Blog Archives
伊人為何手腳冰凍？
我在「食療主義」舉辦的澳洲果仁油（俗稱夏威夷果仁油）的試食會上遇到兩位才20多歲的女孩子，不約而同講到同樣問題：甲狀腺功能低下，也有經期問題，甚至逐漸停經不來。表面聽來�… 繼續閱讀
70種病同一個病因
（續昨）「總的來說，有70多種疾病正影響着世上十億人口，它們表面上與血管毫無關係，但事實上，這些疾病都以異常血管增生為共同特徵。明白這一點，能讓我們重新思考如何通過控制血管增生來治療這些疾病。」
（請再次留意：70種病同一個病因，以異常血管增生為共同特徵，根據美國腫瘤專家李醫師的科研結果，治療和預防異常血管增生的特效藥就來自我們廚房中的食物！）
癌症腫瘤是現代人的主要殺手，但到底腫瘤是怎樣形成的�… 繼續閱讀
孕婦連fax機紙都不宜碰
上周三本欄提到，約有200名來自劍橋大學、加州大學柏克萊分校、INSERM等著名學府及研究機構的專家及教授，在2006年發表了《關於內分泌紊亂的布拉格聲明》，呼籲各國政府從即日起限制生活中的化學污染物。生活中的化學污染物還來自以下幾種：
四、溴化阻燃劑，增加布料的防火性能；五、鄰苯二甲酸酯，增加塑膠的柔軟度。絕對不要把含有塑膠的製品�… 繼續閱讀
貼錢買爛油
葡萄籽油瓶子上的營養標籤，永遠都不會看到「含有反式脂肪」字樣，但只要加一點熱，它比任何油都要氧化得快而變成反式脂肪，所以葡萄籽油雖然煙點高，卻成為了一切油中的最大健康陷阱！
人類細胞中只要有多過4％的多不飽和脂肪，就會引起健康問題。如果是長期素食者，當食物中唯一的脂肪是來自這種加熱後變成反式脂肪的油，或者任何精煉油，身體一定會有炎症。長期器官發炎，會引致早衰、短壽、血管病變、糖尿病、癌症、骨質疏鬆、關節炎、脊椎病變、牙周炎等等。
2013年3月，科學家（University of California,… 繼續閱讀
甲狀腺與奇異果
《半畝田》的另外一半是屬於讀者的，因為眾多讀者的參與、發現和分享，讓大家對食物與健康的關係瞭解的更多，比如奇異果，在《半畝田》成為大家交換健康經驗的熱點之前，大概沒有甚麼人會知道它對甲狀腺病患者的影響，所以，以下的來信有很大的研究價值：「……從前飯後食水果，�… 繼續閱讀