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改善扁平苔癬的自然療法
黃薑和黃薑的提取物薑黃素Curcumin︰想辦法把黃薑成為經常吃的餐桌食物，咖喱當然是第一選擇，但不要放辣味。我在專欄中也介紹過黃金醬，有需要可以上網看看。還有一種黃薑提煉的液劑，直接塗抹在口腔患處，但做法有點複雜。簡單一點，直接把黃薑粉加椰子油調成糊，敷在口腔、皮膚和頭皮患處，每日兩次，會看到逐漸改善，三個月後效果明顯。
維他命A︰抗發炎、支援免疫系統。根據美國馬里蘭州大學醫藥中心（University of Maryland Medical Center），維他命A有益皮膚和口腔黏膜健康，兩處都是扁平苔癬攻擊的地方。… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 食療匯總, 飲食, 養生, 養生之道 Tagged with: Brussel sprouts, Curcumin, ECM礦物排毒粉, Folate, grass-fed, Kale, Pinto beans, University of Maryland Medical Center, 南瓜, 口腔患處, 口腔科, 口腔黏膜, 咖喱, 天然礦物質, 尿液, 扁平苔癬, 扁豆, 抗發炎, 抱子甘藍, 支援免疫系統, 新鮮紅蘿蔔汁, 木瓜, 植物, 椰子油, 椰菜花, 汗液, 泰國Chulalongkorn大學, 淋巴, 牛油果, 特選鹼性, 甜菜頭, 番薯, 皮膚, 硬塊軟化, 礦物泡浴, 秋葵, 維他命A, 維他命B9, 美國馬里蘭州大學醫藥中心, 羽衣甘藍, 腎臟, 花豆, 草飼牛牛肝, 菠菜, 葉綠素, 葉酸, 薑黃素, 蘆筍, 西蘭花, 辣味, 重酸性垃圾, 重金屬, 雞心豆, 頭皮患處, 餐桌食物, 鷹嘴豆, 黃薑, 黃金醬
你知道可可原來是神嗎？
（續昨）人人都吃過菠菜，我還講甚麼「吃菠菜的一些細節」？這是因為菠菜中含有比較高的草酸。首先從清洗農藥開始講。
菠菜的根部自然帶有比較高的農藥殘留，但其根部也是營養價值最高的部位，最好保留。除農藥的方法︰菠菜洗淨，用淡鹽水泡十分鐘，清洗掉殘留的農藥。
菠菜中含有比較高的草酸，草酸味道有一些澀，進入身體後也不利鈣與鐵元素的吸收，應對方法︰水燒開，將菠菜放入燙20至30秒，撈出，這樣就排除了大部分的草酸，口感也會好一點。再放清水燒開煮滾，放入焯過的菠菜，眼見菜… 繼續閱讀
大力水手有先見之明！
網上經常介紹各種食物的好處，譬如菠菜就有種種好處，到底是真是假？菠菜從我們小時候已經是「大紅人」，是所有蔬菜中最出名的菜。原因是當年有個非常紅的卡通叫《大力水手》，大力水手每次遇到惡人挑戰便立刻吃菠菜，吃後手臂一曲，二頭肌隆隆凸起，嘩！再強大的敵人也被大力水手拋到大西洋，好不痛快！
當然這只是卡通，誰都不會當真。直至BBC製作的「超級食物」節目正兒八經地為菠菜做了一個人體試驗，這出現在上星期的英文台中。主持人走訪英國國家女子划艇隊，讓… 繼續閱讀