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長壽有罪？
為甚麼社會上老年癡呆症的患者愈來愈多？近年有人把現象歸咎人「愈來愈長壽」，因為長壽，所以病也愈來愈多。長壽竟然是一個病因！這種說法沒有根據也不負責任，主流醫學無法解決的問題不等於長壽有罪。
老年癡呆是大腦神經細胞病變引致大腦功能衰退，會導致癡呆、失語、健忘、性格和人格的改變，現代醫學至今仍束手無策。我曾經報道過一個著名的案例�… 繼續閱讀
《打死不癡呆》
今年書展有我的兩本新書，是這六年來出版的第13及第14本書。自從寫養生專欄以來，平均三個小時寫一篇文章，大量的時間花在資料蒐集和校對上，寫完後，我的團隊還要再查證一次資料，需要我重寫的時候絕不手軟，即使與事實相差無幾，我也只有服從再改寫。
文章內容涉及公眾健康，當然也涉及信譽，寧可戰戰兢兢矯枉過正，也不願造成遺憾；文章送到報社�… 繼續閱讀
每天吃粗糧不癡呆！
前文說過，讓大腦不癡呆的秘方之一，就是每日吃早餐，為了強調早餐的重要，再補充一些細節。
大部分人以為，在清醒時候大腦消耗最多能量，事實上，人在睡覺時腦的能量消耗竟高達三分之二！也就是說，大腦在人睡覺時工作負擔更大、更重，如果你看過前文你就會明白，大腦不是忙着做夢，而是忙着清理白天所積累的垃圾。
大腦過了辛勞的一晚，體內的葡萄糖大概也快用完了，早餐就是適當時候補充腦能量，而且必須選擇對大腦有營養的食物。這樣就回到上文：每日吃早餐不癡呆！香蕉�… 繼續閱讀
每日運動不癡呆！
（續昨）保養大腦的第九個秘方，就是昨天說的每日運動不癡呆。
美國霍華休斯醫學研究所1999年底以老鼠實驗，證實運動能使腦細胞增生，促進學習和記憶力。運動還能促進神經傳導物質分泌。
美國國家老化研究所發現，過去不運動的人，每周做三次45分鐘快走運動後，無論注意力、記憶力和計劃能力都有顯著改善。這一點我在前文已經再三強調：運動，以致平凡到只是每天散步，都可以改善柏金遜症和阿茲海默症。運動能幫助減壓，促進腦內啡、血清素的分泌，對腦健康有益。
「常運動的人通常心智靈敏，身體健康且外貌較佳。」《成功的老年》作者之一，也是密西�… 繼續閱讀
從小早睡不癡呆！
（續昨）改善大腦健康秘方的第八點：從小早睡不癡呆！
2012年9月，日本研究人員宣布，睡眠愈充足的孩子，其大腦中與記憶和感情有關的海馬區的體積愈大，大腦發育得愈好。日本東北大學教授瀧靖之率領的研究小組，從2008年4月開始的4年裏，對290名5歲到18歲的未成年人的睡眠時間和海馬區體積進行了調查。
結果發現，與只睡6小時的孩子相比，每天睡眠達10小時以上的孩子，海馬區的體積要大10％左右。此�… 繼續閱讀
腦細胞睡眠時縮小60％
（續上周五）大腦是身體最重要的器官，不容許有任何毒素及其他不相關物質在裏面，因此有血腦屏障（blood-brain barrier, BBB），屏障的目的在於讓一般血液裏的毒素進不了大腦，但大腦的廢物也不易排出。除了大腦之外，全身細胞產生的廢物都透過完善的淋巴系統，經由肌肉收縮來推擠淋巴從而排除廢物。大腦細胞內部沒有淋巴系統，也沒有肌肉細胞收縮，那如何排出毒素呢？
《科學人》雜誌近期的一篇研究，被譽為是該�… 繼續閱讀