有位行家的媽媽長期睡不着覺，想起我介紹「皮質醇控制」，便去香港心腦保健會買來孝敬老人家，她服用後第一晚就睡得很好，行家的爸爸說她「睡到打鼻鼾」。 睡不着覺與內分泌有關，大部分現代人慢性疾病來自壓力，當洞穴祖先面臨饑荒和野獸時，壓力開始寄居在基因裏，發展到現代人的我們已達病態高潮。洞穴祖先的壓力分為高強度，譬如防野獸進攻，與低強度如蚊蟲，和沒有壓力的三種狀態，交替起落。現代人的壓力則好比置身一片沒有盡頭的海，一波接一波，絕對是苦海無邊。 這種持續性高強度壓力導致憂鬱症、心臟病、… 繼續閱讀

皮質醇（Cortisol）由腎上腺分泌，按照維基百科：「皮質醇在應付壓力中扮演重要角色，故又被稱為『壓力賀爾蒙』，它可以提高血壓、血糖水準和產生免疫抑制作用。在藥理學上，也會用作治療過敏症和發炎、治療類風濕性關節炎。」皮質醇水準的變化與早午晚時間有關，與「憂鬱、壓力有關，與血糖過低、過高、疾病、發熱、創傷、敬畏、痛楚和極端溫度等有關」。 「敬畏」屬於情緒反應，但也會影響皮質醇，一個人的心態與身體健康的關係可想而知。 「香港心腦保健會」找到一種美國出的�… 繼續閱讀

這是典型現代人的生活氛圍：壓力、工時長、沒有運動、睡眠時間不正常、絕大部分時間全靜態、是椅子的囚徒、飲食不乾淨……於是影響了內分泌、身體自癒功能低下、容易感冒、容易緊�… 繼續閱讀

讀者Victor來信問：「先生，可否寫一篇提綱挈領是關於減肥的？」 這問題不容易回答。原則上少吃就瘦了，但其實很複雜，因為減下來不久又會反彈。我自己無數次經歷這個過程，褲子一次次從大到小，又從小到大，最終還是不願意面對照片中的自己。 導致肥胖的因素複雜，不只是吃東西多少，還與情緒有關，情緒又與壓力有關，壓力又與內分泌有關，內分泌又與運動有… 繼續閱讀

我自己服用磷蝦油幾天後的建議是，「牡丹雖好，也要綠葉扶持」，磷蝦油再好，也需要好的生活習慣作支援。事實是，我在不晚睡的前提下（11點前上床），服用了磷蝦油兩、三天後，從前白天的疲勞、幾乎是拖着身體過一天，思維需要很費力的狀況一掃而空。服用後晚上的睡眠質素也提升，對腦細胞便有一個良性循環的作用。 從科研結果可以看到，磷蝦油對改善腦退化的效果是正面的，更難得的是，這種油能夠提供與抗抑鬱藥物相類似的效果，讀… 繼續閱讀

很多讀者問我吃甚麼抗抑鬱，還有很多讀者在服用抗抑鬱藥。 沒有人喜歡吃藥，是藥三分毒，不應該、也不可能每天吃，而且吃藥的結果是愈吃愈多，慢慢就成為藥奴，沒有藥便過不了日子。 有甚麼食療可以代替抗抑鬱藥嗎？有！從CNN的報道中讀到：「…科研人員同時發現，磷蝦油提供與抗抑鬱藥物相類似的效果。」 資料還顯示：「磷蝦油提升腦表現，身體中奧米加3水準的低下影響到記憶力衰退與思維技巧（聰明和笨），科研人員從磷蝦油中尋找可以改善腦功能的營養補充品，動物測試結果是YES——肯定的。」 我自己也服用磷蝦油，我的經驗和建議是：香花雖好，也要綠葉扶持；磷蝦油再好，�… 繼續閱讀