乏維他命B6，B6的重要任務是把色氨酸轉化為血清素，甚麼是血清素？血清素不但是「快樂」荷爾蒙，還是製造褪黑色素的原料，睡眠質量與血清素和褪黑色素息息相關。之前專家開的西藥無效，還進一步削弱身體中本來已經不足的色氨酸供應。
含維生素B6的食物有動物肝臟、酵母、瘦肉、魚、紅豆、麥片、葵花子、番茄、紫菜、胡蘿蔔、蜂蜜等。含維生素B群食物大部分�… 繼續閱讀
衝動型減肥很危險
減肥絕對是一門學問，大部分人一想到減肥就衝動節食，但由於這個衝動背後缺乏知識，往往以失敗告終。衝動型減肥是危險的，除了令新陳代謝率降低導致反效果外，亦有機會引起血糖、血壓等問題。營養失衡更會令你年紀輕輕就有有骨質疏鬆問題或荷爾蒙失調。
大部分人在減肥時大量減低攝取蛋白質和脂肪，肥油一滴不吃，很容易令身體缺乏必須的礦物質、維他�… 繼續閱讀
賴尿蝦，煮冬瓜
2012年9月的時候，我接到一封來信。
MANDY BB：「我姐姐的兒子，11歲，身高145 cm、重32 kg，較矮及瘦，從小到大每晚都會尿床，看遍了中西醫都無效，查不到原因，喝過中藥會好一點，但照樣尿床。本身很怕冷，去甚麼地方都帶外套，有冷氣即穿上，晚上較少開冷氣，只有最熱… 繼續閱讀
飲汽水會上癮
（續昨）喝進可樂40分鐘後，可樂中的咖啡因完全被吸收，肝臟不斷將更多來自可樂的不良糖份泵入血液，人的瞳孔開始放大，血壓開始升高，此時大腦中的腺苷受體是封閉的，使人覺得疲勞頓失。
過了45分鐘，身體開始加速釋放多巴胺，使人倍加快感。這種快感與吸食海洛英時的感覺同出一轍，受不良糖份刺激的大腦部位，與受到海洛英影響的大腦部位相同，以前已講過了。喝可樂上癮並不是空穴來風。（有關垃圾食物等同毒品的詳細報道，已收錄在《嚴浩秘方治未病》中「亂吃六天變腦殘」，從第79頁開始）
大約60分鐘後，上文說過，汽水中的磷酸有蒙騙大腦的作用，磷酸進入小腸後，與其他食物提�… 繼續閱讀
基因不代表命運
鋅順利抵達小腸後還是要與一大堆不友善分子進行連番抗爭才可以被身體吸收，其中竟然包括我天天勸人代替白飯和麵條的藜麥和小米！
其實是這樣的：小米和藜麥屬於穀物種子，其中含植酸，植酸中含磷，是有益的抗氧化物質，只不過它在腸道裏會綑綁鐵、鋅、鈣這幾種礦物質，使它們難於被吸收。
化解方法：先隔夜浸水，煮之前將水倒掉重新加水煮食，這樣就會分解了植酸不會讓它們減低鋅和鐵的吸收，浸水後的種… 繼續閱讀