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額手稱慶的一天
「媽媽 BIN」來信說：「我父親沒有濕疹，但有高血壓和血糖，我母親濕疹很多年了，每到夏天都很嚴重，她也有一點高血壓以及腸敏感，兩人喝了馬鈴薯生汁大概兩星期，每次都只有一小杯，這兩天我父親說他血壓血糖都沒變，但本來沒有濕疹，現在卻全身痕癢；而我母親的濕疹也更嚴重了，本來只是一粒一粒的分佈，現在變成一片一片了。」看了這樣的信，如果你換了是我，是不是會血壓高？所以我馬上回信：「有可能是馬鈴薯不新鮮，請不要再吃，同時大量喝蘋果汁，可以解發芽馬鈴薯的毒，你喝時也應該放一個蘋果汁。」「媽媽… 繼續閱讀
青木瓜治胃潰瘍
讀者 Bin是位在哺乳中的媽媽，她來信：「本人患有濕疹和胃潰瘍，濕疹是去年懷孕時才開始有的，胃潰瘍是今年四月在孕後，口吐出血才發現的（胃痛的歷史則有十幾年了），四月份的時候我吃了六星期的 Famotidine，胃不會再噯氣了，但仍感覺胃堵，醫生又開了六星期的 Famotidine，可這回我不想再吃藥，因怕吃得太多會影響 BB健康（我正在哺乳）。看到您的文章後我決定用馬鈴薯生汁療法和吃十穀粥… 繼續閱讀
雙向改善排便
奇異果對排便的功能是不容懷疑的，它的膳食纖維在水果當中名列首位，能阻止小腸從食物中吸收脂肪，讓脂肪隨糞便排泄，又能促進腸蠕動，排走積糞，能人所不能。
我從自己的經驗，懷疑奇異果對排便有雙向的作用，即既能改善便秘，又能改善容易瀉肚的毛病，即中醫說的大便溏瀉，有一位讀者證實了我的想法，請大家分享她的喜悅：「你一定想像不到我是以什麼心情來寫這封 email吧！本人5呎高，130磅，是長期肚瀉體質，吃了奇異果竟改善了腹痛肚瀉徵狀，我從小到大，一吃下蔬菜生果，必定會在半小時內腹痛，然後肚瀉。看了很多醫生，都只說我的腸臟比一般人敏感，吃了醫生開的藥，卻又變成便秘�… 繼續閱讀
奇異果是治病高手
奇異果的鈣含量是葡萄柚（西柚）的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，如果要補鈣，奇異果比任何鈣片和所謂加鈣奶產品都有效。奇異果的維生素Ｃ含量是橙的2倍，有許多人選擇補充維他命Ｃ片，與其食用合成的藥品，不如多吃天然的奇異果。人工合成的維他命是老番發明的，但是經過百年來的應�… 繼續閱讀
整體療法油拔法
「油拔法」流傳到西方以後，得到普遍的認同，有一位 Dr. Karach用這個方法在他的病人中推廣，從而收集了大量珍貴的第一手資料，成為這個療法的西方專家，他甚至把漱口後的油拿到實驗室的顯微鏡下檢查，發現油中含有從身體中帶走的千萬細菌。他把實驗的結果編成書，澳洲的 Judy把其中的內容節錄下來，推薦給蘋果的讀者，以下是一些常碰到的問題：油拔時，可能會想打噴嚏或咳嗽�… 繼續閱讀
小心肌肉萎縮
脾胃是人的第二個腦，可想而知消化系統健康的重要。脾虛的人，早飯之後就會開始覺得頭昏腦脹，直接影響大腦的思維，這不是第二個腦是甚麼？近日我又多發現了一點關於飲食的重要性，消化功能不正常，還會引起肌肉的萎縮。健康的肌肉應該是飽滿的，�… 繼續閱讀
馬鈴薯汁、十穀米
來信問：「我公公的肝臟及胃驗出有末期癌症，需要化療。他現在八十一歲。適合吃十穀米嗎？可以加入肉類一起煮嗎？十榖米是甜食還是鹹食？」癌症不可以補，連肉都不可以吃，詳情見2011年6月12日《癌症… 繼續閱讀
少吃點長壽
胃和腦袋有什麼關係？這個關係大得很，胃如果總是塞得滿滿的，容易得老人癡呆。科學研究證明，飽食後，大腦中會出現一種叫「纖維芽細胞」，比不飽食時增長數萬倍，而這種生長因數會使脂肪細胞和毛細血管內皮細胞增大，促使腦動脈硬化，腦皮質血氧供應不足，腦組織萎縮和腦功能退化，最終出現癡… 繼續閱讀
夏天不給狗剪毛
去年的夏天，有個老外帶着老婆孩子以及兩隻金毛尋回犬去爬山，到了下午，兩隻狗都抽筋、吐白沫，生生的熱死了。今年的夏天已經在門口，我和老婆商量要不要給大黑狗剪毛，老婆很猶豫，兩年前小秋田還在，我們在夏季為她剃了背上的毛，可是一年半後她的毛也沒有長回來。
肥艾迪和白蓮達愛狗也懂狗，他們的意見是「絕對不能為狗剃毛」。原來狗毛可以保持體溫、阻擋蚊蟲以及防太陽紫外線灼傷皮膚。狗皮上沒有汗腺，密不透風，所以從前有中成藥「狗皮膏」專門治療風濕。狗的汗都是從舌頭上分泌出來的，一熱，狗就「哈哈哈」地喘氣，口水到處飛，那是他們在排… 繼續閱讀
告別秋田
春節前，小秋田還不到兩歲，後腿已經完全癱瘓，我們曾多次猶豫，是否應該讓小狗安樂，她已經失去生命的質量，因為我們的不捨而延續她的生命，對她究竟是仁慈還是殘忍？但當時，小秋田還展現着頑強的生命力：已經變得灰白的眼睛依然有神采；即便不能走動、叫聲變得嘶啞，每天依然用姿態和聲音傳達對我們早起的問候和夜歸團聚時的快樂；胃口很好，尤其嗅到廚房的食物時還總唧唧叫着，提醒我們不要忘記她，甚至還漫不經心地挑食。她還在努力地活着，我們又怎能放棄？
三月十五號，星期二，小秋田突然開始不吃東西，我們已經習慣了她的挑食，可次日，她還是不吃，我們以為她可能是腸胃不舒服，十五號十六號兩晚，小秋田睡得極其不安穩，不停嘶叫，老婆半夜起來察看，發現�… 繼續閱讀