自由基令細胞氧化,人就容易病,也容易老。煙、酒、垃圾食物、超市買到的加工食物、過多的刺激食物都會產生自由基,牙周病的成因中也有自由基的因素;晚睡、負面思維、壓力、缺少運動、坐太多、站太多、運動過量、二手煙、空氣污染、電磁波、地理壓力,對身體造成壓力或者引起敏感的食物,也會產生自由基;一切對身體和大腦造成壓力的,都會產生自由基。
以下是一些抗自由基、對細胞和大腦好的食物和營養補充劑。
我曾經報道過一種脂溶性的抗氧化成分叫「蝦青素」(Astaxanthin),也稱為「蝦紅素」,「典型的抗氧劑每次只能抗擊一�…
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