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一個重要的食療
餐廳中，我聽見旁邊有個女孩子說：「發現我的皮膚好多了嗎？我吃了一段時間乳酪加亞麻籽油，皮膚變得漂亮了。」這是我在專欄連載「布緯食療」之前，那時候香港沒多少人知道「�… 繼續閱讀
宇宙最強的食療（下）
肥艾迪的故事繼續：產前檢查診斷孕婦除了BB體位不對，其他基本正常，外公想自己為孕婦做剖腹產，但是那對夫婦堅持還是要先父操刀，並且請先父先收下一條十両黃金的金條，作為上次謝「神醫」的謝禮，產費在出院時另付。滿頭問號的先父剖開那孕婦的子宮後，發現以前的子宮葡萄瘤連一點影子都找不到了。手術完美，生個兒子，全醫院的病人、醫生和護士人人都收到一大籃紅雞蛋。
電影倒敘開始了：本來妻子因不孕而愧對丈夫，對丈夫的冷漠逆來順受，心情常年鬱悶，這正是患腫瘤的主�… 繼續閱讀
無法控制體重的謎底
這是典型現代人的生活氛圍：壓力、工時長、沒有運動、睡眠時間不正常、絕大部分時間全靜態、是椅子的囚徒、飲食不乾淨……於是影響了內分泌、身體自癒功能低下、容易感冒、容易緊�… 繼續閱讀
大麻籽蛋白質減肥
蛋白質不一定要從肉中吸收，突破這個認知誤區，我們就可以健康地瘦下去。我現在只要不下雨，每天早上都會慢跑30分鐘以上，肉吃得很少，但不會覺得體虛，因為發現了兩種好東西——大麻籽蛋白質粉和藜麥。
講到減肥很難不作「少肉多菜」的老生常談，素食中的蛋白質從何而來？希望採用布緯食療的癌症患者，特別感到為難，因為他們的醫生堅持要患者多吃肉以補充蛋白質，結果腫瘤愈來愈大。
素食到底是否可以提供足夠的蛋白質？不如試試反問你自己，你需要多少蛋白質？運動�… 繼續閱讀
磷蝦油與皮膚癌
磷蝦油和魚油中的奧米加3對皮膚病，例如濕疹和牛皮癬，都有改善作用，但CNN的報道很謹慎，反而報道磷蝦油可以預防皮膚癌。
「磷蝦油有可能減少患皮膚癌的危險。磷蝦油的製造商宣傳磷蝦油可以改善皮膚質感、減少皺紋、紓緩牛皮癬帶來的紅癢、強化指甲和長頭髮。沒有可信的科研支持這些數據，但其中可能有一種好處：磷蝦的食物是海藻，根據美國《農業和食物化學雜誌》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）報道，海藻中的蝦青素可以保… 繼續閱讀
貼錢買爛油
葡萄籽油瓶子上的營養標籤，永遠都不會看到「含有反式脂肪」字樣，但只要加一點熱，它比任何油都要氧化得快而變成反式脂肪，所以葡萄籽油雖然煙點高，卻成為了一切油中的最大健康陷阱！
人類細胞中只要有多過4％的多不飽和脂肪，就會引起健康問題。如果是長期素食者，當食物中唯一的脂肪是來自這種加熱後變成反式脂肪的油，或者任何精煉油，身體一定會有炎症。長期器官發炎，會引致早衰、短壽、血管病變、糖尿病、癌症、骨質疏鬆、關節炎、脊椎病變、牙周炎等等。
2013年3月，科學家（University of California,… 繼續閱讀
甚麼油最健康
大家都很關注食用甚麼油最健康。很多人用橄欖油，但橄欖油只適合涼拌，不可以用在中式的煎、炒、炸上，原因是橄欖油中包含單不飽和脂肪，這種油脂的煙點很低，加熱後很容易冒煙，冒煙其實是油已經被燒焦了，變成禍國殃民、堵塞血管、引起癌症的反式脂肪，基本上只要一烹調，就會產生反式脂肪。
又有人說，超市有標明適合高溫的橄欖油，事實上，都是用化學方法把分子改變後的氫化油，製造商知道消費者迷上了橄欖油，於是打着橄欖油的大名做蒙騙大眾的勾當，製造商手中多了一種賺錢商品，出發點不是為了照顧我們的健康。… 繼續閱讀
市面上最健康食用油
我在網上的維基百科中偶然看到一篇介紹嚴浩的文字，說到我的書，文章說：「……《嚴選偏方二》中，嚴浩更找到了現時市面上最健康食用油—野山茶油，在《嚴選偏方二》介紹其多不勝數的好處，同時揭露大家慣常用的精煉食用油鮮為人知的害處。還有為椰子油大平反、教你妙用甜杏油和椰油擊退濕疹、簡簡單單用椰油幫助腦退化病人、阿麻籽各種功效……發展緩慢的兒童、病危寵物食用嚴浩偏方的讀者實戰報告。」
自從一年前我請香港心腦保健會把野山茶油帶來香�… 繼續閱讀