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全素食者營養不足？
全素食者是否會營養不足？傳統中式素食者為了吃飽，需吃大量飯麵，為了調味，會特別倚賴鹽和糖，這樣的飲食結構最容易引起糖尿病。為了增加飽的感覺和口感，會用比平常多的油。由於一般人對油的認識不多，以為煮食油到處買得到，其實超市中的食油幾乎沒有一種不是化學氫化油，食物標籤上印着「精煉油，Refined」，就是化學提煉油的意思，德國布緯博士在60多年前已強調，這種油會引起癌變。代替這類食物的方案我已在本專欄中講過很多次，可參考我的書《光復肚皮食養療法》。
素食者也必須注意如何獲得足夠的B12。維他命B12是目前人類已知最大、最複雜… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 飲食, 養生, 養生之道 Tagged with: Refined, 中樞神經永久性損壞, 乳酪, 光復肚皮食養療法, 全素食者, 化學提煉油, 化學氫化油, 反應慢半拍, 呼吸困難, 夢多, 大腦, 奶類食物, 學業, 容易疲倦, 工作的壓力, 布緯博士, 平衡感變差, 情緒不穩定, 惡性貧血, 憂鬱, 手腳麻木, 海帶, 海藻, 煮食油, 營養不足, 疲勞, 癌變, 皮膚蒼白, 睡眠質素低, 精煉油, 糖, 糖尿病, 紫菜, 經常想哭, 維他命B12, 維他命B群, 缺乏耐性, 肝臟, 胸痛, 腦退化, 舌頭平滑發紅, 芝士, 菌類, 蔬菜, 貧血, 躁鬱, 雞蛋, 食物標籤, 飯麵, 鹽
野狼嚎
我家的寶寶不久前剛滿八個月大，按照兒科醫生的說法，她是「能吃、能玩、能睡」，所以真是老天保佑，謝謝菩薩。在她母親還懷着她的時候，曾經擔心她會像朋友的寶寶一樣，每到半夜三更就「野狼嚎」，不少寶寶一到夜裏就愛哭鬧，哭得父母心慌，好像聽見狼嚎。直到現在，在內地一些地方，還不時會在居民區的電燈柱或者牆上見到寫着咒語的字條︰「天惶惶，地惶惶，我家有個夜哭郎，過往行人唸三遍，一覺睡到大天亮。」
我家寶寶慶幸沒有這個問題。今天說起寶寶夜哭，因為有些讀者帶寶寶來「食療主義」做生物共振，討論應該怎樣�… 繼續閱讀
吃藥多過食飯仍無效
（續昨）2015年10月，Dr Hyman在他的博客報道的案例是一位12歲美國孩子Clayton。他來到Dr Hyman診所時，出現接近20種徵狀：哮喘、「環境性敏感」、鼻塞、鼻水倒流、喉嚨痛、濕疹、反胃、經常肚痛、肚瀉、頭痛、肛門癢、口腔潰瘍、肌肉疼痛、抽筋、對噪音和味道敏感、經常打噴嚏、蕁麻疹、皮膚癢並長了斑斑腫塊，以及經常性發炎。他有失眠問題，入睡後呼吸困難，有焦慮症、恐懼症，酷愛甜品、糖類和澱粉質食物。
這個可憐的孩子曾經過專家會診，結果有五個醫生開了七種藥，對付多動症的藥是Ritalin（這�… 繼續閱讀
久坐的危害等於吸煙
從前，每一年的開始老師都要我們寫一篇「新年展望」，我好好回想過去一年的生活狀態，為今年定了「新年展望」：多站少坐！我曾經在專欄中寫過多次長時間久坐對健康的不良影響，但原來澳洲有一位學者Genevieve Healy為現代人久坐的通病研究多年，她不但發表了學術文章，還成立了「站立」網站http://www.juststand.org/tabid/906/Default.aspx，在研究的過程中她得到澳洲政府和久坐辦公室的公務員群體支持，同�… 繼續閱讀