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早死原因是吃得太多
（續昨）人不可以長期過分節食或完全避開澱粉質，很多蔬菜如南瓜、薯仔等都含有豐富澱粉質，水果少一些，但香蕉就有不少，尤其是未熟的香蕉，全是澱粉質，到成熟後這澱粉質就變成糖份，所以熟的水果甜就是這個原因，蘋果也是一樣。
我建議用無飢餓的節食方法去改變我們飲食的模式，每頓只吃到七成飽。我們的胃口是自己培養出來的�… 繼續閱讀
餐桌上的新興食物
（續昨）專家推薦地中海飲食方式，本欄已介紹過從地中海飲食發展出來的「新興食物無餓減肥法」，想讓希望通過飲食改變健康的讀者再重溫一次。
由於過分肥胖本身可被視為一種病態，人類很多種病的元兇都有可能是肥胖引起的，包括腫瘤、腦退化、心臟病、中風、糖尿病等，也包括Dr. William Li所提到的異常微血管增生，所以能幫助減肥的食療也是改善健康的食療。
地中海飲食大致上是：少肉多蔬菜水果、橄欖油、豆類、堅果、香料；澱粉類食物適量，要避開白飯、白�… 繼續閱讀