(續上周五)食物可以治病,還可以治包括癌症的重病,這個事實在現代主流醫學中不被重視,但不等於不存在,美國腫瘤學者李威廉醫師是少數肯承認這個事實,而且積極地從中開拓治病新方法的西方主流醫師。
李威廉醫師說:「最好的證據來自一個科研資料,科學家花了20年,追蹤調查了79,000人,最終的發現是,每周攝取烹煮過的番茄兩到三次的男性,患前列腺癌的機率比其他人降低一半。我們現在知道,番茄是很好的茄紅素來源,而茄紅素能減少血管增生。」
血管增生必然跟隨癌症而來。
讓食療進入主流社會不只是醫療系統的事,還需要社會其他部門的配合,譬如對消費者的教育,也需要主流社會的認同�…
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