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改善排便、自閉與多動
這幾年裏，筆者通過專欄在與廣大讀者的互動中有很多成功改善健康案例，其中布緯食療改善了癌症，不斷更新的食療方法改善了濕疹，椰子油改善了腦退化，青木瓜水煲茶改善了痛風癥狀。這些案例大部分記錄在我的一系列書中，包括《嚴浩秘方集》與《嚴浩偏方》、《嚴選偏方》，《嚴浩食療實戰錄》，還在不久前得了獎。近年來，筆者又發現大部分的自閉症與多動症源自腸道健康，與大腦一點關係都沒有，通過與讀者的互動，也發掘了一系列證明有效的食療法，以下是其中一個還在進行中的案例。
焦慮的媽媽：「很想讓我6歲的兒子試試有機蒜頭汁！他在3歲時被評�… 繼續閱讀
慢性炎症的食療
（續上）慢性發炎令機體衰退，也是糖尿病與腫瘤的成因，我經常推薦的益生菌、蒜頭水等都不是補品，而是幫助強化免疫系統的有效食物。電磁波污染打擊免疫系統、為病菌助紂為虐、使炎症永遠不會復元，絕對不可以對電磁波掉以輕心。
用抗生素只會在體內培養超級病菌，待細胞產生耐藥性便怎樣打針吃藥也沒用了。身體長期有慢性炎症還會引起血管有關疾病，譬如心臟病，這是引用《美國心臟病學院雜誌》（Journal of the American College of Cardiology）2006年7月的文章。
當人總是感到疲倦，如果沒有電磁波污染，沒有重金屬中毒這類問題，便要自我檢查�… 繼續閱讀
打倒暗瘡、黃褐斑
為甚麼會長暗瘡（痤瘡）？因為愛吃油膩辛辣食物，高脂肪、高糖、高鹽飲食、長期便秘，累積引發脾胃積熱生濕。不少人到了中年還要面對痤瘡，飲食不當是主要原因。桑葉含有豐富谷胱甘肽，有強大解毒作用，把體內有害毒物轉化為無害的物質排出體外，對消除痤瘡有重要意義。
對不愛吃蔬菜的人，建議將桑葉渣細細嚼爛後吞下，桑葉的膳食纖維比普通茶葉大好幾倍，能夠將吸附於腸壁的宿便排出體外，能有效消除便秘，大幅度減少毒素的反覆吸收，因而可減少許多皮膚病，尤其是痤瘡，有效率達到89％以上。
服用桑葉茶的分量與方法昨天已寫過，要改善暗瘡，建議與鋸齒棕和礦物質鋅一�… 繼續閱讀
32歲已要靠洗腸去廁所
我留意到西方人的飲食，每一頓都吃麵包糕點，但每一頓都吃新鮮沙律（除了意大利人）。亞洲人喜歡吃麵包糕點，卻沒有吃新鮮沙律的習慣，如果是這樣，你便秘的機會幾乎是百分之百。
讀者GG小姐：「想請問腸道會完全不蠕動嗎？因為我只有32歲，卻要依靠洗腸才能有大便，如不洗的話，可以七日以上沒便便，我不想一生都依靠洗腸啊。」
答：「詳細告訴我你的飲食作息。」
GG小姐：「（星期一至五）早上6︰45分起床，落樓下跑步20分鐘（剛實行了兩星期）再焗五分鐘桑拿，一星期有四日會這樣做。八時左右吃早餐食麥皮、�… 繼續閱讀
便秘是一切疾病的禍首
便秘的人愈來愈多，著名天然營養治療師Dr. Norman Walker：「人類歷史上從沒有一個時期有這麼嚴重的便秘問題。我們吃得比歷史上任何一個時代都多，食物卻愈來愈不符合標準，過多的精製食品與肉類，天然養份愈來愈少，人工添加物、化學殘餘和環境污染物愈來愈多，缺乏纖維、喝水太少、運動不夠等等，以致便秘幾乎是一切疾病的禍首。」
只有前綫工作人員才知道社會上便秘的普遍和嚴重，「食療主義」的同事反映，四種… 繼續閱讀
便秘引起的怪病
每天有一次大便夠不夠？
醫學博士阿布斯諾‧連恩爵士（Sir Arbuthnot Lane）是當代腸道疾病的頭號治療專家，他發現一個意外現象是：患者的腸道功能被矯正後，很多其他疾病也消失了。連恩爵士提出的判斷腸道健康標準是：每六小時排便一次，但大部分人是24小時或以上才排便一次，這樣就有可能造成各種潰瘍甚至癌症。
肌腱神經不正常、偏頭痛、神經痛、關節炎等等，大部分從腸道問題引起，這些徵狀在便秘時會特別嚴重�… 繼續閱讀
便秘的禍害
與讀者的互動中我發現一個驚人的現象：許多人竟然兩至三天才能大便一次，連小孩也不例外！我們對身體最重要的排毒系統竟然如此漠視，難怪慢性病如此常見。
為了自己和家人的健康，有必要對自己的腸子有多一點了解：
一、腸道有七至八公尺長，便秘人士的腸道中可能積累十餐食物，這些廢物產生的毒素被腸壁重新吸收後，會對身體產生嚴重危害；
二、腸道中大部分廢物產生的毒素都是來自高蛋白食品：肉類、魚和蛋類；原因是吃太多，又不容易消化，只好積累在腸道中腐爛、變臭，像漿糊一樣黏在腸壁上；
三、當腸道中的細菌種類數量發生改變時，會引起便秘加�… 繼續閱讀
大腦無罪，清腸有理
根據百度資料：「ADHD兒童邁進十歲左右時，有25％的兒童會逐漸回到正常，但仍有75％左右的ADHD兒童依然顯現不適應學校、社會和家庭，因為逃避責任或無法完成功課等等的問題，增加與家人之間的衝突；有30％左右會在高中入學時失敗，大多會在大學聯考失敗。50％的ADHD成人病患會有不安、憂鬱、反社會情緒，及有就業問題。事故率與自殺率比一般正常人高，即使有了職業，其成果與升遷機會亦比一般人少。」
這些問題起因不在大腦，只要及時改善腸道健康，大部分行為問題都可以改善，幾乎所有ADHD兒童都有腸胃問題，以致惡性循環。根據網上「香港自閉症聯盟」：「多重研究揭示許多自閉症兒童消化不良，吸收不好，腸內病菌過度生長（真�… 繼續閱讀
大部分自閉症 是由飲食引起
過去認為隨着年齡增長，ADHD的現象會逐漸消失，但根據最近的研究指示，有30％-70％左右的ADHD案例會持續至成人期，其中的徵狀是注意力無法集中。當然不一定注意力無法集中就等於是病，但如果可以通過對方的家人口中，從幼兒的飲食結構與行為開始做一個人生拼圖，追溯一下小學、中學以來的學習狀況，再觀察對方目前的狀況，看有沒有以下現象（資料來自百度）：
一、學歷低（嚴浩按：因為有學習障礙問題）；二、社會性技巧不夠圓滑（在低收入行業中，市民遇到的不禮貌… 繼續閱讀
蒜頭水加益生菌，明顯改善健康
蒜頭加上益生菌對改善自閉症、多動症和讀書障礙症有幫助，這點我去年已報道過。大蒜加上益生菌，對鼻敏感、哮喘、皮膚病、癌症、心腦血管堵塞、腸漏症（經常拉肚子），所有想健康的人都確定有幫助，加上磷蝦油、亞麻籽油效果更顯著。在「食療主義」沒有發現蒜頭水之前，大部分人都無法每天服用蒜頭水，因為它的辣和臭味而無法接受，且讓孩子每天吃這種東西也實在難為了他們。
「瑞典有機蒜頭水」利用一歐洲古方解決了這個問題，本來胃不好的人，服用自製蒜頭水可能會加重胃痛，但服用「瑞典有機蒜頭水」便沒�… 繼續閱讀