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社會對醫療事故很寬容

(續昨)這位自稱「我」的讀者,十多年來都有睡眠障礙、頭痛、嚴重鼻敏感以致完全失去嗅覺、肢體末端四季都是冷冰冰,本來「我」已經準備聽醫生的話做個鼻部手術,但醫生通過手術前的掃描發現「我」的腦部微血管有異常的雜質,而且引起病徵的原因不明,如果換了其他人可能會大吃一驚,但「我」竟然鬆了一口氣,覺得很安慰:「原來這就是引起我所有問題的根源!」 西醫隨後開了膽固醇藥給「我」,叮囑:「其實膽固醇問題很輕微不嚴重,但對你來說則很嚴�… 繼續閱讀
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即食麵難消化的真相

今天和大家分享一個在網上流傳已久的短片。這是一位博士用膠囊相機拍攝即食麵和自家製的新鮮麵,分別在胃裏的不同消化過程,可清楚看到即食麵很難消化,比起新鮮食物,需要多很多時間,為身體增加數以倍計的壓力。(視頻:https://www.youtube.com/watch?v=IQlNv2Au-Lg) 這個短片只是看到表面,無法看到即食麵為身體帶來的生化災難,味精在調味包裏必… 繼續閱讀
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認識大腦的食糧

(續昨)根據資料,大部分耳鳴患者都缺乏維他命B12,它對紅血球的製造和養份的代謝很重要,長期缺乏會令血濃稠,但建議不要自己隨便補充,應去醫生處檢驗,或做一個生物共振測試,要有客觀的根據,再為自己度身訂造一套食療。 繼續介紹大腦的食糧:應該每天吃富含B12的雞蛋,蛋黃富含卵磷脂,是人體合成乙醯膽鹼(負責記憶力、提高反應時間和專注力的神經傳導物質)的主要原料。北卡羅萊納大學(University of North Carolina Chapel Hill)與杜克大學(Duke University)的一項小鼠實驗,發�… 繼續閱讀
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消脂減肥這樣吃

(續昨)卵巢多囊綜合症的根本原因或因人而異,但有兩個因素比較普遍:缺乏運動、飲食偏甜和肥膩,所以改善方法就是戒口、減肥、做運動。今天再介紹專門降血脂的「降脂湯」,以前針對糖尿病介紹過一次。材料包括:丹參15克、首烏15克、黃精15克、澤瀉15克、山楂15克。先把藥材浸泡半小時,煮的時候多放水,譬如800到1,000cc,水滾後,轉文火煮15至20分鐘,然後連藥渣放進保溫壺中帶在身邊,當茶水喝一天。適當配合前幾天介紹的方法吃喝。 運動尤其重要,《中國2型糖尿病防治指南》明確提到,運動可減肥、增加胰島素敏感性,有助… 繼續閱讀
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衝動型減肥很危險

減肥絕對是一門學問,大部分人一想到減肥就衝動節食,但由於這個衝動背後缺乏知識,往往以失敗告終。衝動型減肥是危險的,除了令新陳代謝率降低導致反效果外,亦有機會引起血糖、血壓等問題。營養失衡更會令你年紀輕輕就有有骨質疏鬆問題或荷爾蒙失調。 大部分人在減肥時大量減低攝取蛋白質和脂肪,肥油一滴不吃,很容易令身體缺乏必須的礦物質、維他�… 繼續閱讀
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經營健康好像做生意

(續昨)人體需要蛋白質,肉類和植物都提供蛋白質,但肉吃得太多,肉類蛋白質過剩,血液中的酸性太高,會增加腎的負荷。腎的功能是平衡血液中的酸鹼度,酸鹼度失衡只要超過小數位後一點點,就會引起生命危險。在這之前是產生過量尿酸,吃肉太多的人一定會尿酸高,所以如果尿酸高,腎已經病了。 吃太多白糖、甜品、肉類、垃圾食品及精煉加工食物會令血糖飈升,不但令胰臟負荷加重,更會增加血液的酸性、傷害血管壁,引發膽固醇趕過來修補。這… 繼續閱讀
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一招減少肌膚皺紋

皮膚未必隨着年紀大而變得雞皮鶴髮!想知道當中的秘密嗎?原來皮膚需要一種叫棕櫚酸Omega-7(Palmitoleic Acid)的不飽和脂肪酸,那是維持健康肌膚細胞及身體黏膜的重要元素,能幫助消除自由基對皮膚細胞的損害,增加皮膚細胞的膠原,防止水份流失,維持肌膚彈性。 我們30歲以下的肌膚叫年輕肌膚,本身就富含這種脂肪酸,但隨着年齡增長,身體無法及時生產而且快速減少。好消息是:澳洲堅果油(俗稱夏威夷堅果油)中的�… 繼續閱讀
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經過動物測試的食療

每天都應該吃的食物中,不可以少了黃薑turmeric,這種放在咖喱中的普通食物,竟然是世上最備受研究、最有療效的常用香料!它的療效主要來自黃薑中的「薑黃素」curcumin,從過去50年的研究顯示,薑黃素的功效可能覆蓋以下幾種: 1抗炎──體內發炎是多重病症的共通點,包括肥胖、皮膚病、心血管問題、糖尿、高血壓、高膽固醇。 2提升免疫力。 3增加血液循環保護關節──改善人、甚至馬和狗的關節痛症。 4調節基因活動──破壞癌細胞而保護健康細胞。 5減低血管增生──防止增生的血管… 繼續閱讀
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飲可樂後身體的變化

喝可樂後,大約10分鐘,可樂中含有的十茶匙糖進入人體,已達到每日攝入量的極限!本來我們會因過甜而引起噁心想吐,這是身體的自我保護機制,警示大腦拒絕類似食物,但汽水中的磷酸削弱了實際甜味,蒙騙了大腦,身體的噩夢就此開始。 可樂中含有的高果糖玉米糖漿(High-fructose corn syrup)幾乎存在於所有加工食物中,如方便食品、速食和幾乎所有帶甜味飲料中,也存在於許多… 繼續閱讀
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每天吃25粒杏仁

(續昨)杏仁是國際營養專家都推薦的零食,特別是全素食者,應該每天都吃一小把。不少人年紀大以後容易摔跤,這是肌肉流失的徵狀,杏仁有明顯的修復作用。 根據美國《Fox News》2013年10月17日的報道:「杏仁是維生素E的最佳食物來源之一,可防止肌肉拉傷後自由基對肌肉的損傷,加快肌肉恢復。」根據這篇報道,維生素E的抗氧化作用還有助皮膚避免曬傷,更重要的一點是:「可以預防認知能力減退,保護記憶力。」有這個需要的人不可不知道。 每天吃不少於25粒杏仁,可以滿足維生素B2日攝入量的17%,維生素B2有助於將食物轉化為肌肉�… 繼續閱讀
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